 單純的牛肉，沒有重組、不必擔心吃到來路不明的肉，然後價格又很漂亮，這是我對這家店的第一印象。雖然我不是高雄人，但趁著出差出遊也來這兒吃過好幾次了！ 去年某次到高雄出差，下班搭小黃回飯店時，和司機大哥聊到想吃牛排，他立刻跟我報一間他的口袋名單，只可惜當時沒開，但我在之後一回下高雄出差時，便跑去品嘗了一番。這次和小萱一起來高雄玩，想起這家以「黑店」為名的店，便決定過去用餐囉！ 其實這家店似乎也不是一開始就叫黑店，只是老闆開了一間店，叫做「大黑の店」，又剛好適逢台灣食安風波不斷，有感許多大企業冠冕堂皇自稱良心卻行黑店之實，於是反問「難道叫黑店的就真的是黑店嗎？」老闆希望提供明亮整潔的用餐環境以及安全且能兼顧品質的食物，讓來這兒的客人就算進了「黑店」，也不一定是吃到黑心食物哩！ 正午時間客人陸陸續續到來，雖然我們沒有事先預訂，但好在早來一刻，二樓還有座位。 店門口其實不太起眼，鐵皮屋，一樓落地窗門，門口細長的黑色燈箱並不太顯眼。 這是二樓用餐空間，十分明亮，以黑白色調為主要裝潢，刻意選用白桌黑椅，只是中間的橘色布套沙發床有點突兀。 這裡有賣各種咖啡，除了一般的義式咖啡外，還有花式特調咖啡哦！ 而排餐只有兩種──牛排與雞腿排，我倆各點了一份，可以交換吃。 這裡的排餐都是現點現作，往往要等上30-40分鐘，所以另外我們還加點了一份手作比司吉。 這是手作比司吉(NT.35)，金黃的麵團烤得香酥，淋上蜂蜜與草莓果醬，挺可愛的小點心，聽說每天限量，想吃的人要趁早預定哦！ 切成小塊，沾上果醬，外層香脆內裡鬆軟，好吃！ 我點的主餐是嫩煎里肌(NT.320)，選用美國Choice特選級牛肉，看起來好厚啊！餐盤上除了水煮蔬菜、餐包、馬營薯泥外，還附上紅酒醋與芥末醬油供沾取，桌上也都附有海鹽可自行取用。 上頭鋪的蒜片搭著也不錯，只是個人對烤蒜片有種偏執的喜愛，一直覺得換成烤蒜片就更棒了！ 五分熟切開，外酥內嫩，沒有多餘血水流出，有時在某些店吃的五分熟牛排，一刀切下簡直以為來到命案現場哩！這兒的熟度掌握得相當不錯。 每份餐有額外附一碗牛肉湯，湯頭清甜，個人覺得附湯裏頭那麼多塊大塊牛肉塊簡直就是佛心來著，是不計成本了嗎？ 小萱點的雞腿排(NT.180)也是很讚，外皮煎得金黃，瀝油做得很足，以為乾乾的，結果一刀切下，裏頭十分軟嫩且有肉汁，相當棒啊！ 雞腿排餐一樣有附牛肉湯喔！ 餐後飲料我點了一杯莓的冒泡(NT.80)，這是花式特調咖啡，將Espresso加上雪碧以及莓果調製而成，剛上桌時是這樣子漂亮的漸層模樣。 拿湯匙在杯內拌了拌，雪碧與Espresso作用之下，突然變成綿密的奶泡佈在上頭，超神奇的！ 綿密的奶泡喝起來有很明顯的汽水氣泡感，下層飲料喝起來是咖啡加莓果汽水的味道，冰冰涼涼的，還可以撈起莓果吃哦！ 小萱則是點一般的冰拿鐵(NT.60)，聽說他們家的鮮奶是使用美國的KIRKLAND鮮奶，天然無添加物，並非使用國內某些廠牌的寡糖鮮奶哩！ 這樣吃下來僅675元，這樣的內容卻有著如此高的CP值，算是相當平價啦！也難怪我雖然不是高雄人，也來這間店吃好幾次囉！ 十分推的一家店，有機會來高雄建議大家可以來品嚐，只是店內座位不多，建議提前預訂，可以減少等待餐點或是座位的時間，敗興而歸。 【相關資訊】 店名：大黑の店 OGURO's restaurant 【延伸閱讀】 【高雄前鎮│食記】大黑店～平價消費，高級享受，高CP值美食 【高雄行-行程規劃】 Day 1： 台北出發→高雄車站→和木房(午餐)→85涵館(check
in)→哈瑪星台灣鐵道館→85涵館(住宿) 加入粉絲團可以第一時間獲取最新文章資訊喔！ 大黑店(大黑の店)一點都不黑，命名是因為老闆叫大黑啦ＸＤ這家店在我的口袋名單裡許久，是高雄版上鄉民們一致推薦的牛排好店，要滿足鄉民們刁鑽的嘴可不是一件簡單的事情！大黑の店果然有兩把刷子！用一份早午餐的價格就能享用頂級美國CHOICE特選級牛排實在太佛心了！
• 店家名稱：大黑の店 • 地址：806高雄市前鎮區復興三路29號 • 時間：11:00–14:00, 17:30–20:00 （六.日不營業！） • 電話：07 333 3356（排餐準備需要時間務必預定避免久候）
店址位於前鎮區，就在好市多及IKEA的附近，非常好找。 店門口看起來滿不起眼的，二樓疑似鐵皮加蓋（？） 進門之後一樓座位不多，雖然二樓還有座位但其實也沒幾個，難怪強烈建議要訂位！ 半開放式的廚房，用心料理看得到 二樓的座位比較多，但其實店內空間不大，是一個溫馨路線，中間還有一個橘色的沙發很適合看球賽耶ＸＤ 菜單餐具及調味料排放整齊，不佔用桌面空間，非常喜歡的安排。
