台北 白糖 粿

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1.阿玉白糖粿

4.5

(1則評論)

今日營業: 13:00-20:30

臺北市中正區新生南路一段12巷9弄5號

附近餐廳晚餐攤販

光華商場美食『阿玉白糖粿』九種口味、捷運忠孝新生站

1 個月前

.沙拉飯團

台北 白糖 粿

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2.迪母ㄟ白糖粿

4.2

(5則評論)

· 均消 $70

今日營業: 17:00-22:00

台北市大同區迪化街一段217號

附近餐廳甜點小吃下午茶

迪母ㄟ白糖粿|迪化街傳統甜點推薦

3 個月前

.丸の良食|neru.foodie

台北 白糖 粿

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3.白糖粿

4.0

(3則評論)

· 均消 $20

今日營業: 15:00-23:00

臺北市中正區羅斯福路四段108巷4之2號

附近餐廳素食晚餐下午茶

皇高雄白糖粿~純手工現炸白糖粿台北就吃得到~花生、芝麻、原味都好吃! 

5 個月前

.省錢王Jet吃喝玩樂趣

台北 白糖 粿

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4.KA•CHI糯米炸 台北創始店

4.9

(4則評論)

今日營業: 14:00-21:00

臺北市萬華區東園街73巷74號

附近餐廳小吃晚餐

萬華|KA•CHI糯米炸,酥鬆香軟滿滿花生香,古早口味超療癒點心!

10 個月前

.水晶安蹄

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5.迪母ㄟ白糖粿(迪化2鋪)

4.4

(1則評論)

今日營業: 12:00-18:00

臺北市大同區迪化街一段19號門口

附近餐廳甜點

台北也能吃到傳統白糖粿 鐵觀音及抹茶口味很令人驚豔

4 個月前

.ifunny艾方妮

台北 白糖 粿

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6.蔥海手工蔥油餅

3.6

(1則評論)

今日營業: 17:30-23:30

台北市松山區饒河街52號

附近餐廳小吃晚餐

蔥海手工蔥油餅|好想躺在蔥海裡,饒河夜市超人氣手工蔥油餅!

5 個月前

.跟著Donna一起吃喝玩樂

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7.春日白糖粿

4.8

(3則評論)

· 均消 $50

今日營業: 17:00-23:30

臺北市松山區饒河街149號

附近餐廳甜點下午茶

春日白糖粿|饒河夜市也能吃得到白糖粿啦,現場還可以看到療癒的製作過程,共有六種口味可以選擇

6 個月前

.跟著Donna一起吃喝玩樂

台北 白糖 粿

共搜尋到7間餐廳

台北 白糖 粿

身為一個曾在台南讀過四年書的人,白糖粿絕對是我最懷念的台南美食之一

回到台北後一直找不到好吃或是喜歡的白糖粿,所以更要大力推薦迪化街、寧夏夜市都有分店的《迪母ㄟ白糖粿》

《迪母ㄟ白糖粿》特色在於有多種口味的白糖粿,私心最愛鐵觀音、抹茶、麵茶,加入創意的白糖粿更好吃!

迪母ㄟ白糖粿

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北少見的好吃白糖粿!大稻埕迪化街、寧夏夜市特色美食小吃推薦

