直立式冷凍櫃溫度設定

冷凍櫃怎麼使用更加分?

冷凍能讓食物保存更久,冷凍櫃的使用,方便現代忙碌的生活,它的大容量,讓人們能在假日一口氣買足一週所需食材,尤其雙薪家庭能因此省去下班後採買的時間。而在逢年過節與親朋好友聚餐,或是大賣場量大促銷與團購優惠等,需要大量冷凍食品的時候,冷凍櫃就能派上用場!
那麼除了直接冷凍保存外,還有什麼方法能讓冷凍櫃更好用呢?如何讓冷凍櫃成為家中最方便的食物來源?使用上要注意什麼呢?

正確使用| 降溫快用電少

.冷凍櫃存放的容量,盡量以7~8分滿,不要完全放滿,或擋到出風口,冷氣不能流通循環,會讓製冷效果變差。
.冷凍櫃搬動過後,至少須靜置2小時以上才可以插電,避免壓縮機失油,影響到散熱的穩定性,導致機體壽命縮短。
.冷凍櫃接上電源後,約2~5小時(依據容量大小及環境溫度決定冷卻時間長短),有感受冰櫃內部溫度降至適合的冷度再放入食品。
.冷凍櫃放置的位子,應在陽光照射不到的陰涼通風處,且遠離潮濕或會讓機體接觸水的地方,四周要留有適當的空間,以利於機體散熱。

延伸閱讀|冷凍櫃可以放在陽台嗎?

分類管理| 讓食材更好找

食材採買回家後,千萬別一股腦的塞進去完事,這樣不僅會分不清哪一袋是什麼,還會忘記自己買了什麼,冷凍櫃的異味也是來自雜亂無章的擺放!分門別類可以讓東西更好找,且彼此才不會竄味;隨手分裝成單次使用的份量,用多少解凍多少,食材不會反覆結冰退冰影響到品質。也可以簡單寫一張清單,標注食材數量及位置,貼在冰箱門上,更有效管理你的冷凍櫃!

預先處理| 美味輕鬆上桌

食材買回來時,先將清洗、分切、醃製、川燙或煮透等,比較耗費時間精神的工作事先處理,再包裝放進冷凍,自製簡易調理包的概念,下班回家拿出來簡單加熱、烹調,輕鬆快速就能上菜!除了雞豬牛羊、海鮮魚蝦,其實蔬菜也能預先處理,川燙或清炒調味後冷凍,微波就能食用。但這些處理都要記得盡量將水分去除、表面擦乾,以免影響到食材的風味及口感哦!

定期清理| 避免食材變質

建議每週檢視一次冷凍櫃內的食材,我們在分裝以及事前處理時,於包裝的外袋就可以寫上購買日,冷凍後雖然可以保存較久,但不同的食材有不同的最佳賞味期,通常是在一個月左右,所以盡量在期限內食用完畢再買新的,這樣既安心不怕吃到變質的食物,也能保持比較好的味道。如果家中冷凍櫃非自動除霜款,在結霜2cm左右就應除霜,避免冷凍櫃結凍能力打折扣!

延伸閱讀| 冷凍櫃為什麼會結霜呢?

隨著時代轉變,家庭使用冷凍櫃已不在少數,使用時掌握一正三理(正確使用、分類管理、預先處理、定期清理)的原則,就能有效照顧好家中安心的食物來源,讓生活中每一餐都是一場美食饗宴。

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展示地址 | 台北市信義區信義路五段5號

連絡電話 | (02) 8786-7666

營業時間 | 星期一到五 10:00 - 17:00

.如有需要,請先來電預約,謝謝!

Q01 冷凍櫃可以舊機回收嗎?

Q02 冷凍櫃冷度旋鈕應該要調整到哪個位置才合適?

Q03 冷凍庫一般應該要調在幾度才適用呢?

Q04 冷凍櫃冷度旋鈕的1234分別是幾度呢?

Q05 臥式冷藏冷凍櫃作為冷藏使用為什麼會有水產生呢?

Q06 臥式冷凍櫃為什麼剛關起來,要再打開會打不開?

Q07 臥式冷凍櫃的運轉燈,為什麼會亮一段時間又暗一段時間?

Q08 立式冷凍櫃剛插上電的時候,為什麼會一直亮紅燈?

Q09 為什麼無霜冷凍櫃還是會有些微結霜?

Q10 冷凍櫃多久要除一次霜?如何除霜?(需要除霜的機種)

Q11 冷凍櫃外側為什麼有時候會有小水珠?

Q12 冷凍櫃水盤如果有水需要倒掉嗎?

Q13 立式冷凍櫃的門可以換邊開嗎?

