東華 大學 觀光 暨 休閒 遊憩 學 系

© 國立東華大學 觀光暨休閒遊憩學系 ©

大學部聯繫 電話 : 886-3-8905603 ｜ Email :
研究所聯繫 電話 : 886-3-8903292 ｜ Email :
傳真 : 886-3-8900158

系所辦公室位置位於管理學院 A316 室

學校地址：974301 花蓮縣壽豐鄉大學路二段一號
Address : Management Building A316, No. 1, Sec. 2, Da Hsueh Rd., Shoufeng, Hualien 974301, Taiwan, (R.O.C.)

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學系特色

本系秉持「在地關懷、國際視野」的精神，規劃培養「深度遊憩體驗」、「關懷社群健康」及「強調資源永續」之經營與規劃的觀光休憩專才。兩大領域學程包括「觀光產業與發展」及「休閒遊憩管理」。本系為國內少數大學具有觀光休憩完整學制（學士、碩士、博士）的學系，師資陣容整齊堅強，課程兼具專業基礎訓練與新近學術思潮，對未來學生專業素養與就業奠定良好基礎。

學科意涵

觀光暨休閒遊憩學系屬於應用科學學科，主要涵蓋「觀光、餐旅、及休閒遊憩」三方面知識的學習，透過了解觀光遊憩此行為，培養觀光遊憩服務規劃、傳遞及評量管理，期望提升個體與社群的生活品質與幸福感。

學習方法

【課堂報告】：
透過小組建立，分工合作，溝通協調與解決組內問題，彙整報告內容及提交成果，
培養團隊合作、資料收集與分析能力，並以口頭與書面形式分享。

版權:學生提供

【個案研究】：
閱讀個案，發掘、分析及評斷潛在問題，課堂參與及意見交流（互動討論），形成決策。

版權:學生提供

【企業參訪】：接洽參訪單位，工作場域實地參訪與見習，參訪心得報告。

版權:單位所有

【專題製作】：
透過特定問題與業者進行合作，規劃及執行專案，成果報告撰寫及展演，
培養專業能力的應用與解決實務問題的能力規劃及執行專案，成果報告撰寫及展演。

版權:單位所有

【職場實習】：
接洽實習單位，工作場域實習、實習報告及經驗分享。

版權:學生提供

與相關科系之異同

本系課程規劃以培育觀光餐旅休閒遊憩經營管理人才為目標，利用專題製作課程結合實務案例，提供學生以「問題解決能力(problem-solving skills)」為主要學習方式之實務課程內容。並透過校外產官學的合作，連結國內觀光餐旅休閒業者，經由校外企業參訪方式，觀摩實務操作內容，同時發展學生實習機會，對未來學生專業素養與就業奠定良好基礎。

生涯發展容易誤解之處

學生畢業出路非僅是服務於觀光休閒產業，其他舉凡科技公司人力資源部門下的員工健康與福利課室、體驗學習發展機構訓練部門、行銷公關公司專案執行、婚禮派對企劃、百貨公司樓管、影城企劃、國際貿易展覽中心展會服務、旅遊資訊網、文創機構策展、非營利組織專員∕研究人員等，皆為學生畢業後適合服務的相關業種選擇。

學習方法容易誤解之處

本系常被誤認為有提供廚藝、房務等基礎餐旅實務訓練，不同於其他餐飲或旅館學系，本系許多課程要求小組報告，重視培養同學團隊合作學習的精神，而非僅是單一的考試評量為主。

補充提醒與說明

吃喝玩樂是有學問的，專業養成也是有方法的，本系課程規劃與師資組成是專業的象徵。另外，從事觀光休憩產業的進入門檻低且該產業需要多元人才，因此除了專業領域的訓練之外，其他專長的培養如文字表達、語言溝通、藝術美感、歷史地理等多方面的涉獵也很重要，因此很鼓勵同學在大學時期強化自己的多元興趣與能力。

核心課程地圖

• 大一必修
  • 休閒遊憩學
  • 觀光學概論
• 大二必修
  • 觀光休憩行銷管理
  • 休閒社會心理學
  • 休閒活動企劃
  • 觀光規劃概論
• 大三必修
  • 全球化與觀光休憩趨勢
  • 觀光遊憩資源管理
  • 畢業專題(上)
• 大四必修
  • 畢業專題(下)

