高雄市民真的從此可以生飲自來水，不須再買水喝了嗎？國立中山大學的調查發現仍有半數市民買水喝，基層里長民代昨天聯合召開記者會，控訴政府殘害市民健康。水公司方面表示，大高雄地區自來水質改善計畫只是迎合民眾口感需求，不建議民眾生飲，最好還是煮沸後再飲用。 高雄市各區里長聯誼會主席和市議員王齡嬌、李復興昨天上午聯合召開記者會，現場並將大腸水療機處理水和電解後的自來水對照，發現自來水的的顏色變深，顯示水質毫無改善，里長及議員紛紛控訴政府公然說謊。 王齡嬌指出，根據中山大學水資源研究中心日前公布的電訪結論，高雄地區目前三座高級淨水廠出水量七十萬噸不足應付九十萬噸的民生用水需求，所以目前的自來水是用高級處理水和一般處理水混合再供民眾使用．政府提出自來水經高級處理後可以生飲的短片有誤導民眾之處，亟待澄清。 李復興並爆料，自來水公司在全市裝設的六處生飲站．是從高級淨水廠直接取水而且還在每個生飲點加裝逆滲透處理設備，才可生飲，不過截至目前生飲人數屈指可數。 水公司第七區管理處表示，現今自來水以高級處理的主要原因在改善口感，讓水質硬度下降，其實自來水質早就合乎飲用水的檢驗標準，高級水跟一般處理水混合乃在保留適當的礦物質。另飲用分離政策早經多次討論，關鍵在道路埋管與舊社區配管問題，無法說做就做。 中山大學水資源研究中心進一步指出，不論是傳統淨水設備或高級淨水設備所出之清水，依規定均需達生飲標準，亦即高雄地區原來的淨水廠的出水就已達生飲標準，並不是採用高級淨水設備後才達生飲標準。住戶端水龍頭的自來水是經管線運送或經各住戶水塔後是不可以生飲的。該中心問卷調查發現約有一成的市民「誤以為」目前家裡水龍頭的自來水已可以直接生飲。因此，政府和自來水公司暫時不宜再強調「自來水可以生飲」這項功績，而應加強教導市民「自來水和桶裝水都必須煮沸後才喝」。 2004-03-11╱民生報╱第26版╱高屏新聞╱記者張信宏╱高雄報導 （本文經合作夥伴中央社授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈自來水生飲快了 台水擬推直飲建物認證〉。首圖來源：Steve Johnson）
 台灣的自來水為何不能直接喝？台灣自來水公司董事長郭俊銘接受中央社專訪指出，台灣自來水的品質「其實都可以直接喝」，但問題在於台灣民眾使用水塔。 台灣受地形及天候影響，雖有豐沛降雨卻「留不住」，汛期時的豪雨造成水源濁度飆高，也是台水維持供水穩定的一大難題，家家戶戶為了供水穩定，習慣使用水塔蓄水。 郭俊銘說明，台灣自來水法中訂有水質標準，但若自來水在水塔中停留時間過久，大腸桿菌可能已經再度孳生，由於擁有水塔的家庭用水量不一，自來水在水塔停留的時間長短也不同，「所以我們不敢鼓勵民眾生飲」。 但提到台水提供的自來水水質，郭俊銘信心滿滿的表示，台灣自來水合格率其實不輸歐美日等先進國家，根據台水統計，近5年自來水水質檢驗平均合格率達99.94%以上，「在全世界絕對是排名前五」。 「要推生飲水，公設蓄水池基本上也要大量推廣」，郭俊銘說，歐美等先進國家會將公園用地提供水務公司做地下蓄水池。 郭俊銘透露，他幾乎已親自拜會全台各縣市首長，「只剩一兩個時間比較喬不好」，除了報告台水在當地供水狀況及重大工程計畫外，也提出希望地方政府可以提供公園用地或重劃出的綠地，做地下蓄水池之用。 台水公司在民國80至90年代就曾推廣自來水生飲，完成113處鄉鎮地區、50萬戶的生飲推展，但針對生飲戶抽樣調查顯示，民眾仍以自來水供應水量及水質穩定為優先要求，且對自來水生飲接受度甚低，因此成效不彰。 