Q14 冷凍櫃搬動過後需要靜置多久才能重新插電?

Q15 冷凍櫃運轉時如果有水流聲是為什麼?

Q16 冷凍櫃在運轉的時候,偶爾會有劈啪聲?

Q17 冷凍櫃外側為什麼摸起來熱熱的?

Q18 冷凍櫃插電後,多久可以開始冰東西?

Q19 無霜冷凍櫃和有霜冷凍櫃降溫誰比較快?

Q20 急速冷凍為什麼不能常開?

Q21 冷凍櫃可以申請節能補助嗎?

Q22 冷凍櫃有能源分級嗎?

Q23 如果冷凍門沒關好,有解凍的情況,要如何處理?

Q24 食物在冷凍庫最多可以冰多久?

Q25 冷凍櫃同區內上下層溫度是一樣的嗎?

Q26 除霜有比較快的方式嗎?

Q27 冷凍櫃放置的位置需要注意什麼?

Q28 正常溫控下,要如何使用冷凍櫃,才能讓其冷度效果比較好?

Q29 立式冷凍櫃的門關上之後,發出一些窸窸窣窣的聲音?

Q30 為什麼冷凍櫃的製冰盒,有時候會拉不出來呢?

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Q01 冷凍櫃可以舊機回收嗎?

A 2022年3月1日起擴大廢四機回收範圍,冷凍櫃可隨物流回收,詳情請參考冷凍櫃廢四機回收說明(點擊查看)

Q02 冷凍櫃冷度旋鈕應該要調整到哪個位置才合適?

A 建議調到一半的位置。

Q03 冷凍庫一般應該要調在幾度才適用呢?

A 一般建議溫度在-15~-18℃左右會比較恰當。

Q04 冷凍櫃冷度旋鈕的1234分別是幾度呢?

一般冷凍櫃的最強低溫約落在-22℃,最弱約是-6℃,即可依照此間距換算每一階的溫度,但依照季節不同,夏冬會有一些誤差值。

Q05 臥式冷藏冷凍櫃作為冷藏使用為什麼會有水產生呢?

A 因為臥式冷凍櫃本身作為冷凍使用就會結霜,當冷藏用的時候,就會變成結露現象產生水,這是正常的現象,所以需要不定期打開底部水塞讓水排出來。

Q06 臥式冷凍櫃為什麼剛關起來,要再打開會打不開?

關門之後馬上要再開門,會因為進入冷凍櫃的空氣急速冷卻,使得內部壓力下降,導致門吸很緊不好開,這是正常的壓力現象,建議可以稍等1分鐘左右再開門會比較輕鬆。

Q07 臥式冷凍櫃的運轉燈,為什麼會亮一段時間又暗一段時間?

A 運轉燈號代表的是壓縮機運轉的狀態,如果內部溫度足夠冷,那麼壓縮機不運轉,自然運轉燈就不會亮。

Q08 立式冷凍櫃剛插上電的時候,為什麼會一直亮紅燈?

A 因為剛插電的時候溫度還沒降到正常冷凍的低溫,所以會亮紅燈(高溫警報)提醒客戶,待內部溫度下降後,會自然熄滅。
【高溫警報】請先確認 高溫警報 是否正常運行:插電後高溫警報燈亮起且有鳴笛聲。按《復位鍵》可停止鳴笛聲(但不代表警報解除)。注意!請於「高溫警報燈」熄滅後再放入食材,確保食材安全。發生警報時,建議啟動「急速冷凍」功能盡速降低內部溫度。
※部份機種如果非電腦板設計,則急速冷凍功能須自行關閉。

Q09 為什麼無霜冷凍櫃還是會有些微結霜?

A 結霜是正常現象,無霜式的冷凍櫃,其實是指有自動化霜的設計,在結霜的時候,冷凍櫃會自動感應化霜,並處理掉融化的霜水,不需要使用者手動除霜,不怕霜越結越厚。

Q10 冷凍櫃多久要除一次霜?如何除霜?(需要除霜的機種)

A ①結霜厚度超過2公分時,請進行除霜,避免影響製冷效果。

   ②冷凍櫃除霜時,請拔除插頭,並將內部冰存的食材與抽屜取出,櫃門保持開啟,使霜自然融化。結霜融化完畢,擦乾內部後,將東西放回,重新插電運轉即可。更多詳細請見【冷凍櫃結霜原因與除霜方法】。

Q11 冷凍櫃外側為什麼有時候會有小水珠?

A 在梅雨季節或空氣非常潮濕的時候,櫃門就會有冒汗現象,用布擦乾即可。

Q12 冷凍櫃水盤如果有水需要倒掉嗎?

