除了 Costco 好市多有不少進口酒供選購，去年收購了頂好的法商家樂福大賣場葡萄酒選項更是五花八門，小資即可入手的紅酒、白酒、甜白酒、粉紅酒、氣泡酒、威士忌、素食酒款、有機酒款皆有，更曾推出波爾多五大酒莊⋯⋯等具珍藏及高增值性的酒款。這次與各位推薦五百元以下，網友推薦的高 CP 值熱賣酒款，讓你在各種場合開酒都能賓主盡歡！ Show
家樂福白酒推薦｜西班牙 里奧哈 蔓沃果香 有機白酒MEDIEVO 2016 RIOJA BLANCO 圖／icook 攝
適合搭配米食、海鮮與開胃菜的西班牙白酒來自西班牙的 Rioja 里奧哈產區，蔓沃酒莊出品，由 100% Viura 葡萄品種釀製，使用有機葡萄栽種，有著歐盟有機標章與台灣有機認證字號。有著甜甜溫潤的花香、蜜桃與蘋果味，微酸但不澀，口感飽滿柔順。無需醒酒，試飲溫度建議 8 度 C，適合搭配米食料理（如：西班牙海鮮飯）丶各式海鮮、魚類料理（低脂魚）、開胃菜與小食（tapas）。
▼ 西班牙 Viura 很適合搭配米飯與 Tapas 家樂福白酒推薦｜西班牙 查克里 卡克西尼亞酒莊 白葡萄酒Spain White Bodega Katxina Txakolina 圖／icook 攝
CP 值高的微酸西班牙白酒 Txakoli西班牙白酒 Txakoli （Txakolina）是白酒中偏酸的風格，被認為是較具尖銳酸度的一款酒，然而若是搭配塔帕斯（Tapas）、辣味食物、海鮮則有出彩的表現。Txakoli 非葡萄品種名，而是該區傳統酒的風格，來自於西班牙靠海邊的產區，最讓人驚豔的是，隨著不同產地與各酒莊，部分 Txakoli 會帶有微氣泡，但並非所有 Txakoli 都會有氣泡。此款則帶有些許氣泡，更具清爽感。 ▼ 西班牙 Txakolina 搭配辣味料理會有意想不到的驚喜！ 這款 Katxina Txakolina 具有萊姆、桃子的香氣，有部分品飲者認為有海邊礦物質鹹味，在白酒中是偏酸一些的風味，有不少品飲者認為相較大部分的 Txakolina 此款的酸度表現不會過度尖銳，較為順口清雅。在 vivino 上是人氣酒款，也是排名全球前 7% 的葡萄酒款。 家樂福紅酒推薦｜阿根廷 銀影酒莊 極簡 馬爾貝克紅酒Bodega Argento Minimalista Malbec 圖／icook 攝
馬爾貝克紅酒就要喝阿根廷產的啊！這款來自阿根廷國民酒莊，年銷百萬瓶的 Malbec，現在在台灣家樂福也買得到囉～由於阿根廷的氣候與土壤，更適合來自法國的馬爾貝克（Malbec）葡萄品種生長，更出產了世界最暢銷的馬爾貝克（Malbec）葡萄酒。當地 Malbec 的單寧含量相較法國的同款品種更加醇厚，酒體相當濃郁，是不少資深紅酒玩家會喜歡的葡萄酒。每年的 4 月 17 日還是世界馬爾貝克日。
家樂福紅酒推薦｜西班牙長頸鹿有機紅葡萄酒Bodegas Albero Camelopard Cabernet Sauvignon 圖／icook 攝
