霸王黃金鍋貼

2021-11-08

目錄 Show

特製黃金鍋貼
明仁鍋貼
01. 幸福鍋貼翻牆也要吃的美味
02. 餃子鮮專賣店超巨大滿餡煎餃
03. 敬.人生超神祕餃子行動餐車
04. 一記水煎包煎餃晚來吃不到

明仁鍋貼是五妃街上30年的老店，

附近的家齊、南商、男大學生都很愛，

第一次來朝聖～發現店跟想像中不太一樣，

也不是路邊攤，有點家庭料理的感覺ＸＤ

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防疫期間沒開冷氣～不過還好最近天氣比較不熱了。

店內還有一堆多拉Ａ夢公仔～超特別！！

廚房就在用餐區旁～透明玻璃讓大家可以看到入鍋起鍋秀ＸＤ

玉子燒餃子～上過報章雜誌報導！

看一下菜單～鍋貼有四種口味，

還有賣肉燥飯、酸辣湯、蘿蔔糕等等，

黃金鍋貼還能加起司和豆芽菜！

特製黃金鍋貼吃不夠還可以點霸王黃金鍋貼！！

特製黃金鍋貼

$90

特製黃金鍋貼做得很漂亮～

蛋皮下面有十個鍋貼，

等於是多了滿滿蛋皮要30元。

上面有淋上一點醬油膏～原味先吃看看！

明仁鍋貼的鍋貼很飽滿～

豬肉餡料還算蠻新鮮！

搭配蛋皮還是第一次吃到，

喜歡吃蛋的人必點這個！

另外再單點四個泡菜鍋貼和韭菜鍋貼，

底煎得很焦黃漂亮，泡菜酸酸口感有點特別！

韭菜鍋貼個人蠻愛的～

再沾個辣醬很match，

明仁鍋貼整天來說算是不錯吃，

喜歡吃鍋貼的朋友可以試試！

明仁鍋貼

地址：台南市中西區五妃街283號

電話：06-2147629

時間：11:45-19:30 (週日公休)

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說到吃美食，各位的首選是哪裡！！總之對於吃貨編來說，台南絕對是覓食的天仙寶地啊啊啊～這次要介紹五妃街上飄香30餘年的滋味！鄰近家齊高中、台南高商、台南大學等學校，不瞞大家說許多學生下課後第一件事就是馬上到店來上一盤熱騰騰的鍋貼呢（笑）

▼這位叱吒鍋貼界的傳奇美味就是「明仁鍋貼」爹斯！基本的鍋貼就有四種口味，豬肉、咖哩、韭菜以及泡菜，想要創新吃飽飽的吃貨也可以選擇特製黃金鍋貼、霸王黃金鍋貼或者是起士黃金鍋貼。

（圖片來源：tsuyowang_2121）

01. 幸福鍋貼翻牆也要吃的美味

已經賣了20多個年頭的「幸福鍋貼」，因為早期是在建興國中圍牆旁擺攤，每天都有很多人在排隊買鍋貼，也因此被稱為「翻牆也要吃的美味鍋貼」！現在圍牆旁的小攤子已經撤掉，搬遷到永福路與府前路上開設店面，而且除了外帶之外，也有內用空間，讓客人可以吃得更舒適。現在除了招牌鍋貼及蔬菜煎餅之外，還多了蛋餅和吐司的選擇，但鍋貼絕對還是店內的必吃首選，那酥脆的口感，在別的地方可是嘗不到的！

▲已經賣了20多個年頭的「幸福鍋貼」，從當年建興國中圍牆旁的小攤，開到現在的店面，不變的是招牌鍋貼依舊美味。（圖片來源：花露露の花花世界）

也因為生意很好，所以吃到的鍋貼一定都是熱呼呼的！「黃金鍋貼」底部煎到脆皮金黃，咬下去的口感果真就是酥酥脆脆，而且吃起來也少了一般煎餃、鍋貼的油膩感，推薦大家一定要趁熱吃！沾上特製的蔥醬油，內餡以高麗菜為主，和些許豬肉末，咬下的卡滋聲，搭配上嘴裡脆、鮮、香的風味，聽覺、味覺都是享受，相當簡單卻唰嘴好吃，不愧是許多人最愛的20多年老店！

▲底部煎到脆皮金黃的「黃金鍋貼」，咬下去的口感果真就是酥酥脆脆，而且吃起來也少了一般煎餃、鍋貼的油膩感。（圖片來源：花露露の花花世界）

▲搭配上特製的蔥醬油，相當簡單卻唰嘴，不愧是許多人最愛的20多年老店。（圖片來源：花露露の花花世界）

延伸閱讀：快收進口袋！雙北６家人氣外帶鍋貼：15公分巨無霸、手工自擀Q皮、多汁韭黃黑豬餡

02. 餃子鮮專賣店超巨大滿餡煎餃

隱身在富農街上的「餃子鮮專賣店」，主打的就是手工現包餃子，每顆都是老闆手工現包！這個手工餃子個頭真的相當大，每顆約２個50元硬幣大小，女生大概吃個５、６顆就超飽！裡頭的內餡也超飽滿，店內招牌的「霸王煎餃」，現點現煎，手擀餃皮煎到微微焦脆，一口咬下酥香多汁！尤其韭菜內餡非常夠味，沾一點老闆特製辣醬和醬油，真的是好吃推薦！

▲「霸王煎餃」每顆都是老闆手工現包，１顆約２個50元硬幣大小，裡頭的內餡也超飽滿。（圖片來源：花露露の花花世界）

▲煎餃現點現煎，一口咬下酥香多汁，尤其韭菜內餡非常夠味，是必吃推薦。（圖片來源：花露露の花花世界）

餃子鮮專賣店

台南市東區富農街2段49號

0938-598-631

週一至五06：30～09：00、16：30～21：30／週六08：30～13：30、16：30～21：30（週日休）

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03. 敬.人生超神祕餃子行動餐車

想吃嗎？那你得先找到我！台南最近出現了一台超人氣的行動餐車「敬.人生」，現煎的餃子風味、不定時出沒的神祕感，讓不少人甘心追著它跑。「敬.人生」的營運方式超特別，每個星期會先公布該星期的出車時間，到了當天傍晚才會再進一步公告正確的出車地點，所以想吃的朋友可得費點心力追蹤店家的IG或粉絲專頁了！

▲「敬.人生」是一台超神祕的行動餐車，現煎的餃子風味、不定時出沒的營業方式，讓不少人甘心追著它跑。（圖片來源：花露露の花花世界）

「cheers_life敬人生」主打的就是３種口味的手作餃子，有高麗菜、韭菜及韓國泡菜。另外也有湯品及飲品等，大多出没的時間都是晚上到凌晨，所以很適合買來當晚餐或宵夜。餃子採現點現煎，所以人多的話就要小小等候一下。韭菜口味的綠色餃子皮超可愛，外皮煎得焦脆，趁熱一口咬下，有滿滿肉汁跟韭菜香，真的好好吃！盛裝方式是可愛的小紙盒，比較建議大家現場吃，餃子口感會較酥香，也才不會悶到後來變成濕濕爛爛的口感喔！