霖 記 甕 缸 雞 烏 日 旗艦 店

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最後更新時間： 2021-03-16 作者： Nash

終於又來到霖記甕缸雞烏日旗艦店，上次來已經是2018年了，實在太懷念了

我只記得之前吃霖記甕缸雞烏日旗艦店，三個男生不自量力點了太多根本吃不完

這次三大一小來吃，就非常謹慎不要吃到炸開，接下來就帶大家看看霖記甕缸雞烏日旗艦店 (菜單)

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• 霖記甕缸雞烏日旗艦店環境
• 霖記甕缸雞菜單
• 霖記甕缸雞美食表現
  • 蘋果西打 $40
  • 白飯 免費
  • 雨來菇炒蛋 $250
  • 炒高麗菜 $120
  • 蚵仔酥 $250
  • 甕缸雞 $650
• 霖記甕缸雞烏日旗艦店營業時間

霖記甕缸雞烏日旗艦店環境

霖記甕缸雞烏日旗艦店，從高鐵過來開車大概只要五分鐘而已，其實真的超級近的

不過因為我們行程規劃，所以我們坐UBER過來，我覺得整體來說很讚， $130左右就到了

附近超級好停車，而且座位很多，假日來基本上也不太需要排隊唷，而且親子都很適合過來

裡面座位超多，一個圓桌可以坐10個人，這裡我覺得很棒!! 因為我們三大一小來可以坐超寬

而且其實很多桌都有帶小朋友來，然後我們吃到12:30左右，整個餐廳是七成滿

霖記甕缸雞後面也有座位區，不過通常是室內滿了之後，才會往外面坐唷

一樣位置看起來很大，而且超級像是軍營的哈哈哈

霖記甕缸雞烏日旗艦店服務人員的態度都滿好的，大多都是阿姨，熱情讓我印象深刻呢

霖記甕缸雞菜單

霖記甕缸雞菜單如上，會贈送飲料一壺，喝起來是味道不太甜的紅茶，其實不會太差

如果你還想要續壺就是一壺$50，也不算很貴唷

重點是甕缸雞一定要點，我覺得大概是4-6人吃一隻就可以了，其他菜的話就看你們幾個人

我們三大一小，所以點一隻雞和三個菜，老實講已經有點緊繃囉，我覺得大概一雞二菜可能剛好

裡面的熱炒我建議跳過腸類的還有芋頭酥，之前吃這兩款的經驗不太好

白飯不用錢，所以盡量吃絕對會吃飽，大概就是這樣囉

開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒

霖記甕缸雞飲料選擇不多，就是幾種酒跟飲料而已

開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒

加一加也沒多少，大多都是酒，我們後來因為有紅茶，就放棄了麥仔茶囉

霖記甕缸雞美食表現

蘋果西打 $40

蘋果西打真的是熱炒必備，一罐才$40其實真的不算太貴

然後紅茶也滿好喝的，所以其實這可點可不點啦

白飯 免費

白飯免費就是爽

雨來菇炒蛋 $250

雨來菇其實有點像是山野菜的感覺，味道吃起來清爽好吃

炒蛋類的做法之後，有點像是好吃的炒紫菜耶 ，只能說霖記甕缸雞真的很會炒耶

這種做法通常還有蛋酥的做法，不過我覺得炒蛋的方式，其實更健康一點

雨來菇是什麼? (參考文章連結)
雨來菇，是恆春半島居民餐桌上的在地美食，早年多在下雨後才現身於山林地表上，是一種「地皮菜」，當地人稱之為「草木耳」，因其具有低熱量、高纖維且富含各種維生素、植物性蛋白質和人體必需的胺基酸，故被視為「雨中珍寶」。野生的雨來菇產量少，許多人聽都沒聽過，更別提品嚐其滋味了。幸運的是，近年在人工栽種技術的幫助下，雨來菇不必再受限於雨季，一年四季都可以生產，且配合產銷管道，全台民眾都有機會吃得到。

炒高麗菜 $120

份量真的超級大的，吃起來也不會油膩，還帶有一點點的雞油香氣

炒時蔬他們也是會變化的，今天就是提供三種: 高麗菜、空心菜、地瓜葉

我覺得這個就是轉換口味用的，不然全吃葷食會很膩口

蚵仔酥 $250

蚵仔酥新鮮無比，而且咬起來有點鮮甜，每一個蚵仔都還滿大顆的就是了

我覺得這真的很難得，因為我一直覺得熱炒店的蚵仔有時很恐怖

通常會炸衣包很厚，或是重口味的調味去壓制，不過霖記甕缸雞的蚵仔酥很優秀

甕缸雞 $650

整隻全雞只要$650真的很佛心，而且也已經三年沒有漲價了呢

送上來超級大一隻雞，也沒有什麼縮水的感覺，然後放面放著濃縮雞湯之外，還有胡椒鹽

也會送上手套讓你自己肢解這隻美味的雞XD 首先就先要把脖子拆下來

接著把雞腿跟雞翅拔下來

徒手拆掉雞胸肉，這時其實還滿燙的，一定要注意不要被燙到囉

但一拔開雞胸肉就可以聞到超美味的香氣，真的讓人快要受不了了

拆完之後真的有夠多的，這根本光吃雞就飽了吧，我們最後還有兩隻雞腿吃不完

而且要不是小朋友幫忙吃了一堆雞胸肉，根本我們會剩下更多誒

霖記甕缸雞就是現點現烤，整整一隻雞真的非常的霸氣，一送上來就很吸引人

雞皮黃金酥脆，而且肉質非常的鮮嫩可口，一口咬下真的是人間美味啊!!!

雞腿跟雞翅不用說，本來就超好吃超精華，但雞胸完全不會過乾澀耶，很強!!

整隻雞的食材沒話說，很厲害!  也可以沾一點雞湯和胡椒粉服用，會更有層次喔

這樣才$650，我只能說CP值很高，一定會再光臨的

餐後甜點還會送上西瓜

這個就是所謂的兒童餐具….恩，沒有用

不過霖記甕缸雞有給我們小朋友吃的米餅，味道真的滿好的，小朋友一下就吃光光呢

我們三個人吃到撐死，大概才$1310，真的有點便宜過火，爽啦!!!

霖記甕缸雞烏日旗艦店就推薦給大家，超美味甕缸雞真的太厲害!!!

—

2021 3月初又來吃，這次吃的時候是平日，尖峰時段只有兩三桌而已，真的吃起來特別舒服，而且甕窯雞也有切好給你，真的方便很多，只是這次雞婆多點了鐵板豆腐，我覺得味道沒有特別好，有點可惜這樣，但是來霖記甕缸雞這家烏日旗艦店，還是很推薦吃超美味甕缸雞唷

霖記甕缸雞烏日旗艦店營業時間

霖記甕缸雞 烏日旗艦店
04 2338 5562
台中市烏日區新興路686號
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:30

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