如果跟我一樣很喜歡吃林聰明沙鍋魚頭的人,可以選擇KKday限量預購或是上林聰明官網宅配,我自己是從官網上宅配的,但是到貨時間大概要一個月左右,想吃林聰明沙鍋魚頭的人只能耐心等待。以無法到店面去享用的狀態下,選擇林聰明沙鍋魚頭宅配的方式至少可以解個饞,價格的話當然就是看個人,像我們一家三口就買個小份的魚頭+沙鍋菜,另外再多買2包沙鍋菜囤著,我覺得就很夠吃了。 林聰明沙鍋魚頭宅配第一次吃到林聰明沙鍋魚頭時就深深愛上,雖然在地人說他們都吃北門沙鍋魚頭,但我個人比較偏愛林聰明沙鍋魚頭的口味,北門沙鍋魚頭對我來說有點太清淡了,用餐環境上也是林聰明沙鍋魚頭較好一點。口味本來就很主觀,有人覺得林聰明是觀光客在吃的,我就是觀光客阿XD 會買林聰明沙鍋魚頭宅配主要是因為時不時會想念這個味道,加上每次去林聰明沙鍋魚頭總是大排長龍,有時候懶得排隊,就想說那乾脆宅配在家舒服的吃吧。 沙鍋菜冷凍包一份大約是2100公克,約3人份左右,收到時冷凍,要吃的前一天冷藏或當天退冰都可以。解凍後直接下鍋煮滾就可以吃,也可以添加自己喜歡的食材進去一起煮,算是火鍋的概念。 我很喜歡林聰明沙鍋魚頭的湯頭口味,濃郁的沙茶鹹香味十足,沙鍋菜有點算是白菜滷的概念,裡面有豆皮、白菜、黑木耳、豆腐..等,有些人覺得料不算多,但我覺得它主要是賣妳湯頭啦,我也是因為喜歡喝這個湯才會買的,料的話就可以自己再添加。 喝起來真的跟去店裡吃到的一模一樣,入口時真的覺得”就是這個味道”!可惜的是店裡的湯可以無限續,宅配的就是喝完就沒有~~但就是懷念的味道,喝到還是會覺得很開心啊! 如果想要搭配魚頭或魚肉的也可以,但每一次提供的魚不太一樣,我這次買到的是石斑魚頭,肉還算滿多的,魚肉很香很好吃,如果扣掉沙鍋菜的價格,一顆石斑魚頭是180元,價格當然是貴了點,就看自己喜不喜歡。 整體來說如果你是喜歡林聰明沙鍋魚頭的味道,那妳吃到沙鍋菜冷凍包時會覺得很開心,因為味道真的一模一樣,當然跟店裡可以免費加湯不能比,可是可以舒舒服服的在家吃到林聰明沙鍋魚頭,不用人擠人排幾個小時為了喝上一碗,我覺得是可以偶爾奢侈一下用宅配方式訂來回味的。
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