蔡老師蔬食風味餐

蔡老師嚴選手作蔬食（純素/全素），是將原有蔡老師蔬食便當的經典風味餐菜色以及精選各種蔬食手作料理，一起宅配送到家，方便又即食！

品牌起源

【一位熱愛烹飪的媽媽】​

蔡老師是一位熱愛烹飪的媽媽，從母親處習得台式菜餚之調理，從婆家學到福州菜，而後留學歐洲數年，更學到西式菜餚之精美。

喜歡料理被家人和朋友吃到時散發的幸福感，也感受到對抗全球暖化刻不容緩；

接著發現蔬食不只對地球好，對大家的身心靈也有很大的益處。

於是下定決心辭去教職，專注研究各國料理，為了讓每個人都能吃到健康又平價且多變的蔬食料理，而創立的蔡老師蔬食。

品牌理念

【讓植物性飲食成為日常】​

想用最為平易近人的價格，讓素食/植物性飲食這件事，對每個人的門檻降到最低。

就像是衣服穿搭的基本款，沒有鮮豔鋪張的外在；而是穠纖合度、簡約舒適，卻又豐富多元，讓人想每天都穿上的日常服飾。

我們沒有高貴的價格，很極端的口味或是吸睛的包裝設計；而是溫和適中、方便輕鬆，卻又多采多姿，每天帶你跑遍世界各國，體驗各種料理的組合。

希望成為你家巷口的那家店一樣，今天不管颳風、下雨、晴天、陰天，不管你在工作上得意還是失意，開心還是不開心。

我們一直都會在這裡，提供你一頓簡單美味的餐點。

我們是蔡老師蔬食，在每個上班日的中午，陪你一起渡過美好的午餐時光。

大事紀

【Since 1995】​

1995年03月 基隆路本店創立

2013年01月 松江店創立

2014年11月 南港店創立

2015年04月 內湖店創立

2016年05月 中正店創立

2021年04月 民生店創立

2022年07月 中和店創立

蔡老師蔬食便當外送：

1.提供餐點項目

2.外送範圍