專業選修課程

• 休閒遊憩管理
  • 休閒教育、戶外教育、探索體驗教育、休閒活動領導、商業遊憩經營、戶外遊憩、觀光遊憩衝擊、融合性休閒遊憩、導覽解說、休閒健康與老化
• 觀光產業與發展
  • 餐旅管理、旅行產業經營、生態旅遊、鄉村旅遊、遊程規劃與設計、文化觀光、觀光人力資源管理、觀光與休閒地理學、觀光策略管理、會展產業管理、觀光行政與法規

特色課程

戶外教育

戶外實務教學，讓修課學生親身參與野外活動領導，以利實際操作經驗的累積，食物與裝備之認識與準備，指北針使用及地形圖之判圖，爐具操作與野外烹煮， 營地之搭設等，從行進間與野外生活發掘自我的本質。

圖解:109-2戶外教育課程照片

版權:學系擁有

遊程規劃與設計

帶領學生實際規畫設計遊程，讓學生了解一個行程從構想到實現之所有需要考量因素，並從實作中習得所需相關知識與能力。

圖解:108-1課程活動_林田山分組導覽活動

版權:學系擁有

文化觀光

認識當前文化觀光的發展現況與類型，思考文化在觀光中的角色，以及當前文化觀光的重要議題。

圖解:106-1課程校外參訪

版權:課程助教-楊筑茵同學提供

鄉村旅遊

說明鄉村旅遊內涵、探討鄉村旅遊相關之資源管理、規劃開發、需求市場等課題。課程中透過議題分析及個案研討，期使同學認識台灣以及世界其他地區鄉村旅遊的發展，並熟悉其在經營管理與發展課題上的關鍵與重要性。

圖解:106-1課程農場參訪

版權:修課同學-潘美吟提供

畢業專題

規劃及執行產官學專案企劃。學生於三年級下學期完成實務專案規劃並進行企劃書審查，另於四年級上學期實際執行並參與畢業專題特展。

圖解:103級畢業成果展

版權:學系擁有

適合從事工作

• 旅行社、航空從業人員

  • 領隊、導遊、票務、銷售、航空公司地勤、空服員

    
    

• 餐旅業從業人員

  • 旅館櫃台、房務、管理階層、民宿管理經營、餐廳經營管理

    
    

• 戶外、探索體驗活動指導員

  • 協助學員進行專業戶外活動(如登山、攀岩、溯溪等)，工作內容包含指導活動技能、引領深度體驗、建立團體合作與溝通，並確保活動安全

    
    

• 活動方案企劃

  • 營隊、郵輪、度假村、節慶活動等活動方案規劃、組織與施行

    
    

• 公園與遊憩據點經營管理

  • 風景區及國家公園據點環境維護經營，遊客中心、解說服務
    的委外經營

    
    

系友生涯發展

吳昆霖

畢業大學系所：國立東華大學運動與休閒學系
最高學歷：國立台灣師範大學體育學系碩士班
任職公司：
精鍊公關顧問股份有限公司 2013/01/01-2019/04/30
寶原興業股份有限公司2019/05/01至今

大學畢業前已考取臺師大體育系碩士班，畢業後先至花蓮自強國中擔任體育科實習教師一年，實習後就讀臺師大運動與休閒產業經營組；持續往運動產業發展，期間任職於驊采整合行銷公司2年擔任專案執行至專案經理，及以專業運動公關為主的精鍊公關擔任專案經理迄今，營業項目以運動品牌公關操作、賽事公關行銷及政府標案為主。

圖解:圖片右三

版權:系友-陳佳君提供

陳佳君

鴻禧旅行社學校事業部協理

第一階段-客戶服務，帶團。透過親自帶顧客出團，來培養顧客關係和增加顧客對自己（業務）的認同感；第二階段-業務，除了對產品的了解外，先期行銷和了解顧客需求、人脈經營是最重要的；第三階段-管理，管理人才不容易，除了要求自己要成為好的學習對象外，情緒管理和橫向部門協調也是要學習的，十一多年來，工作的職稱從準專員、專員、高專、副理、經理到現在的協理，我知道一件事情努力且持續不斷的做，終究會持續開花綻放的！

