白 种 元的三大天王

如果要问2017年韩国综艺节目的大势是什么？那么当属“吃货播放(먹방)”了。韩国从2015年开始进入了吃货的全盛时代，尤其是晚上，只要一打开电视，10个电视台中就有三、四个在上映美食节目。《拜托了冰箱》、《家常饭白老师》、《周三美食汇》、《Tasty Road》、《白钟元的三大天王》等等层出不穷，为广大饕餮之徒指明美食之路。今天，小编搜罗了一大筐《白钟元的三大天王》中出现过的首尔及釜山美食店，来韩国旅游的小伙伴们再也不用担心被博客、微博、朋友圈忽悠，去到一些被捧起来的人气大于实力的所谓“美食店”了！

白钟元是谁？

你不知道白钟元是谁？让我告诉你几个关键词：新村餐馆、本家、香港饭店0410PLUS+、PAIK'S咖啡、白钟元的元祖菜包饭、韩信大排档......是的，他就是创造了许多人气连锁美食店传奇的“The Born Korea”集团的CEO，演员苏幼珍的丈夫！因着对美食强烈的追求，白钟元可以说是探访了韩国绝大部分美食店，所以他推荐的店铺都深得韩国人的认可，在网络上也常常可以看到“不愧是白钟元推荐的”之类的评论。
《白钟元的三大天王》是韩国SBS电视台精心打造的一档美食节目，由白钟元担任解说，《超人回来了》中双胞胎书言、书俊的爸爸李辉载担任MC，女团EXID成员HaNi与笑星金俊铉担任吃货选手。每集会就一主题在全国的人气美食店进行试吃并邀请3大人气餐厅的厨师作为“三大天王”出来进行厨艺对决。节目中所介绍的美食店绝大部分是历经了岁月的洗礼，获得了几代人认可的老字号，所以店铺可能老旧，但是味道绝对有保障。如果想为你的韩国自助游添加一份难忘的美味，品尝韩国真正的美食，那么以下的美食地图与店铺介绍一定会有帮助！

※本文所使用的《白钟元的三大天王》视频截图通过了SBS电视台的许可。

【首尔地区】
１．鸡林餐馆(钟路，辣烧鸡汤) ２．麻浦元祖辣炒年糕(麻浦，辣炒年糕) 3．辣炒米糕世界(城北，辣炒年糕) 4．瑞麟章鱼(光化门，辣炒章鱼) 5．中华园(首尔西部，炸酱面) 6．大海餐馆(梨泰院，部队汤) 7．Darak・2(弘大，鸡肉刀削面) 8．南道餐馆(市厅，蜂窝煤烤肉) 9．平安道猪蹄家(东大门，猪蹄) 10．玉川辣猪蹄(东大门，猪蹄) 11．湖南餐馆(忠武路，烤猪排) 12．敦岩米肠紫菜包饭(城北，小吃) 13．京城羊肉串(建大，羊肉串) 14．机场刀切面(金浦，刀切面) 15．奶奶家(光化门，脊骨土豆汤) 16．中林长(忠正路，炸酱面) 17．吃炸猪排的永万(城北，炸猪排) 18．元祖无皮奶酪紫菜包饭(广藏市场，紫菜包饭)

《白钟元的三大天王》中推荐的美食店精选——首尔篇

【辣烧鸡汤】钟路：鸡林餐馆

这家辣烧鸡汤老店传承祖孙三代，承载着首尔钟路的美食记忆。别看它店面简陋、菜品单一，可是每天从早上开门营业到晚上关门打烊，前来一饱口福的客人始终络绎不绝。他家辣烧鸡汤最大的特色就是鸡汤上有如小山一样堆得满满的蒜蓉！这便是“鸡林辣烧鸡汤”美味可口的秘诀啦！当蒜蓉经过大火煨炖之后会逐渐融化于鸡汤之中，辣味也随之消失不见，使得原本就鲜美浓郁的鸡汤喝起来更加清新爽口。所以“鸡林辣烧鸡汤”又被叫作“蒜蓉炮弹辣烧鸡汤”。

• 鸡林餐馆 钟路总店
• 《白钟元的三大天王》强烈推荐！首尔钟路五十年传统的辣烧鸡汤美食店！
• 首尔 > 仁寺洞 & 钟路

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• 地址 : 首尔特别市钟路区敦化门路4街39
• 交通 : 1号线钟路3街站12号出口，步行5分钟

【辣炒章鱼】光化门：瑞麟章鱼

瑞麟章鱼是1959年开业以来，50年一直延续的老字号。这的章鱼用鲜红的调味汁秘制而成，又新鲜肉质又嫩，吃的时候会觉得好像在嘴里点了一把火。与用豆芽、大葱，洋葱、香肠、培根做成的“香肠培根铁板烧”一起吃，多样美味的食材在口里碰撞出美妙的火花，让人难以抵挡。

• 瑞麟章鱼
• 光化门附近，首尔辣炒章鱼老字号美食店！
• 首尔 > 仁寺洞 & 钟路

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• 地址 : 首尔特别市钟路区钟路19 (2F)
• 交通 : 1号线钟阁站1号出口，步行4分钟

【蜂窝煤烤肉】市厅：南道餐馆

这家拥有六十多年历史的老店的烤肉堪称一绝，吃过的人都会竖起大姆指，赞不绝口。南道餐馆使用现已不多见的蜂窝煤进行烧烤，肉香与蜂窝煤特有的烟熏味美妙结合，刚烤好的五花肉一端上来，一股熏香便扑面而来。整盘五花肉色泽金黄，味道咸鲜适口，口感外焦里嫩，肥而不腻。

