如何保存奇異果？
很多人都想知道保存奇異果的最適當方法。究竟應該存放於雪櫃，抑或如保存牛油果、蘋果或香蕉一般置於室溫環境？我們很樂意為你提供答案！ 簡單來說，你可以將ZespriTM奇異果存放於雪櫃。已熟成的綠奇異果和SunGold™陽光金果在雪櫃內可分別保存至5及7天。雪櫃的溫度可減慢奇異果的催熟時間，讓你保存得更久。 如何知道陽光金果已經熟成要測試奇異果的熟成程度，你可以用手掌握住並溫柔地擠壓奇異果。如果奇異果略帶彈性即代表已可食用，測試方法與牛油果或桃類同。 已完熟的SunGold™陽光金果與綠奇異果的手感近似，但兩者的熟成狀態卻不一樣。 陽光金果的果肉由內到外熟成，質感愈柔軟味道就愈甜美。若然陽光金果的果肉仍然偏硬，則代表愈接近果皮的位置味道愈酸。透過掌握熟成度和質感，你就能控制你想要的味道。如果你口味偏甜，不妨等待陽光金果熟成至比較軟柔時才進食。 真的熟了嗎？討論如何保存和保鮮奇異果的大前提是：如何定義「完熟」。 市面購得的ZespriTM奇異果理應可即時食用。然而，每個人對「完熟」的定義不盡相同，有些人認為在店舖買到的奇異果已完熟，但有些人卻不敢苟同。 我們一般建議利用室溫催熟奇異果。保存在水果碗內，完熟的奇異果可保持美味至少幾天。如果擔心未能一次過吃完所有奇異果，你可以將它們存放於雪櫃內至少一星期。 額外貼士如果你想快速催熟，可將奇異果和其他水果一起放進紙袋裏，例如蘋果、橙、香蕉或梨子。這些水果會釋放乙烯，令奇異果加快催熟。 你亦可以雪藏奇異果！你可以透過雪藏奇異果以減慢催熟速度，想享用時才拿出來製作沙冰或雪芭。但切記在雪藏前先將奇異果切開一半或批皮，否則你的奇異果有可能在冰箱內裂開。 奇異果不僅可以直接食用還可以榨成汁喝，其味道還不是不錯的。那麼奇異果可以放冰箱嗎？奇異果放冰箱可以保存多久？ 奇異果適合放冰箱嗎 生的奇異果可以放冰箱保存 奇異果和其他的水果一樣，在買回來之後可直接放進冰箱中的保鮮層中，和蔬菜一起存放，可保存2~3個月不會變質，當然這段時間內也不會後熟，想吃時需提前幾天將奇異果取出，放在室溫裡進行後熟。 熟的奇異果最好不放冰箱裡 熟的奇異果容易變質，就算放冰箱保存，保存時間也會很短。 奇異果在冰箱能放多久 未熟的奇異果 奇異果是很耐貯藏的水果，在1-5`C的冰箱內一般可貯藏保鮮達3-6個月。 熟的奇異果 奇異果變軟之後很容易變質腐敗，將這種成熟的奇異果放進冰箱中保存也僅僅只能保存幾天，因此，奇異果最好是在沒後熟時用冰箱保存，需食用時拿出來後熟。 奇異果的營養價值 1、奇異果的營養價值的主要體現是維生素C含量極高，100g奇異果中含有維生素C62mg，在水果中屬於含維生素C最高的存在，有維生素C之王的美稱，並且奇異果還含有纖維素，脂肪，氨基酸，鈣，磷，鎂，果膠等其他營養成分，營養價值極高。 2、奇異果味甘酸，性寒，有生津解熱、調中下氣、止渴利尿、滋補強身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有養顏、提高免疫力、抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎功能。 3、奇異果含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，膳食纖維能降低膽固醇，促進心臟健康，奇異果鹼和多種蛋白酶，具有開胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外，奇異果還有烏髮美容、嬌嫩皮膚的作用。 出處: 獼猴桃適合放在冰箱嗎 獼猴桃在冰箱能放多- 樂哈健康  �������α���
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奇异果放冰箱会熟吗？未成熟的奇异果在常温环境下可存放一个月时间，如果放在冰箱中能藏的话，可存放3～6个月时间，但是温度需要在1-5度，而且最好是放在冷藏室，若是已经熟透的奇异果放入冰箱中可保存3天时间，不建议长时间存放，否则营养物质流失、容易变质。
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奇異 果 保存 方法
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