為配合行政院推動生飲水的政策，郭俊銘表示，已經找到新北市、宜蘭地區部分區域及台北市合作，現在正在規劃準備，預計會在3個月內向行政院提出報告，先進行小型試辦，了解現況後再提出中長期計畫。 台水規劃在8月31日前，在宜蘭市、羅東鎮、板橋新板特區等地設置18座直飲台，讓民眾可直接飲用自來水。 此外，考量到一般自來水用戶供水會經過蓄水池、蓄水塔，自來水單位雖訂有水池、水塔清洗規範及清洗業者輔導計畫，但無法強制實施，台水規劃，未來將配合逐步推廣直飲建物認證，例如是否確實每半年清洗一次水塔，清洗後水質是否有符合標準等，預計將在今年底前完成2處建物認證。 推薦閱讀【不是旅蛙呱呱】我們都被日月潭的青蛙疊疊樂騙！牠們根本不是用來觀測台灣缺水狀況 （本文經合作夥伴中央社授權轉載，並同意 BuzzOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈自來水生飲快了 台水擬推直飲建物認證〉。首圖來源：Steve Johnson） 從中國來到澳大利亞之後，大家都被告知：澳大利亞的自來水是可以直接飲用的。特別是墨爾本號稱擁有世界上最高品質的飲用水，完全可以放心的直接飲用。但我們偶爾會聽到這樣的說法：這裡的水質硬導致掉發特別嚴重，或者這裡的水味道不好。那麼我們今天就來探究一下，墨爾本的水到底如何呢？ 墨爾本的水源來自哪裡？墨爾本是世界上僅有的兩個其飲用水源主要來自集水保護區的城市之一，這裡的水僅需消毒殺菌便能進入供應系統。這些位於亞拉山脈（Yarra Ranges）的原始森林就像一種天然的過濾器， 海綿狀土壤會過濾並儲存雨水，雨水慢慢彙集到河流中，從而為我們的水庫供水。 這些水庫通常位於保護區中，保護區內禁止游泳、划船或釣魚，以確保供水不會受到污染。水可以在水庫中停留長達五年時間，隨著時間的流逝雜質會逐漸沉澱過濾，這有助於提高水的質量。水庫中的存水進行自然過濾和清潔後便可泵送至處理廠，再使用氯氣殺毒，以確保自來水在輸送過程中的清潔與安全。 墨爾本法律還要求在水中添加安全含量的氟化物，以增強牙齒健康。一旦對水進行了適當的處理和清潔之後，就可以通過Melbourne water（墨爾本水務公司）總管道向橫跨墨爾本的38個較小的服務水庫輸水，再經過各大供水商管道供水，進入千家萬戶。集水區、水庫、水處理設施和管道構成了墨爾本供水系統。其中一些已有100多年的歷史了。 墨爾本的水質標準墨爾本的水會經過定期測試以確保符合健康要求以及檢查顏色、味道和氣味等特徵。以下是在墨爾本進行水質測試的一些標準：濁度（由於單個顆粒過多而引起的水混濁）、礦物質及微量元素如鐵和錳、顏色、pH值、氯和氟含量、細菌如大腸桿菌、污染物如燃料和/或農藥。 這些測試必須滿足澳大利亞法律及其衛生部門制定的標準和水質要求。 而水質是由獨立、認證的系統管理，並每年發布年度水質報告。政府官員每年從幾個地點取樣，例如水庫、渡槽和輸水總管（用於配水的管道），進行常規檢測。墨爾本官員還可以調整水處理流程，識別潛在問題並就輸水做出決策，以避開任何水質不合格的水庫。 需要注意的是，水質會因基礎設施和水源不同而有很大差異。如果你在偏遠的農村地區，那裡的飲水可能不安全。某些地方的水看起來可以飲用，並不意味著就可以安全飲用，反之亦然。在不同地區甚至不同季節，水的顏色、味道和氣味都可能不同。這可能是由於礦物質含量、使用需求量和環境溫度不同而導致。因此，水的特徵並不能代表它是否可以安全飲用。換句話說，大家不能僅憑水的外觀、味道或氣味來判斷水質。 飲用自來水注意事項1、注意反覆煮沸的水 需要注意的是，雖然自來水可以直接飲用，但水龍頭出來的熱水不能喝。