《迪母ㄟ白糖粿》為「大盜陳茶飲」旗下品牌,當初造成轟動、可占卜愛情的月老奶茶,就是老闆的創意商品

《迪母ㄟ白糖粿》目前共有三間分店,分別是迪化街上的迪化1號舖、迪化2號舖,和寧夏夜市附近的《迪母ㄟ白糖粿》寧夏鋪

寧夏鋪位在豆花莊旁邊的巷口,有名的地瓜球、滷味攤中間,《迪母ㄟ白糖粿》是在寧夏夜市外面、不是裡面喔

台北 白糖 粿

三家店鋪的營業時間都不太一樣,詳細營業資訊我擺在文末

因為白糖粿皆是手工現做,每日供應數量都是固定的,如果賣完會提早收攤,建議還是不要拖到打烊前才來

我這天是傍晚5點一開門就到了,沒想到前面已經排滿了客人,陸陸續續一直都有人來買,生意非常好呢

雖然白糖粿都是現點現做,但店家製作速度相當快,手腳俐落的捏製白糖粿、下鍋油炸、起鍋裹粉,就算要排隊也不會等太久

台北 白糖 粿

《迪母ㄟ白糖粿》菜單如下,一支20元、一份3支50元

共有抹茶、麵茶、鐵觀音、原味、芝麻、花生六種口味,都可以自由選擇不同口味做混搭

台北 白糖 粿
台北 白糖 粿

等待的過程中,欣賞白糖粿的誕生也蠻療癒的

糯米糰捏成長條狀後下鍋油炸,炸至澎鬆香酥後,即可起鍋瀝油

先說說《迪母ㄟ白糖粿》的油還蠻乾淨的,看得出來有頻繁在換,這點必須先肯定一下

每份白糖粿都是現點現做,並非大量製作更能確保產品品質,不用擔心吃到炸好很久、或是再回炸的白糖粿,炸物冷掉乾掉後的口感真的差很多

台北 白糖 粿
台北 白糖 粿
台北 白糖 粿

《迪母ㄟ白糖粿》的size比我在台南、或是台北其他店家吃到的來的大,以點心來說飽足感很夠

台南白糖粿有再加了一份人情味,我覺得很難在其他地方找到相似的,如果你想吃最正統的古早味,就只能到台南吃

《迪母ㄟ白糖粿》經過台北美食市場一年多的考驗,除了老闆自身的好手藝外,也加入了許多饕客意見回饋,屬於最能被台北人所接受的白糖粿口味

白糖粿口感綿密而細緻,剛炸起來一定是最好吃的,擺涼了以後會扁下去,雖然風味不至於影響太多,但能熱熱吃絕對是最棒的

台北 白糖 粿

原味白糖粿

先來介紹《迪母ㄟ白糖粿》的經典原味,如果你對於其他口味沒有特殊喜好,可以先吃吃原味

沾上綿細砂糖,風味較為優雅,甜度的表現也不會太強烈,大家不用看到好像很多糖就害怕,吃起來並沒有看起來甜啦

台北 白糖 粿

花生白糖粿

《迪母ㄟ白糖粿》的口味粉,質地都很細緻,所以可以完整沾附在白糖粿上,完全不用擔心沒有味道

磨的很細的花生粉,不帶顆粒的口感,即使老人小孩都能安心食用,香氣的表現也有發揮出來

台北 白糖 粿

芝麻白糖粿

清新芝麻香氣、香甜而不膩,和花生一樣是很經典的傳統好味道,深受長輩客群喜愛

台北 白糖 粿

鐵觀音白糖粿

我私心的第一名頒給鐵觀音口味,茶香之濃郁隔著口罩都聞得到

茶香中帶點迷人焙香,很有層次完全不會苦澀,如果你跟我一樣很愛茶口味的話,推薦一定要點!

台北 白糖 粿

抹茶白糖粿

抹茶同為《迪母ㄟ白糖粿》人氣不敗口味,和鐵觀音分別佔據我心中一二名的位置

抹茶粉的香氣一吃就知道原料等級用的不錯,不會有不自然的化學感,或是淡而無味,尾韻甚至帶點回甘呢

台北 白糖 粿

麵茶白糖粿

熱愛客家美食的我,也蠻喜歡麵茶口味的白糖粿

甜度較鐵觀音、抹茶高一些,但一樣不會到甜膩,結合芝麻、杏仁等穀物香氣,風味十分富層次

台北 白糖 粿

我在路邊吃著《迪母ㄟ白糖粿》的時候,聽到其他客人邊吃邊跟老闆稱讚白糖粿很好吃

寧夏舖開業沒有多久,已累積不少回頭客,大家吃過以後評價大多蠻好的,可見口味很合台北人胃口所言不假

加上目前共有六種口味可選,即使是常來吃的人,也能依照當下的心情做選擇,喜歡吃白糖粿的人,推薦你來寧夏夜市或是迪化街的時候,都能順路買一份來吃!

迪母ㄟ白糖粿

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迪化1號舖

地址:台北市大同區迪化街一段217號門口

營業時間:週六日及連假期間14:00-18:00 (售完為止)

迪化2號舖

地址:台北市大同區迪化街一段19號門口

營業時間:每日12:00-18:00

寧夏鋪

地址:台北市大同區寧夏路45巷口

營業時間:每日17:00-22:00售完為止

Last Updated on 2021-11-04 by

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