膝蓋痛相當常見,除了正規的醫療檢查和運動復健外,患者通常都會想問:「那膝蓋痛該吃什麼比較好?」雖然目前沒有確切的飲食方式來治療膝蓋痛(Gonalgia or knee pain),但如果謹慎飲食,對膝蓋痛的發炎反應能有一定程度的舒緩。 Show 緩解膝蓋痛的兩大飲食建議1. 選擇含抗氧化劑的食物:膝蓋痛主要是因為發炎反應,而發炎反應會產生自由基,是一種損壞細胞的分子。而皮膚、眼睛包含滑膜(膝關節之間的膜)等身體部位,都很容易受自由基影響。抗氧化劑能保護身體免於受自由基的侵害,目前已有許多研究顯示,抗氧化劑能緩和關節炎(Arthritis)、減緩發炎和舒緩疼痛。(同場加映:抗氧化拒發炎!吃這5種維生素就對了) 2. 飲食控制熱量、注意體重:要解決膝痛問題,適當的體重很重要,因為過重或肥胖不僅增加膝蓋的負擔,還會促使荷爾蒙及其他化學物質生成,使發炎加劇;通常高熱量的飲食,如甜食和油炸類,除了會容易讓體重增加,也都可能助長發炎反應,因此應盡量避免這些食物。(推薦閱讀:愛嗑甜食者必看!糖吃多了超傷「心」) 膝蓋痛怎麼吃?給膝痛患者減肥的小撇步如前述,過重或肥胖會增加膝蓋負擔和發炎反應,以下建議三個簡單減重訣竅。
一個祕訣則是不要高溫煮肉類,因為肉類在高溫烹煮時,會產生一種化合物稱為糖化終產物(Advanced glycation end products, AGEs),它會促使體內的發炎反應。(同場加映:澱粉、碳水化合物這樣吃!控血糖5招遠離肥胖和糖尿病) 膝蓋痛吃什麼?補充這些營養素和食物維生素C(Vitamin C)維他命C 含有抗氧化劑,能幫助骨骼生長。缺乏維生素C 會導致骨頭軟化,而且膝痛的症狀也會漸增。一般建議男性每天要攝取 90 毫克的維生素C,而女性則每天要攝取 75 毫克。 你可以從下列食物中攝取維生素C:
維生素D(Vitamin D)雖然維生素D 與發炎反應之間的關聯,還有待進一步研究,但在飲食中攝取維生素D,並不會傷害身體。維生素D 能保健骨頭,還能減少罹患椎間盤突出(Disc herniation)的風險。 下列為含有維生素D 的食物清單:
β-胡蘿蔔素(Beta-carotene)β-胡蘿蔔素是一種抗氧化劑,能對抗自由基的侵害。很容易分辨含有 β-胡蘿蔔素的食物,像是亮橘色或紅色的蔬菜水果,其他的食物則像是:
Omega-3 脂肪酸 (Fatty acids)Omega-3 脂肪酸為最健康的脂肪,膝痛患者也可攝取。其他種脂肪會讓發炎變嚴重,而 Omega-3 脂肪酸能抑制損害骨骼的細胞激素酶(Cytokine enzymes)生成,進而緩解發炎反應。建議每週應該攝取 85 克的 Omega-3 脂肪酸。 含有 Omega-3 脂肪酸的食物通常來自海洋中,如下:
生物類黃酮(Bioflavonoid)槲皮素(Quercetin)和花青素(Anthocyanidins),都是生物類黃酮的一種,能形成抗氧化劑。槲皮素有如同阿斯匹靈(Aspirin)和布洛芬(Ibuprofen)等消炎藥的效果。以下食物皆含槲皮素:
辛辣食物有些辛辣食物有消炎作用,尤其是薑和薑黃。薑黃能抑制會引起發炎反應的化學物質生成。可把薑加入日常飲食中,像是作為沙拉配料或薑茶。 橄欖油研究顯示橄欖油的其中一種成分為橄欖油刺激醛(橄欖油中常見的多酚化合物,Oleocanthal),能避免發炎。橄欖油的味道越強烈,表示橄欖油刺激醛的成分越多。3.5 湯匙的橄欖油和 200 毫克的布洛芬(Ibuprofen)有相同效果,但是 3.5 湯匙的橄欖油就有 400 卡路里,因此如果食物已經加了橄欖油,想避免卡路里過量,就不要再添加奶油或其他油類囉!(同場加映:橄欖油超強大!抗氧化防癌9大好處) 是否發覺當變天、外出活動、走樓梯時會膝蓋痛?走一下子就需要休息?而研究顯示膝蓋痛的狀況不限於銀髮族,多數上班族因久坐,長時間膝蓋維持相同姿勢,活動量不足使得肌力下降,進而影響膝蓋,而運動員也可能因高度的活動頻率加上未適當的放鬆,長期累積下來會對膝蓋造成負擔。膝蓋痛怎麼辦?此篇文章將帶您了解膝蓋痛吃什麼食物?膝蓋痛飲食吃什麼有效改善?幫助您減緩疼痛、減少發炎,想好好維持膝蓋的健康度,就繼續看下去吧! 膝蓋痛有哪些症狀?膝蓋適承受人體最大重量的部位,全身都是依靠它做支持與移動,若未妥善保養,積年累月的使用下,容易出現受損的狀況。當腿部彎曲、伸展時,出現"卡卡聲"甚至感到疼痛,可能就是膝蓋發出的警訊!
