雞蛋 • 無糖豆漿 • 青蔥 • 柴魚片 • 鹽 • 鰹魚醬油
小毓の饗樂廚房
全蛋液100cc • 冷的濃豆漿160cc (查看食譜) • 味醂1小匙 • 鹽1/8小匙 • 🔺️ 如果是用市售的豆漿濃度較淡,做出來較軟,可減少用量10-20cc。 • 醬油1大匙 • 水2大匙 • 味醂1小匙 •
小方饅頭
全蛋液100cc • 冷的濃豆漿230cc • 味醂1小匙 • 鹽1/8小匙 • 🔺️ 如果是用市售的豆漿濃度較淡,做出來較軟,可減少用量20~30cc。 • 醬油1大匙 • 水2大匙 • 味醂1小匙 •
鹽 • 麻油 • 香菇高湯*1 • 🥚雞蛋*3 • 豆腐*1 • 香菇 • 金針菇 • 秀珍菇 •
R棠黑白煮🤤
雞蛋豆腐一盒,切塊狀。 • 鴻喜菇 +雪白菇混裝一盒,全聯有賣,去根部,切段,也可加杏鮑菇~ • 日式醬油 • 香油
力力桑
雞蛋2顆 • 鹽巴適量 • 市售(黑)無糖豆漿250cc • 油少許
joyce chu
蛋 • 無糖豆漿 • 日式醬油 • 柴魚片 • 海苔絲 • 白芝麻 • 日式醬油
Psyche Chang
Viki自由揮灑kitchen
這些都是經不同廚友試做多次的食譜
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