吃到飽消費方式 成人: 本店兒童收費標準.依兒少法為準 兒童價 (5~ 未滿12 歲) 幼兒價 (3~ 未滿5 歲) 3歲以下 (90 公分以下 ):免費 。
請出示健保卡或可證明身分年齡之證件 以上收費均須加10%清潔服務費
地址:新竹市東區水源街99號(愛買量販店旁)
在公道五路新竹愛買量販店的週邊 突然冒出了一間"石頭"餐廳 原來是『石頭─燒肉、火鍋、日式料理』餐廳 晚餐幾乎要花上$600大洋 不過當時心想敢開這麼高價想必有可取之處 有著"旗艦級"價格的燒肉餐廳有什麼特別 但走進店內卻一點也沒有居酒料理的風格 至少不會有壓迫感 可以減少許多在碳烤過程 產生的烤肉味吸附在身上 店家特製特製的燒肉醬(好洋蔥味阿)與豬油一塊 會有好幾種不同食材屬性的小單子 依照所要的餐點旁寫上"正"表示數量 點了一輪後好像也沒有點到什麼東西吃 這點很認同,吃多少叫多少 不要因為是吃到飽就可以浪費食材 這點在小貓身上倒是很難發生 (吃都吃不夠囉...怎麼會有剩) 不用客氣 (反正有咱們是有付服務費的) 就直接叮咚呼叫吧 聽久了有點像... 置身在醫院用餐一樣...哈~怪怪的 韓式泡菜、日式味噌、藥膳養生 招牌海鮮、壽喜鍋與麻辣鍋等可選擇 看來火鍋才是店裡主打的招牌吧(大誤...) 『石頭』提供的火鍋料理還算是很有誠意 但怎麼送上來的是"鮪魚手捲" 看來應該是店家送錯了 反正肚子有點餓就將就先開胃 手捲應該不是現做(至少這兩捲不是) 手捲的海苔都口感都軟掉 也因為有些溫度升高而帶點微酸 吃了一口就能放在一旁 充當門神顧桌子了(攤手~) 大家肚子都餓了,先填飽肚子比較重要,等會有空再來補食材照
來到吃到飽炭火燒肉餐廳 看到有蝦子可以點,那怎麼可以放過咧 天啊~看起來是道很有誠意的食材呢!! 有那麼一點點的蒼白(...) 正常來說應該是如第二隻那樣 呈現淡淡的藍色 生長在無汙染的海域,據說肉質與甜度都很高 那就真的被小貓給賺到囉... 不要點太多,先來個20份好了(哈) 二話不說馬上把蝦子就先丟到烤爐上烹調 看看這打著"藍鑽蝦"的口感究竟如何 所以一不注意蝦殼就有點烤焦 不過重點是在蝦肉,所以也別太計較啦 不過還是有點吃不太出"藍鑽蝦"的價值咧 (是烤的技術太差了嗎) 服務生很勤快的就來更換網子(大心) 也就這麼一次很自動的來換網子 後面都要叮嚀才會來 看店裡面也沒有忙碌到沒時間換啊 似乎還不賴 與一般日式高湯的火鍋湯底截然不同 很適合用來熬煮食材 因為湯頭的味道
豆皮、豆腐、高麗菜、金針菇和玉米 Tony桑賢慧的依序放入火鍋內 一看就知道Tony桑平常有在幫忙做家事 不然怎麼會用的這麼水噹噹 一朵盛開的牡丹花...很像吧 (要有點慧根的人才看得出來...你行的) 最後都是被小貓一個人全盤接收 (因為實在太愛吃蝦了) 豬小排、豬五花、腰內肉和肥腸 要說一點腥味也沒有那實在太誇張 不過碳烤後還算可口 應該會有比較想吃的 "松阪豬肉"、"霜降豬肉" 等肉品可用 心情一整個很受傷... 新竹這間不是號稱什麼"尊榮旗艦館"嗎 倒是消費上很旗艦咧!! 中午沒有提供生魚片料理 但疑惑的是... 生魚片握壽司不也是生魚片料理嗎! 點上整盤的生魚片握壽司 才能滿足想吃生魚片來過過癮 用筷子夾很容易就大卸八塊 最後只得直接用萬用的大姆哥與食指來解決 吃起來會有很明顯的韌性在口中拉扯 不過鮮度上還算可以接受範圍
點了美生菜來搭配肉品一起食用 減少吃太多肉對身體的負擔 烤肉怎麼能少了這經典烤物咧 有干貝、魚下巴 另外一個應該是油魽的肉品 (總不可能是圓鱈吧...) 就是不要太勤勞的翻面 這樣反而會讓還沒有熟的魚肉容易散開 再翻面來烤另外一面 如此一來魚肉的完整度會很高 建議可以把魚肉放在比較靠烤盤週邊 火侯比較不大的地方碳烤 (仔細看就分辨得出來啦) 就算烤道焦黑也不要擔心 大不了就把魚皮去掉 也不會影響魚肉本身的風味 熟度差不多再換面烤即可 當然把兩面都烤得金黃可口是最棒的 烤熟後可搭配檸檬或椒鹽食用 因此到後面有點心有餘而力不足 失落的心情都影響食慾了
沒想到竟然是冰淇淋廣受好評 ㄟ...不是來吃燒肉的嗎! 明治黃金緯度黑巧克力冰棒 明治特濃牛奶雪糕 還有甜筒可以選擇 看看這兩位小女子的Pose就知道啦 cheers~~~ 明明就是全國連鎖餐廳 但...為何新竹的消費就是比較貴 午餐16:00~24:00與(例)假日消費為$559+10% 餐點似乎也沒有比較多樣化,這是來敲盤子的嗎 加上沒有太大的食材用料上變化區別 想必會引起大部份的捧友反感吧 平均一人消費將近要$600的費用 其實相對起來選擇還有很多 那就是... 中午沒有提供生魚片的餐點...(小小受傷) 回到家看一下官方網站 怎麼一些小貓想吃的食材都沒有 像骰子牛肉、神戶沙朗、肩阪牛肉 新竹這間打著"尊榮旗艦館"的高消費竟然被排擠 發現單子上的品項似乎有些不一樣 莫非中午和晚餐供應不同 要在官網或是Menu上告知一下消費者吧 不然總有一點感覺被矇了 對於這連鎖餐廳來說還不至於會不好吃 難吃是不致於,還算可接受 對消費者來說有更多的選擇就是了 |