A 水盤中的水會因為機體本身運轉的熱度而蒸發,不需要另外擔心倒水的問題。

Q13 立式冷凍櫃的門可以換邊開嗎?

A 富及第立式冷凍櫃系列,僅低溫無霜冷凍櫃(260L)、節能美學立式無霜冷凍櫃(280L)有提供改門邊。相關資訊可見【冰箱開門方向的分別】。

Q14 冷凍櫃搬動過後需要靜置多久才能重新插電?

A 如果有搬運移動,至少要經過2小時才可以插電。假設只是平移,或插頭不小心拉掉,5分鐘後就可以重新插上。

Q15 冷凍櫃運轉時如果有水流聲是為什麼?

A 冷凍櫃內部冷媒流速很快,所以在運轉的時候會有些許無規律的水流聲,是正常現象。

Q16 冷凍櫃在運轉的時候,偶爾會有劈啪聲?

A 因為冷凍櫃冷媒管路受到熱脹冷縮而產生的聲音,是正常現象。

Q17 冷凍櫃外側為什麼摸起來熱熱的?

A 冷凍櫃運轉的時候需要散熱,以及為了防汗作用,所以外側摸起來會有溫熱的感覺。

Q18 冷凍櫃插電後,多久可以開始冰東西?

A 請先讓冷凍櫃充分運轉2~3小時,待冷度降到正常後,再行放入食物冷凍,如遇夏季環境溫度較高,建議充分運行4小時以上最好。

Q19 無霜冷凍櫃和有霜冷凍櫃降溫誰比較快?

A 空櫃的情況下,有霜比無霜的冷凍櫃快。

Q20 急速冷凍為什麼不能常開?

急速冷凍是讓壓縮機持續運轉、不停止的方式來進行冷卻,在開啟的期間壓縮機完全沒有休息,所以如果經常這樣做,壓縮機會比較容易壞。

Q21 冷凍櫃可以申請節能補助嗎?

A 不可以。冷凍櫃非一般家用冰箱,並不在補助範圍內。

Q22 冷凍櫃有能源分級嗎?

A 家用的產品才會有分級,冷凍櫃在政府電器分類被當作商用,所以並無分級。

Q23 如果冷凍門沒關好,有解凍的情況,要如何處理?

A 把門關上,讓機器保持運轉,盡量減少開門次數,溫度會慢慢降回正常低溫。

Q24 食物在冷凍庫最多可以冰多久?

A 食物冰在冷凍時間長了,通常2~3個月後品質、風味就會開始下降,所以建議不要超過3個月。

Q25 冷凍櫃同區內上下層溫度是一樣的嗎?

A 因為冷凍櫃內部冷熱空氣會有對流,上下層會有1~2度的溫差,一般來說下層會比較冷。

Q26 除霜有比較快的方式嗎?

A 在內部放一盆熱水,或是用電風扇吹,切記不可用尖銳的物品除冰,可能會破壞冷媒管。

Q27 冷凍櫃放置的位置需要注意什麼?

A 請參考【冷凍櫃使用指南】,冷凍櫃放置的位子,應在陽光照射不到的陰涼通風處,且遠離潮濕或會讓機體接觸水的地方,四周要留有適當的空間,以利於機體散熱。容量越大的冷凍櫃,左右的散熱空間也要隨之加大。

Q28 正常溫控下,要如何使用冷凍櫃,才能讓其冷度效果比較好?

A ①剛採買完冷凍食品回家,應在食物解凍前盡快冰入冷凍。

   ②避免將尚未冷卻的食物直接放入冷凍,應先完全降至常溫再放。

   ③食材做好分類管理,物品拿的快,就能縮短開門時間,減少不必要的冷度流失。

Q29 立式冷凍櫃的門關上之後,發出一些窸窸窣窣的聲音?
A 剛關上門,進入冷凍櫃的熱空氣就會被急速冷卻,導致櫃內產生負壓現象,窸窸窣窣是外面的空氣被冷凍櫃吸進去的聲音。

Q30 為什麼冷凍櫃的製冰盒,有時候會拉不出來呢?

A 可能是製冰盒和製冰盒的軌道之間有水結冰,凍在一起,建議處理方式:

   ①製冰盒在盛裝水製冰時不要裝過滿,過滿會導致水溢出。

   ②製冰盒清洗之後,表面殘有水,或從冷凍櫃拿出來接觸空氣產生冷凝水,這些水分也會使製冰盒與軌道凍在一起,所以在放入冷凍櫃前,建議將製冰盒與軌道接觸的地方,用乾布擦乾。