扁 條 線 發炎 喝 什麼

扁桃線是免疫系統的一部分，位在喉嚨後方兩側，是外來物進入口中所經的第一道防線，能對外來的入侵因子，如：病毒、細菌、過敏原、食物、或環境等等做出反應，若是不敵細菌或是病毒的侵害而產生發炎，就是所謂的扁桃腺發炎。

扁桃腺腫大/肥大=發炎？

扁桃腺肥大並不等於發炎喔！扁桃腺在四歲以前會隨著年齡逐漸長大，四歲以後，因為其他的免疫系統發育逐漸完全，扁桃腺所佔的功能性降低而慢慢縮小衰退。

若是扁桃腺並未隨年紀縮小，就是所謂的「扁桃腺肥大」或是「扁桃腺腫大」，可能影響呼吸及睡眠品質，是許多睡眠呼吸中止症的原因。

扁桃腺發炎原因 | 與細菌有關？

造成扁桃腺發炎的原因主要為病毒侵犯，例如：一般感冒病毒、流感病毒、新冠病毒等等，次要原因為細菌感染，兩者最大差別為細菌感染可能除了其他症狀以外，還會有化膿的現象。

扁桃腺發炎症狀 | 注意這5個症狀

1. 扁桃腺紅腫

除了紅腫以外，化膿時可能在扁桃腺產生白色或黃色斑塊。

2. 喉嚨痛

扁桃腺位於喉嚨後方，當扁桃腺發炎時，扁桃腺紅腫會產生疼痛，吞嚥時，食物觸碰到紅腫的扁桃腺，或是說話時舌頭觸碰到也會造成疼痛感，也可能因此造成吞嚥困難。

聲音沙啞則是因為聲帶也因為病毒及細菌侵害，造成水腫。

3. 發燒、頸部淋巴結腫大、呼吸困難

發燒、頸部淋巴結腫大都是體內受到細菌及病毒侵害後所產生的免疫反應，呼吸困難則是因為扁條腺腫大阻擋呼吸道，可能造成睡眠時打鼾。

4. 口臭

當扁桃腺受到細菌侵害時發炎容易產生口臭，也可能口腔中壞死的組織或是食物殘渣與細菌形成結石，卡在表現凹凸不平的扁條腺，就是所謂的「扁桃腺結石」，無論是產生的結石或是發炎化膿都可能產生口腔異味。

5. 頭痛、耳朵痛

扁桃腺位於喉嚨後側、耳朵下方的位置，若是扁桃腺腫大，可能壓迫到耳道神經，引起耳朵疼痛，甚至耳鳴，若是腫脹的更厲害，就可能引發頭痛的症狀。

扁桃腺發炎多久會好？會自己好嗎？

若是免疫力正常的一般人，扁桃腺就如同感冒，當體內免疫系統將這些外來細菌或病毒清除以後就會復原，復原時間長短則依個人免疫能力，一般至多兩週。

雖然扁桃腺發炎的狀況相當常見，但對於慢性病患者、小朋友或是免疫力低下的族群，若是不加以治療，可能讓病菌進入頸部，導致「深頸部感染」，嚴重者需經手術將膿引流出來。

扁桃腺發炎吃什麼？喝什麼？飲食規劃一次看懂

1. 吃什麼食物？

• 清淡為主：能避免刺激發炎的扁桃腺。
• 流質食物：若是因為扁桃腺紅腫造成喉嚨痛、吞嚥困難，可以選擇流質食物，如粥品等等，方便吞嚥。

2. 吃什麼水果？

• 清熱解毒的水果：水果中富含維生素 C 及其他營養素，能幫助身體復原，但由於身體處於發炎的狀態，也就是所謂的火氣大，可以選擇一些清爽退火的水果，楊桃、香蕉、蘋果、火龍果、水梨、草莓、番茄等等……。若是吞嚥不方便，也可以打成果汁。

3. 補充什麼營養素？

• 維生素 A：修復口腔及呼吸道粘膜細胞，減少病原菌入侵。
• 維生素 C：研究顯示，維生素 C 對於感冒有加速復原的功效。
  延伸閱讀：【2022營養師整理推薦】維他命C的6大功效及12款維生素C品牌比較表
• 益生菌：優化體內最大免疫系統－－腸道系統，增強保護力。
  延伸閱讀：【2022營養師整理推薦】挑選益生菌的5大觀念及17款品牌比較表
• 魚油、磷蝦油：所含 Omega-3 能調解免疫、抗發炎。
  延伸閱讀：
  1. 【2022營養師整理推薦】魚油的4大功效及12款品牌比較表
  2. 【2022營養師整理推薦】磷蝦油的5大功效及10款品牌比較表
• 多醣體：多醣體能活化巨噬細胞、加強免疫力，也能作為益菌生幫助益生菌駐紮。
  延伸閱讀：【2022營養師整理推薦】多醣體的4大功效及8款品牌比較表
• 紫錐花：活化免疫細胞，並能促進呼吸道白血球聚集，進而增強免疫，對上呼吸道感染症狀能有效減緩。
• 乳鐵蛋白：乳鐵蛋白能有效幫助免疫系統的建立，有效增強保護力，預防下一次感染。
  延伸閱讀：【2022營養師整理推薦】乳鐵蛋白的4大功效及10款品牌比較表