菜單的序言就很霸氣地向所有人宣示： 『大黑店誓死捍衛食安問題，大家安心吃吧！！！💪💪💪』 十分詳細介紹使用的食材及原料，公開透明不怕你知道，讓人吃得很放心。 主餐的部分十分單純，就是牛排與雞腿排兩種，牛排份量有分大小。 點主菜皆會附贈一碗清燉牛肉湯(不吃牛肉者可以換成飲料)。 除了主餐以外咖啡也是他們家的驕傲之一！比手搖茶店還便宜太佛心了吧！！！
▲清燉牛肉湯（主餐附贈） 聽到附贈牛肉湯第一直覺聯想到牛肉麵店的牛肉清湯ＸＤ這道湯品讓所有人都驚呆了，裡面竟然有超大塊的牛肉！湯的口感清甜，喝得到純粹的食材香氣，很暖心的一道湯品。 主菜上桌了！我們四人總共點了三份牛排（小），和一份雞腿排。 ▲牛排（小）250元，約5~6盎司 牛排選用肩胛部位，帶少量油花，而且是頂級『美國CHOICE特選級牛排』！！！關於什麼是Choice特選級？幫大家補充一下牛排小知識：
大黑老闆說牛排都是現料理，他採用低溫烘烤，讓肉汁鎖住保有肉質鮮度，建議熟度五分熟。 看看這個玫瑰色的斷面，就知道主廚對這塊牛排用情有多深，難怪強烈建議一定要訂位，如果現場造訪可能都要等待20分鐘以上呢！ 配菜的部分簡單但不含糊。一抹醬料除了繽紛擺盤，更是主廚以葡萄醋及芥末醬油精心調製而成，搭配蔬菜或牛排皆宜。佛卡夏麵包帶淡淡迷迭香氣，還有新鮮蔬菜及薯泥，帶出食材新鮮原味。 主廚建議熟度五分熟，聽專家的準沒錯，果然是頂級牛排的最佳賞味，下刀時的手感讓人感動不已，肉質鮮美柔嫩不帶一絲血水，連怕生的朋友都直呼美味。 ▲雞腿排 180元 整隻雞腿排份量有誠意，表面煎得香酥誘人，撒上香料提味，純粹美好。 切開雞腿排斷面厚達3公分，一口咬下多汁彈牙，吃得出肉質的新鮮，讓人十分滿意。 【波卡不負責任結語】滿分五顆星 餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(牛排雞排無敵強) 服務：⭐️⭐️⭐️⭐️（自助式不收服務費貼心安排嬰兒座椅） CP值：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（頂級食材平民消費哪裡吃得到） 再訪意願：⭐️⭐️⭐️⭐️(好店一枚可惜週末吃不到) 喜歡圖文的話歡迎追蹤粉專和IG給波卡一點支持：） 🔍加入波卡 Facebook 粉專 📷追蹤波卡 Instagram 🎬訂閱波卡 Youtube 頻道 ❤️更多銅板平價美食👇 【高雄美食】心芙泡芙，新鮮草莓爆滿內餡，巷弄隱藏版小店，每日限量供應，經常變換口味可上粉專查詢 【高雄美食】華喜爌肉飯，五甲排隊老店一份只要60元，超邪惡入口即化控肉，可自選肥中瘦肉 【高雄美食】鍋兵鍋將麻辣臭豆腐，光華夜市排隊百元有找高CP值平價小火鍋，最強鴨血鳥蛋加點只要10元！ 【高雄美食】快・慢拍小姐，視覺系小山園抹茶蛋餅，每日不同限量餅皮及創意內餡 【高雄美食】大郭的小廚房—男飯(富民店)，邪惡斷面椒麻雞海南雞飯，人氣平價南洋料理 【高雄美食】謎思咖啡林園店Mi’S Future，精品咖啡品質連鎖咖啡價格，小農鮮乳93拿鐵只要70元！ 【高雄美食】愛開玩笑的人，鳳山超平價百元有找早午餐，近文山特區，超好拍ＩＧ打卡熱點 【高雄美食】Bitch小姐,Bitch Fry-Fry 超美味打拋豬肉飯只要100元！漢神巨蛋步行3分鐘 ❤️波卡帶你去旅行👇 【菲律賓】玩翻宿霧薄荷島七天含機票不用兩萬元！行程規劃必遊景點交通懶人包，含自製旅遊手冊分享 7萬元環遊歐洲一個月13國＊省錢小撇步(含行程花費) （入選背包客棧嚴選好文） 自製旅遊手冊、手繪日記、旅遊相冊—記錄控教你做旅行紀錄 （入選背包客棧嚴選好文） 【荷蘭】鹿特丹Rotterdam 在地人帶路市區私房景點一日遊＋鹿特丹必做的九件事 （入選背包客棧嚴選好文）
說了這麼多廢話只想吸引大家來看文章，其實真正重點是有事相求… 我最寶貝的旅＊行＊日＊記＊不＊見＊啦！！！跪求大家幫我協尋嗚嗚嗚…
裡面雖然沒有貴重物品，但全都是旅行的無價回憶，捷運站、新光三越跟有停留的便利商店都問過了，耍笨弄丟真的超崩潰啊啊啊啊嗚嗚嗚，希望有好心人撿到還給我嗚嗚嗚
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