 板橋中山遠百店(遠百10樓)訂位專線 02-8952-3011 店鋪資訊與菜單 汐止遠雄店(遠雄廣場B1)訂位專線 02-2697-3251 店鋪資訊與菜單 徐匯廣場店訂位專線 02-2288-6773 店鋪資訊與菜單 中和台科廣場店訂位專線 02-2221-0236 店鋪資訊與菜單
板橋中山遠百店(遠百10樓)訂位專線02-8952-3011 店家地址新北市板橋區中山路1段152號10樓分店據點 營業時間11:00~22:00 公車路線 捷運路線 分店菜單分店優惠活動首圖就來一張油花均勻又紅艷的安格斯牛肉盤吧！ 和同事約下班後聚餐，這天是大雨的日子，因此從捷運板橋站走去，淋了不少雨，所幸最後一段從稅捐處到遠百有空橋連接。而且開放時間蠻長的，可一路到晚上十點鐘。 從空橋往遠百拍攝的夜景。 從空橋拍攝新板特區的夜景，是新北市政府與遠揚大樓，曾經上去頂層吃過代表性的 Asia 49 與望月樓，視野和風景都非常好。 延伸閱讀: ﹝望月樓﹞ 新北第一高樓!! 無死角夜景吃精緻粵菜套餐 ﹝Asia 49 亞洲料理及酒廊﹞ 200元起的商業午餐欣賞高樓景觀 空橋進來是遠百的二樓，再從這裡找到電梯去十樓的涮乃葉。 涮乃葉的那顆蘿蔔型 Logo 裡提到おやさい たっぷり 就是超多野菜 (蔬菜) 的意思。 人還沒有全部到齊，因此在門外稍微等候了一下。 雖然以蔬菜出名，肉品也是涮乃葉花篇幅廣告的項目。 服務人員引導我們到座位，桌上共有紙巾、筷子、碗，能夠撈碎渣和浮油的撈網以及呼叫鈴。 鍋子上桌了，還是要再提醒我們一下極黑和牛的選項XDD 晚餐時段的菜單，適用於平日晚間和假日全天。限時 100分鐘，總共有三個價位帶，如果完全不吃牛，僅有豬與雞的吃到飽組合要價 $418、加上牛肉的選擇則是 $478；若再加上能選擇安格斯牛肉的資格，那就是 $498。銀髮族(需出示證件)，與幼兒、小兒另有優惠。 需要注意的是，同桌的食客只能點相同價格的套餐。 菜單裡面還寫著湯頭與醬料的介紹，日式豆乳的湯頭應該算市面上比較少見(?) 沾醬及配料也頗多元，除了常見的日式醬油之外，還有起士醬、金桔醬、照燒醬甚至咖哩醬，配料也有薑泥、金桔瓣，非常特別。 初始提供的肉盒數量依照每桌來客數而不同，不過反正是吃到飽餐廳，每種都試過以後挑想吃的再加點就行了。 店內環境，大多是這種四人共用一鍋的設計。 用木條和仿紙窗營造出類似居酒屋或壽司亭的那種日系氛圍。 來看看涮乃葉的自助區啦，果然很多蔬菜，而且不止這一個櫃位。 近拍一下，南瓜、番茄、豆芽、豆腐、高麗菜...，還有各式綠色蔬菜。 蔬菜櫃的另一面，這裡有泡菜、香菇、木耳、蒟蒻、玉米、地瓜葉、青江菜等等…族繁不及備載。 一樣再來張近拍。 甜點區。 飲料區，冷熱均有。 冰淇淋及其醬料。 米食區，可以自己舀飯再淋上咖哩或滷肉醬汁，又或者跟我同事一樣，走稍微遠一點，拿佐料區的起士醬來增添風味XD 配有關廟麵、烏龍麵、拉麵、油麵等等，非常多樣化。 醬料吧的選擇也非常豐富，照燒醬、辣油、日式胡麻醬、金桔醬、奶香起士醬，板子上各自有建議的配料搭配，例如蔥花、辣椒末、蒜末等等。 簡單俯拍一下，原則上從蔬菜類、澱粉類主食、飲料甜點乃至於醬料，選擇都很多元豐富。 第一輪就拿了這樣而已，其實我也怕拿太多，胃裡沒空間塞肉XD 左半邊是日式豆乳鍋、右半邊則是來自北海道北方，利尻島的昆布鍋。仔細研究豆乳鍋的成分，其實裡頭也有海鹽和昆布。 半平蒸鱈餅，是晚餐限定每人一份的小菜XD 半平是慶長年間 (1596-1615) 發明這種魚漿製品的師傅之名。 接下來是肉品的介紹。涮乃葉的肉品是透過按鈴呼叫服務人員加點，會先給基本款，再根據自己想吃的肉，喊需要的盤數。 左下角是國產舒康雞，主打植物性飼料、無抗生素飼養，低脂高蛋白。右手邊分別是紐澳梅花與板腱牛肉。 國產梅花豬肉與稍油的五花豬肉。五花煮起來的油膩感仍然很驚人，個人不太推薦>< 美國安格斯黑毛牛肉，是加到 $498元套餐才有的肉品。圖片裡是梅花，五花牛失之稍油，梅花的油花分佈就相對均勻，鍋裡來回涮個 3-5 下，肉色呈現粉紅即可食用。 煮出來的樣子沒有這麼好拍，就留待若是讀者來吃涮乃葉的時候自行體會了XD 同事覺得很好吃，推薦大家也去拿的黃豆粉 / 蕨餅 / 黑糖醬。 後記： 涮乃葉在同級價位帶中 (加服務費前不到 $500)，算是能夠提供許多選擇的半自助式火鍋，且主打多樣化的蔬菜；主食麵飯、以及醬料的多元則是另一個亮點。喜歡吃肉的也可以瘋狂加點，滿足口腹之慾XD ========== 食物：★★★★ 氣氛：★★★★ 速度：★★★★☆ 補肉速度很快。 服務：★★★★☆ 價位：★★★★ 無障礙：★★★★☆ 遠百內提供無障礙洗手間，另有電梯，整體無台階，但自助空間不適合輪椅通行。 ========== 涮乃葉 板橋中山遠百店 新北市板橋區中山路1段152號10樓 (近捷運板橋站1號出口) Tel: (02) 8952 3011 營業時間：11:00-22:00
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