版權:系友-林孟伶提供

林孟伶

桃園Xpark水族館 飼育部 動物組 副主任

2011/06 國立東華大學運動與休閒學系畢業
2011/07-10 華泰旅遊 旅行社同業業務人員
2012/01-2019/11 花蓮遠雄海洋公園動物飼養員(跨科高級訓練師)
2019/11-迄今 桃園Xpark水族館 飼育部 動物組 副主任

版權:系友-張靜皓提供

張淨皓

國泰飯店觀光事業 總部 人力資源主任

2013/6-2014/5 澳洲working holiday 日式餐廳櫃檯出納、外場
2014/7-2016/2 福容大飯店林口店 人力資源部專員 同時籌備新館A8開幕
2016/3-2017/8 福容大飯店林口A8 人力資源部 副組長
2017/9-2019/06 福容大飯店 總公司 人力資源處人事行政部 副主任
2019/06至今 國泰飯店觀光事業 總部 人力資源主任

多元能力

外語能力：外國語文聽說讀寫能力。

寫作表達：能運用精準的詞彙、語句寫作，有效並正確地傳達訊息或想法。

組織能力：能掌握細節、依規則有系統地安排事務或完成任務。

領導協調：能帶領大家執行任務或為相同目標而共同努力。

閱讀理解：能理解文章的意涵與邏輯，及所想傳達的訊息與想法。

助人能力：主動關懷需要幫助的人，並能諮詢、協助他人解決困擾或完成任務。

說服推廣：讓他人同意觀點、聽從建議，進而改變看法或有所行動。

計算能力：能熟練地運用基礎的加減乘除運算，並快速且正確地推算與導出答案。

文字創作：透過文字表現創意，如廣告文案、口號標語、或詩詞小說劇本等文藝作品。

文書處理：能快速地查找與記錄資料，妥善管理並檢核其是否精確。

抽象推理：觀察部分訊息或事物變化的趨勢，歸納出規則或意義，產出合理的答案。

數學推理：了解數學概念、公式與推導邏輯，用以解決問題。

圖形推理：各種抽象的圖形或符號線索變化的推斷能力。

藝術創作：透過音樂、舞蹈、繪畫、設計、戲劇或雕塑等創造或表現，來傳達想法與展現自我。

空間理解：能以視覺察覺特定的空間方位，想像物體在不同方位下的旋轉樣貌。

操作能力：用手或手指完成精細的任務，例如抓取、操作、雕琢或組合物品。

個人特質

社交性：活潑熱情、健談多言、善於交際、樂於與人群互動、人際層面廣泛

樂群性：關心别人、對人友善、隨和、喜歡處在人群中、樂於參與

合作性：與人合作，共同完成事情；能包容，勉力求全，願意妥協

堅毅性：專注投入，竭盡全力，有始有終，堅持到底，使命必達

秩序性：喜愛周延規劃，做事按部就班有條理，事物整理的井然有序、不紊亂

深思性：思考深入，審慎嚴謹，考慮周詳。要收集完整資訊再做決定，盡力面面俱到。考量若不周詳寧可延遲

探究性：願意突破現狀，接受新的及未知的挑戰、情境或學習內容

變通性：思考行事彈性活潑，喜歡變化、改變、創新，充滿想像力與新點子

活動性：動作迅速敏捷，積極主動，容易付出行動，喜歡動態活動

主導性：喜歡影響及領導他人、主導事物，樂於擔任指揮或帶頭角色

自信心：自信自重，肯定自我，喜愛自我；有較高的能力感、勝任感及控制感，不易受他人表現影響

情緒性：心平氣和情緒穩定，溫和自在，面對現實意志堅定，心情不易動搖

豁達性：神經不敏感，從容豁達大而化之，忽視放下氣定神閑

開朗性：樂觀開朗精神飽滿，心無掛礙輕鬆愉快，幸福滿足心理負擔低

客觀性：多元客觀，易於參考接納外部意見，願意接納意見並有彈性

安順性：友善接納，和諧相安，逆來順受，安於現狀。易將不滿藏在心裡，維持和平

親和性：熱心，溫和，和善，關懷同情他人，幫助他人，追求和諧，重視利他

圖表來源為該校系之重視百分比，加總為100%；百分比越高，代表越重視。