一般品飲者皆能享受的紅酒使用卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon），俗稱「赤霞珠」的紅葡萄品種釀製而成，特色為中偏高的單寧與酸度，酒體硬朗，有著覆盆莓、櫻桃氣息。以此釀造的紅酒都相當適合搭配油花多的肉品，牛排、羊排或是東坡肉都會是它的好夥伴。 ▼ 赤霞珠與肥肉們是最佳情侶（？） 這款長頸鹿，同樣有著豐富的莓果香氣，酒香明顯濃郁，單寧適切、結構細膩、口感柔和，無太酸或太嗆的味道，蠻多品飲者認為相對經典卡本內蘇維濃，此款更具有適口性與柔順性（lighter & smooth）。但部分品飲者仍覺得澀味稍重，酸度中低，有濃郁的新鮮紅色水果氣息，例如：黑醋栗、深色漿果以及香料。建議預先醒酒，除了肉類料理，也適合有濃郁奶味的料理或奶油義大利麵。適合初級品酒或一般品飲者，莓果風味豐富，帶有淡淡木質調。 家樂福氣泡酒推薦｜澳洲 黃尾袋鼠粉紅氣泡酒Yellow Tail Pink bubbles Rose 圖／icook 攝
有香檳口感的粉紅氣泡酒，泰式料理、辣味料理最速配！以 Semillon、Traminer、Shiraz 以及 Frontignac 等四種葡萄品種釀製而成，以低溫發酵後去除雜質，再加壓中經歷二次低溫發酵以產生氣泡。口感圓潤，可作開胃酒佐餐，有著新鮮草莓、香甜櫻桃與熱帶水果的清新感。不是香檳，而是清爽的氣泡酒，適合搭配泰式料理、海鮮、炸物、起司，帶給你愉悅的爽口感。 ▼ 粉紅氣泡酒沒有不能搭配的料理 家樂福甜白酒推薦｜吉亞尼格力亞朵酒莊 精選慕斯卡甜白酒Gianni Gagliardo DOLCES 3 圖／icook 攝
酒精僅 3% 的入門款甜白酒，號稱最強妹酒這款江湖人稱「3 號」的 Dolce 3 慕思卡甜白酒，開瓶時會有微氣泡，採用 100% 慕斯卡葡萄，在 16～18 度C 間進行發酵，有慕斯卡葡萄的豐沛感，甜味香氣濃郁。甜度偏高，酒精度低，是適合大眾品飲的酒款。 顯眼的數字「3」LOGO 酒標讓你在茫茫酒海中能輕易找到它的身影，在好市多販售的是一組 6 支的版本，即使一次就得帶走六支，仍然是賣場經常缺貨的人氣款甜白酒。在家樂福則可以買到單支，網友評論：「這款清甜、略帶水果香氣」、「試喝後回頭直接抱走一箱」。2008 年曾被義大利知名葡萄酒雜誌 Capital 選為義大利美酒代表品牌之一，同時也是法拉利 VIP 指定用酒。
家樂福紅酒推薦｜法國拉菲酒莊 奧斯莊園 培朵紅酒Aussieres Pays d’Oc Classique Red 圖／icook 攝
老煙槍（？）與喜歡煙燻風味者必嘗試之紅酒法國五大酒莊之之一「拉菲酒莊（Domaines Barons de Rothschild (Lafite)」奧斯莊園（Château d’Aussières），位於法國古老葡萄種植區 Languedoc 產區，有著深厚的釀酒文化。第五代拉菲酒莊主 Eric de Rothschild 在 1999 年時拜訪了奧斯莊園，相中此莊園並收購，展開了大規模的重建、更新釀酒設備，引進波爾多專業釀酒技術，如今已被公認為 Languedoc 產區的先鋒。 令人驚艷的深紅色澤，有著新鮮野莓果香與一點煙燻烘烤氣息，酒體平衡飽滿，單寧柔滑，口感細緻。希拉 （Syrah）提供了香料與菸草氣息，卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）則帶有黑色水果風味， 梅洛（Merlot）調和其中，擁有完整的架構，也較有個性的一支酒，建議喜歡煙燻氣息的品飲者試試。 家樂福白酒推薦｜智利 亞莫尼 夏多內白酒Armonia Chardonnay 圖／icook 攝
