氣炸鍋雞腿排時間

氣炸完拿起內鍋看到外鍋一堆油有驚訝到，不加任何一滴油居然還炸出一堆油，可見原本製作過程就用了多少油在雞腿排上。

整體有點小失望，不知道是因為這品牌的關係還是所有冷凍雞腿排都是這種口感，下次再挑戰其他品牌試試看。

準備食材:

卜蜂香脆雞腿排

料理筆記:

1. 雞腿排直接放進氣炸鍋平鋪擺放。

2. 氣炸鍋設定200度8分鐘。

3. 雞腿排翻面後，氣炸鍋再設定一次200度6分鐘。

4. 完成！

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簡易氣炸鍋料理總彙整

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簡易電鍋料理總彙整

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文章最後更新於：2021年05月20日

氣炸鍋是近年來超級熱門的產品，因為它真的太適合料理新手了！本次帶來的食譜是氣炸雞腿排，氣炸雞腿排可以說是買了氣炸鍋必學的一道料理，加上蔬果及義式香料，就變成義式時蔬雞腿排，整個檔次提高了很多喔，最重要的是這道料理只要4個步驟就可以完成，在文章後面還可以參考更多美味的氣炸鍋食譜喔！

滿滿的蛋白質、高纖的蔬果，學會這道義式時蔬雞腿排，再也不用吃無聊的雞腿排了！

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今日料理

義式食蔬烤雞腿排

食材

• 雞腿排 600G
• 甜椒 3顆
• 小番茄 約18顆
• 蒜頭 4瓣

調味料

• 橄欖油 約1大匙
• 黑胡椒 適量
• 鹽巴 適量
• 義式香料 適量

製作過程

step 1

將雞腿排以黑胡椒、鹽巴、橄欖油醃漬10分鐘

step 2

將食材洗淨，小番茄對半切、甜椒切成塊狀

step 3

依序將小番茄、甜椒、蒜頭、雞腿排(皮面朝下)鋪上烘烤鍋中

這邊一樣要來推薦好用的烘烤鍋，挑嘴小食堂所使用的烘烤鍋為NASO304 不鏽鋼二代掛耳式烘烤鍋，超級好清洗，用過了就完全回不去，想了解的人可以點下面連結(無收取業配，真心推薦)

了解NASO304不鏽鋼烘烤鍋

step 4

烘烤鍋放入氣炸鍋中，溫度設定180度、時間設定30分鐘(不用預熱，時間20分鐘時，將雞腿排翻面)，30分鐘後再以200度烘烤3分鐘，雞皮才會酥脆唷

step 5

盛盤享用囉，可將雞油淋上雞腿排與蔬菜、也可以拿來拌飯喔

挑嘴總結

1. 使用氣炸鍋時要小心被燙傷
2. 雞腿排可以至家樂福購買，皆已經處理得很乾淨，只需要稍微沖洗即可，品質非常好喔
3. 將雞皮朝下放入烘烤鍋是為了能在加熱過程中，雞皮中被逼出雞油能完整的流入雞腿排底下的蔬菜
4. 當氣炸20分時，記得取出將雞腿排翻面(皮朝上)，烘烤30分後記得再以200度烘烤3分鐘，才能享用到酥脆的雞皮喔

高CP值氣炸鍋及配件

• 鍋寶氣炸鍋
• 飛利浦氣炸鍋
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