在澳大利亞，水龍頭出來的熱水幾乎都是存儲在熱水器中，經過了反覆燒制，導致雜質、礦物質結晶在熱水器中沉澱；同樣，熱水器中加熱水的金屬管道也會導致水中金屬含量過高，不利於人體飲用。 2、注意被污染的水 水污染最常見的原因是細菌的存在，例如大腸桿菌、霍亂和沙門氏菌。但是，其他寄生蟲、病毒和化學污染物也可能引起疾病。當江河湖泊水源受到污染、輸水管道老化、有縫隙、爆裂、水管口附近有污染等情況，都可能會導致自來水中菌落超標、有機化合物、重金屬污染等問題，從而危害大家的健康。8月27日墨爾本一場暴風雨損壞了氯化器，導致未經處理的水從大壩進入供水系統。墨爾本人則被警告在飲用任何自來水之前都要燒開，否則他們可能會生病。 3、注意老舊的黃銅配件 2018年底，聯邦衛生部發布了一則重要警告，提醒澳洲人每次打開水龍頭需放水30秒再飲用，因為自來水裡的鉛含量可能超標。為保證飲用水安全，澳大利亞的飲用水管道採用的都是不含鉛的材料。儘管如此，鉛仍然被應用在一系列的管道配套產品中，比如黃銅配件。這些產品被廣泛應用在家庭建築、公共建築，以及公共場所的飲用水系統，特別在一些建造年代久遠的房屋裡，甚至存在現在已經被禁止的黃銅水管和鉛基焊料。如果你懷疑自己家裡也使用有黃銅配件，請在打開水龍頭後等待30秒再飲水，另外在選擇配件時盡量購買有澳大利亞水認證標誌（WaterMark）的產品。 你需要安裝濾水器嗎？《澳大利亞飲用水準則》規定，飲用水「不應含有有害濃度的化學物質或病原微生物，理想情況下，其外觀、味道和氣味在美學上應令人愉悅」。雖然澳大利亞的自來水可以安全飲用，但缺點是，和中國的水一樣，墨爾本也使用氯氣來對水進行殺毒消菌，這就導致自來水有一股味道，這個味道就是氯氣帶來的。如果你將水壺裝滿自來水然後靜置幾個小時，氯氣的味道就會逐漸消失，但是很多人會選擇濾水器。 除此之外，如果你認為你家的水存在健康問題，可以與水處理廠聯繫，那裡有工程師、化學家和其他專家確保飲用水的安全。你也可以與鄰居或供水商聯繫，找到問題的源頭——處理廠、分配管道或是你家的管道。如果供應商無法解決問題，或者你的供水商沒有類似資源，又或者你身處偏遠地區只有自家的水罐系統，在這些情況下，安裝過濾器可能是你唯一可行的選擇。 濾水器的種類澳洲消費者權益機構CHOICE在網站上列出了每種類型的過濾器的基本優缺點，以及價格的粗略估算。持續成本可以根據過濾的時間和量進行更換的頻率而決定。需要確保將更換濾芯的成本考慮在內，並始終按照說明定期更換，因為用過的濾芯本身會攜帶微生物。 濾水壺（Jug filter） 價格：$20-$75起 優點：方便、小巧，易於使用和更換濾芯 缺點：有些速度慢，容易堵塞並且過濾壽命短，持續成本較高 水龍頭式（Tap mounted） 價格：$25-$75起 優點：最適合水龍頭，體積小、易於使用和更換 缺點：水流速度較慢，也有可能會跟家裡水龍頭介面不兼容 台式（Counter-top） 價格：$60-$350起 優點：無需修改管道也可過濾大量清水。比濾水壺或水龍頭過濾器堵塞的可能性更小 缺點：佔地方，不能在所有水龍頭上使用 水槽下安裝式（Under-sink） 價格：$180-$600起 優點：可以過濾大量水，節省檯面空間，也不用附著在水龍頭上。比濾水壺或水龍頭過濾器堵塞的可能性更小 缺點：佔用水槽下空間，並需要對管道進行修改，是最昂貴的選擇 過濾介質以上介紹的過濾器系統都可以具有不同類型或組合的過濾介質。在決定購買某種濾水器之前，你需要根據自己要過濾的東西而進行選擇。 過濾/吸附（Filtration/Adsorption）：通過將水裡溶解或懸浮的物質粘附到吸收介質（通常是碳）的表面或者空隙里的一種凈化方式，碳的來源可以是椰子、木炭、陶瓷等。