扁桃腺發炎禁忌有哪些？這個水果竟然不能吃？！

1. 甜食及冰品：許多病患可能因為吞嚥困難而選擇豆花、布丁或是喝冰飲，但甜食容易導致更多痰；中醫則不建議用冰飲降低發炎的疼痛，反而可能更難以治療。
2. 容易上火的水果：荔枝、芒果等等容易上火的水果則要避免。
3. 避免烤的、炸物及辛辣口味：比較刺激且燥熱的食物容易引起發炎。

扁桃腺發炎會傳染嗎？

由於扁桃腺發炎的原因大多為病菌侵入，因此如同感冒，扁桃腺發炎是會經過飛沫或是密集接觸傳染。因此有扁桃腺症狀時要勤洗手、戴上口罩，能避免傳染。

切除扁桃腺會影響免疫功能嗎？

有些扁桃腺反覆發炎，或是扁桃腺肥大導致睡眠中止症、嚴重扁桃腺結石導致口臭的狀況，醫師會建議患者切除扁條線。

扁桃腺在孩童時期是比較主要的免疫系統，四歲是其功能性最強大的時候，過後便慢慢失去功能並縮小。

因此當扁桃腺有病變的可能，或是影響到生活，經過醫師建議及評估後是可以切除的，對免疫功能的影響並不大。

什麼情況下需就醫？

若是高燒（超過 39.5°C）、肌肉無力、脖子僵硬、嚴重疼痛和吞嚥困難、呼吸困難，非常不舒適的時候，或是許久症狀都沒有趨緩、反覆感染時，還是建議至耳鼻喉科治療。

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參考資料：

1. Jackie Anderson; Elizabeth Paterek. .(2022). Tonsillitis

2. Srinivasalu Bathala, Ronald Eccles .(2013). A review on the mechanism of sore throat in tonsillitis

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• 多喝水：若沒特殊限制，建議您少量多次、一天至少喝 2000 到 3000 cc 的水分。
• 冰涼飲食：如果喉嚨真的痛到影響吞嚥，可以吃點冰涼的食物（例如冰淇淋、冰優格、布丁、蜂蜜……等等）。當然，不建議吃太硬或太辣的食物。
• 注意環境濕度：避免環境太乾燥，如果在冷氣房建議掛一條微濕的浴巾，或是洗澡時在浴室待久一點，吸點蒸氣會讓喉嚨感覺較舒服。
• 不抽菸、不喝酒：菸酒都會加重喉嚨發炎的情形。
• 更換牙刷：口腔或喉嚨的病菌可能附著在牙刷上，建議扁桃腺發炎的您更換新的牙刷，減少進入口腔的病菌量。

• 呼吸困難、持續吞嚥困難：小心扁桃腺周圍膿瘍、急性會厭炎，這些都有致命危險。
• 脖子腫起來：要小心扁桃腺的感染已經往下延伸到頸部，變成深頸部感染，這是一種可能需要開刀的併發症。
• 打呼、睡眠呼吸中止、白天嗜睡：可能有阻塞性睡眠呼吸中止症，長期下來會增加心血管疾病的風險。

• 慢性扁桃腺發炎：這是開刀最常見的原因。一年發作七次、連續兩年每年發作五次、或連續三年每年發作三次，就達到手術的標準。
• 打呼合併睡眠呼吸中止症：摘除扁桃腺可以讓上呼吸道更加通暢，降低呼吸中止的風險。
• 懷疑扁桃腺腫瘤：如果扁桃腺有一側特別腫大，要懷疑扁桃腺長惡性腫瘤的可能。
• 口臭：扁桃腺常常發炎或卡分泌物（扁桃腺結石）而引起口臭，若已經排除牙齒的問題或胃食道逆流，可以考慮切除扁桃腺。

• 勤洗手、正確洗手：吃飯前後或碰觸嘴巴前後要洗手，避免病從口入。每次要用「內外夾攻大力腕」的口訣，至少搓洗20秒以上。
• 食物要煮熟：許多病菌（例如A型鏈球菌）可能藉由食物傳播，這些群聚事件在國外都曾經被報導過。建議食物盡量煮熟（特別是家中有成員感冒時），減少被傳染的機會。
• 疫苗：每年施打流感疫苗，減少嚴重感冒的機會。而目前針對Ａ型鏈球菌的疫苗還在研究中，希望未來有安全且有效的結果。
• 蜂蜜、檸檬、生薑：曾經有研究指出這些成分可以改善喉嚨痛，但並不是每種成分都適合您，重點還是感冒期間多補充溫水。