• 南道餐馆(光化门)
• 用蜂窝煤烤肉？《三大天王》推荐的光化门老字号烤肉美食店！
• 首尔 > 市厅 & 光化门

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• 地址 : 首尔特别市钟路区钟路3街28-6
• 交通 : 5号线光化门站2号出口，步行5分钟

【锅包肉】建大：京城羊肉串

被KBS等多家媒体争相报道，规模一再扩大，不仅在建大羊肉串街拥有2家分店，在首尔驿三站等其他地方也有多家分店。建大的总店是众多羊肉串爱好者的NO.1，不过白钟元除了这家的羊肉串以外，更加推崇他们的锅包肉，酸甜适度，男女老少均爱。

查看京城羊肉串报道

【部队汤】梨泰院：大海餐馆

朝鲜战争时期，由于粮食的极度匮乏，当时的人们将美军分发的火腿香肠放进韩国的传统料理泡菜汤中一起煮熟后食用，这就是部队汤的最初由来。梨泰院站离美军基地很近，所以美国产的火腿香肠很容易就能买到，“约翰逊汤”的做法也慢慢流传开来，就这样今后的几十年间这种美味一直被很好地继承保存了下来，是韩国一代人共同的美味回忆。

• 大海餐馆
• 韩国料理与西式美味的完美邂逅！梨泰院最有名的部队汤美食店
• 首尔 > 梨泰院 & 龙山

• 73

• 地址 : 首尔特别市龙山区梨泰院路245 (2F)
• 交通 : 6号线汉江镇站1号出口，步行6分钟

【辣炒年糕】麻浦：麻浦元祖辣炒年糕

在被白钟元主持的美食节目《三大天王》采访之前，麻浦元祖辣炒年糕就已经很有名气了，是首尔知名的老字号。由三位老奶奶主厨的简陋小食店前常常排着很长的队伍。这里的年糕很劲道，有嚼劲，口感非常好，而且比其他餐厅要辣上几分，小食店位于“最佳西方首尔花园酒店”后面的小巷子里，很容易找得到。

其中白钟元担任解说，李辉宰担任嘉宾，金俊铉担任选手，主要负责吃。制作组每期规定一种便宜而且好吃的菜品，并邀请每个菜品领域的全国各地的3大知名餐厅的厨师作为“3大天王”出来进行厨艺对决，节目还将一并介绍每位厨师的秘诀及各自的成长故事。

网友评价

粉色少女陈17：馋死了！！！！！！！！！！【2016-08-11 09:55:37】

诶你叫什么来着：看了小吃车改造的几集，哭了。我不止是白老师的粉丝。我还要给节目组打CALL。【2017-02-04 12:47:48】

天天被迫净化：只看了餐车部分，很有意义。不管观众是哪国，除了配方方面，经营的点子都可以通用。感谢白代表【2018-05-17 07:52:41】

nikki：女汉子字幕组。看了10、11、12、14、15几集，路线就是白钟元先去吃几家，然后场内进三家当场做出来再抽签一组观众将这三家做的都吃，这点还是比较好的。只记得看了炸鸡部队火锅。【2016-06-17 21:47:57】

翠墨待书：这个大叔虽然其貌不扬，做的节目都好好吃的样子。【2016-06-21 07:27:45】

Cy钰：饿啊【2016-07-20 09:51:00】

bodoro：没看完，看了曹璐餐车那几期，太不容易了。白老师说话其实真的狠了，曹璐已经心理承受能力强大了，但是白老师还是很好的，看出各方面问题并给出建议【2017-12-13 12:38:29】

大魔王脆皮儿：非常经典，拍的怎么那么好看！【2018-06-24 14:40:40】

我是直的：看吃的是真的蛮有食欲的 就是不能认真听韩国人说这个是他们的那个是他们的 以及看完以后觉得韩国真的是个美食 食材贫瘠的国家 。。。。。【2018-05-04 20:39:55】

jsiofugn390j0：白主厨吃的真心香 这种节目真心只能吃饭的时候看【2016-10-13 13:22:35】

谍影网：白钟元的三大天王在线观看哪里更流畅，我选择谍影网！当然，主要是他免费观看不花钱【2016-10-13 13:22:35】

芝士蓝莓盖饭：节目是挺有意思 超喜欢白老师 早期的风格也挺好看的 就是韩国吃的东西真的没有啥啊【2020-06-28 11:22:22】

Heaven：【E80.嘉宾张允瀞】眼色九段张允瀞，日常只做下酒菜的dong手靠着万能作弊器白钟元老师拿下了第二名。和金智敏的化学反应也超好，“连我侄子都知道这是大蒜”，笑趴我了。料理不行但张允瀞的表情包绝对第一名。白老师找的那个5000自助的士食堂真的巨实惠啊！拌饭馋死我了！【2020-03-16 02:20:41】

他的年少她的海：160206饺子（red velvet）（MC:hani） 161029猪肉味道对决（程潇、金光奎cut） E87.170519斑鳐，牛血，鸡爪（twice） （MC：白钟元、金俊铉、李诗英、金智敏）【2020-06-25 22:51:04】

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成員列表[编辑]

各集資訊及收視率[编辑]

以下紀錄《白種元的三大天王》各集節目資訊及收視率，收視率一欄紅色表示為該年度最高收視率，藍色則表示為該年度最低收視率。

2015年[编辑]

2016年[编辑]

2017年[编辑]

參考資料[编辑]

外部連結[编辑]