*當出現劇烈的不適感,請就醫尋求專業的照護。 膝蓋痛吃什麼食物?1、乳製品牛奶、優格和起士。 2、蔬菜洋蔥、菠菜、羽衣甘藍、甜菜、花椰菜、萵苣和蘆筍。 3、堅果4、綠茶5、大蒜6、油脂豐富魚類鮭魚、鮪魚、沙丁魚、鲱魚、鯷魚、金槍魚。 7、水果柑橘類水果、芭樂、奇異果、莓果類、木瓜、鳳梨、哈密瓜、番茄、藍莓、蘋果(皮洗淨帶皮吃)。 8、薑也可以補攝取適當的油脂:紫蘇油、橄欖油、苦茶油、亞麻仁油等自然萃取的好油。 增加膝蓋痛的危險因素?
膝蓋痛應避免醣類食物限醣飲食也有強化身體細胞組織的效果。攝取太多醣分會讓關節軟骨和韌帶的蛋白質出現「糖化」現象。所謂的糖化,就是血液中沒有被當作能量消耗掉的多餘醣分,跟蛋白質結合之後,讓細胞劣化的現象。醣分跟蛋白質結合之後會變化成AGE(最終糖化產物),現在普遍認為AGE跟細胞的老化有關。 膝蓋痛要控制體重?膝蓋疼痛其中一個原因是膝蓋負擔過大,所以保持適量的體重很重要。肥胖問題會促使賀爾蒙和其他化學物質生成,使發炎加劇,因此均衡飲食和保持運動習慣是最好的膝蓋保養方式。 緩解膝蓋痛的方式?延伸閱讀 軟骨素完整懶人包!內附最佳保健食品搭配組合 完整解析薑黃素的功效、副作用與三種提升吸收率的方式 行動力受限?你應該知道的8大營養素|掌握重點吃出好活力 輸入限量折扣碼【YANNIBLOG】
了解更多營養素 閱讀更多文章 如果是单纯的膝关节疼痛的话,还是初步考虑,膝关节的骨性关节炎,如果您现在半月板磨损,可以吃一些,氨基葡萄糖,以上,这两种药物可以预防膝关节炎,同时在以后的生活中,要,避免受凉,尽量热敷,可以用一些活血化瘀的药膏列如髌骨-顺古安玉.贴,避免长时间行走,建议慢走,不要经常性的上下楼梯,也不要深蹲 1、膝关节疼痛的原因 如果在平时进行了一些不适当的运动,而且在运动的过程当中,如果没有注重运动的姿势和设备的保护,那么很容易出现膝关节疼痛的情况。还有一些疾病会导致患者的膝关节出现疼痛,骨关节炎或者是类风湿性关节炎,都会让患者出现膝关节疼痛的情况,患上这些疾病的患者在平时膝关节都会有疼痛的症状,出现疼痛的情况后很多的患者都难以忍受,感觉特别的痛苦。 2、膝关节疼痛治疗方法 在平时如果是因为不适当的运动或者运动过量等情况,造成的膝关节疼痛,那么患者一定要立即停止运动,并且要使用冷毛巾或者是冰袋来敷在膝关节疼痛的部位,之后还可以使用膏药髌骨-顺古安玉.贴来缓解膝关节疼痛的症状。 如果是因为疾病引起的膝关节疼痛,那么患者千万不要有侥幸的心理,要尽快的到专业的医院接受检查和治疗,倘若是由疾病所导致的膝关节疼痛,在平时一定要注意做好保暖工作。 3、吃什么对膝关节好 想要依靠饮食来预防膝关节出现疼痛的情况,那么在平时一定要注意钙物质的补充,如果身体内缺少钙物质的话,人体内的骨头就会出现很多不适的症状。所以在平时可以喝一些骨头汤,也可以吃一些虾皮,海鱼等食物,而且新鲜的蔬菜和水果也是必不可少的,一定要经常吃。 膝盖疼注意事项? 1、 路不要走太久,当膝盖觉得不舒服时就应立即休息。 2、 不做大运动量的锻炼,如跑步、跳高、跳远。 3、 避免半蹲、全蹲或跪的姿势。如蹲马步。 4、不做膝关节的半屈位旋转动作,防止半板损伤。 5、 保持理想体重以减轻膝盖的负担。 6、 注意膝盖的保暖,可以穿长裤、护膝来保护膝盖。 7、 少搬重物,少穿高跟鞋。 8、 避免外伤及过度劳动。 9、 鞋子的选择很重要。一双合脚的鞋子,不仅可以让你走路舒适,还可以减少运动时膝盖承受的撞击与压力。 |