這有助於去除水中的氣味、味道和顆粒物。 軟化劑（Softeners）：如果你家的水較硬，你會發現水壺、浴缸和水槽中會出現水垢，這是因為水中的礦物質含量較高導致的。軟化劑介質能減少水中的礦物質含量，如鈣和鎂。 紫外線處理（UV Treatment）：通過內置紫外燈對流經反應室的水體進行消毒，能有效殺死微生物、細菌和病毒，但這種方式不能去除化學污染物，且只能用於相對清澈的水，否則紫外線無法充分穿透。 反滲透（Reverse-Osmosis）：膜分離技術的一種，這種方法用壓力將水通過合成的膜，膜僅允許純水通過，而污染物被排除。反滲透需要用電，同時會產生大量的廢水，但它確實可以去除各種污染物。 蒸餾（Distillation）：通過將水加熱到沸點後再將水蒸汽冷凝收集、將污染物留下的一個提純方式，能非常高效地去除細菌、病毒、微生物以及常見的化學污染物，但不能全部去除。 如何證明這些濾水器是有效的呢？在澳大利亞，評價凈水器過濾能力的一個重要標準就是有沒有通過NSF認證。NSF制定的水質安全檢測認證標準被稱為行業的最高標準，並被除澳大利亞外的美國及歐盟多國作為標準，因此，NSF被世界衛生組織(WHO)指定為全球飲用水安全與濾凈合作中心。 因此在選購一台凈水器之前，要先確定它是否有通過NSF認證，而同樣是通過NSF認證的凈水器，其實內容差別還是很大。事實上NSF的檢測標準有很多項，例如： NSF標準 42 ：水質適飲性測試：測試濾水器去除飲水中影響口感、氣味與清澈度的污染物的能力，以符合適合人類飲水的條件。 NSF標準 53 水質健康性測試：測試濾芯原料是否安全、產品結構是否完整、產品資訊是否正確，以及過濾像鉛、胞囊、和VOCs（揮發性有機化合物）等污染物的效能，這是在挑選凈水器時至關重要的考量標準。 澳大利亞標準AS / NZS4348涵蓋了各種各樣的污染物，例如味道、氣味、微生物和化學雜質。對於軟水劑（陽離子交換器）（NSF 44），反滲透（NSF 58）和蒸餾（NSF 62）系統，也有一些標準。 自來水生飲會怎樣？即使使用濾水器、淨水器，自來水還是要煮沸再喝，比較安全，王根樹教授表示，自來水通常帶有餘氯，當自來水在水塔待一段時間，餘氯就會消失，此時就容易孳生各種細菌、微生物，活性碳或一般濾水器無法過濾微生物，自來水必須要煮沸，才能減少微生物汙染機率。
為什麼自來水不能直接喝？當符合飲水標準的自來水進入蓄水池與水塔貯存後，可能因為貯水設備的生鏽、老化，或是有蟑螂、老鼠掉進水塔溺斃而導致屍體腐臭、污染水質。 這就是自來水公司不建議生飲自來水的主因，即便能保證源頭水的品質，但經過供水管線、貯水設備的輸送，難保水質已產生變化、對人體有不良影響。 因此定期的清洗與維護，是維護自來水水質的重要工作。
自來水是飲用水嗎？臺北自來水事業處供應的自來水皆經完善綿密的線上水質監測系統，全程品質監控，並由取得我國環保署認證之檢驗室定期檢驗，完全符合『飲用水水質標準』，自來水中不含化學有機污染物(如農藥及揮發性有機物)、有害重金屬及致病性微生物等，可直接飲用。
煮過的自來水可以喝嗎？建議在水煮沸後， 再繼續燒開2-3分鐘 ，並將水壺蓋打開，讓致癌氣體「三氯甲烷」揮發，但也不必持續讓水呈沸騰狀態過久的時間，而當天燒的開水最好當天飲用完畢，防止久放的開水受其他汙染。
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自來水可以生飲嗎？
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