融合新世界產區特色與法國波爾多釀酒技法的白酒智利巴斯卡（Pascal）集團亞莫尼系列夏多內白葡萄酒 （Armonia Chardonnay），酒標上的復活節島「摩艾 Moai 石像」相當好辨認。 PPB（Pascal Premium Brand） 釀酒集團，亞莫尼葡萄酒的幕後推手首席釀酒師巴斯卡（Pascal Marty），是曾經擔任過法國五大酒莊之一「木桐酒莊（Mouton-Rothschild）」的釀酒師，而現在則選擇定居在智利經營自己的釀酒事業。西班牙文中 Armonia 亞莫尼為「和諧」之意，亞莫尼系列葡萄酒正是集結了法國波爾多釀酒師的釀酒工法，與智利得天獨厚的生長環境，融合了新、舊世界葡萄酒的特色。 100% 夏多內葡萄釀造而成，有柑橘、熱帶水果與橡木桶的木質調風味，酒體厚實飽滿，酸度明顯但柔順爽口，適合搭配重口味的滷味，如：雞爪凍、滷豬耳朵，或港式脆皮燒肉等帶有膠質的食材，可與此款厚實酒體相益得彰，並降低料理的油膩感。建議冰鎮至 12度C 後飲用。 ▼ 夏多內葡萄酒與滷味相益得彰
家樂福白酒推薦｜伊凡莫集團・法鬥系列綠眼鏡 高倫巴夏多內白酒Yvon Mau, French Dog Colombard & Chardonnay 圖／icook 攝
市面少見的素食葡萄酒 Vegan wine超過百年歷史的法國波爾多第三大酒業集團 Yvon Mau，為波爾多葡萄酒主要的銷售酒廠指標之一。綠色酒標上有戴著綠眼鏡的法鬥相當好辨認，酒體呈晶瑩剔透的淡黃色，有著柑橘、檸檬、情人果的清爽果味，輕晃後則能展現白桃果香。適合於夏天飲用，不少人推薦與豬肉、油脂豐富的魚（鮭魚、鮪魚）、白肉的餐酒搭配。 大家注意過酒標上寫著「Vegan」的標示嗎？素食葡萄酒是怎麼一回事？在釀酒過程中，酒廠通常會使用採自動物的產品包括蛋白、魚膠或魚油等，用以黏著酒液中的懸浮物，好加以過濾澄清。French Dog 法鬥系列的葡萄酒，皆經過 vegan wine 認證，不使用動物性物質添加物，素食者、蔬食者與愛動物的朋友們更能放心享用。 酒標上的 IGP 、Vin de Pays 是什麼？IGP 為「Indication Geographique Protegee」的簡寫，指的是「產品地理標誌保護」。是由歐盟提供的認證標章，旨在保護特定產品的名稱，以促進其與地理來源和傳統知識相關的獨特特徵。主要適用於食品與葡萄酒。 IGP 和法國葡萄酒等級中的 AOC／AOP 「原產地名稱管制」規範相似，IGP 制度對於葡萄的產地、品種、單產、酒精度、葡萄園管理及釀酒技術也有明確的規定，但要求相對 AOC 較寬鬆。例如：AOC 對單產的限制是每公頃土地至多出產 6000 公升葡萄酒，而 IGP 的生產上限則是每公頃9000 公升葡萄酒，因此常理來說， IGP 的酒款價格相對 AOC 會較親民易入手。 法國酒標上的 Vin de Pays 與 Vin de table 分別是什麼意思？法國酒酒標上另個常見詞為「Vin de Pays」，它的意思是「地區餐酒」。因此酒標上 Vin de Pays 後面通常會再標出產區。最常見的寫法是「Vin de Pays d‘Oc」或簡單地寫成「Pays ’d Oc」。有時仍可能會出現以 Vin de Pays 來表示這是 IGP 等級的情形。在法國葡萄酒分級中高於「Vin de table」日常餐酒。 ▶ 延伸閱讀
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