卡 斯 特 烘焙

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公司資訊

  • 產業類別 : 食品製造╱加工
  • 公司位置 : 高雄市鳳山區鳳甲路315號
  • 公司電話 : 
  • 公司傳真 : 
  • 公司網址 : www.facebook.com/kaathesy/

公司簡介

卡特斯創立於民國73年,主要從事烘培業;擁有為數不少的客戶群。 本公司擁有優秀的經營團隊,秉持著『優質服務』的經營理念,追求企業永續經營及成長;除整體營運穩定外,獲利狀況也逐年提昇,是國內績優廠商之一 。我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入卡特斯的工作行列。

產品/服務

吃乳酪的好處 

乳酪是最佳的健康美容食品(含蛋白質、維他命A、維他命B12、易消化吸收的乳脂肪)乳酪的蛋白質十分容易為人體所吸收。由於乳酪中的乳酸菌和酵素在發酵、成熟過程中,使蛋白質已分解為易為人體吸收的氨基酸,所以食用後,乳酪中的蛋白質很快會被帶到體內各個器官。 

乳酪Cheese乳酪,又譯:起司、起士。很久很久以前,一個阿拉伯人獨自橫越沙漠,他唯一的旅伴是一隻滿口大黃牙、滿嘴口臭和滿身壞脾氣的駱駝。橫越浩瀚大漠的路途遙遠又艱辛。幸好,這位阿拉伯佬攜帶著充足的食物。臨行前,他新鮮的牛奶倒進一個羊胃製成的皮囊裡。在漫漫旅途中,他打開皮囊一看,發現裡邊的牛奶已變成固態狀(即凝乳),和一汪液狀乳漿。這就是乳酪的發原史。 

使牛奶變成乳酪,主要有兩種因素:首先,在這位阿拉伯佬的旅途中,沙漠艷陽的熱度不斷地照在羊胃皮囊上。其次,羊胃皮囊本身帶有凝乳酵素,能將牛奶緩緩消化成乳酪。即使在今天,製造乳酪的過程中,依然缺少不了凝乳酵素。旅途歸來,阿拉伯佬把這項新發現告訴他那些朋友。四千年後的今天,人們依舊繼續製造乳酪,而且風行世界各地。因為鮮奶本身,極容易腐敗,如果製成乳酪的話,不但可以保持良久,且所含營養也絲毫未損。 

美國人,一年平均吃掉相當於二十四磅的乳酪。根據<<金尼斯世界紀錄>>,美國是全世界乳酪產量最高的國家;法國人則是食用乳酪最多的民族──平均一年吃掉四十三點六磅。至目前為止,世界各地所產的乳酪種類已超過兩千多種。假若你每個星期食用其中一種的話,差不多要花上四十年的時間,才能嚐遍所有的乳酪。不過,等到那時候,又有更多新品乳酪問世

公司福利

更多說明

勞保,健保,員工意外險,員工制服,國內外旅遊,教育訓練,三節禮金,業績獎金,生日禮金,公司產品優惠價,彈性輪休

注意!

本區全部福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準

公司環境/產品

本公司暫時無職缺


檢舉/反應不實

什麼都不要說!快給我Italian Cheese Cake!

【卡斯特烘培坊】在台南與高雄擁有三家門市,除了店內的西點蛋糕頗受好評外,乳酪禮盒受歡迎的程度更是讓人咋舌!在銷售人氣榜上始終高居不下。

採用義大利馬司卡彭乳酪(Mascarpone),原產於義大利Lombardy地區,是一種由新鮮牛奶發酵凝結、去除部分水份後行程的『新鮮乳酪』,由於未經任何蘊釀或熟成過程,保留了潔白色澤、濕潤口感與清新奶味,是製作提拉米蘇美味的關鍵,更是讓義式乳酪獨具魅力的重要主角!

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原味乳酪 (蛋奶素)
濃郁的奶香在入口瞬間襲捲而來!本產品使用進口的義大利馬司卡彭乳酪,加上荷蘭頂級乳酪(Alkmaar cheese)為原料,以特殊油脂分離的手法將多餘的油脂剔除,留下了濃郁紮實的乳酪!下層為香醇的手工餅乾,稱職地襯托出乳酪的清爽奶香及香甜美味,是一個讓您無法抗拒的輕甜小品!

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藍莓乳酪
採用新鮮藍莓果粒的果餡,搭配了獨特乳酪配料,入口吃得到果粒的口感和酸甜滋味,搭配濃厚奶香簡直天生絕配!入口即化的綿密口感讓人瞬間飛天!

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覆盆子乳酪
品嚐法國進口覆盆子的純粹與鮮奶的濃郁口感,交織而成一首乳香四溢的小步舞曲,濃醇牛奶滋味和手工餅乾由覆盆子果香緊緊串起,每一口都吃得到細膩的美味。

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冰冰涼涼的義式乳酪超好吃!有種冰淇淋的特殊風味,也可在常溫下解凍個5分鐘,讓乳酪的綿密口感更加突出!若是搭配紅酒、咖啡、奶茶或是花果茶等飲品,更是絕佳享受唷!

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好康姐來報報:
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現在只要$225外帶原價$450【卡特斯烘焙坊】義式乳酪一盒(10入):原味x4+藍莓x3+覆盆子x3,柔滑!香濃!如口即化的綿密口感千萬別錯過囉!

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今日好康

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 【產品規格】

產品名稱:義式乳酪。 
商品規格:一盒10入,禮盒包裝。
產品口味:4條原味,3條藍莓,3條覆盆子。
產品成份:奶油乳酪、酸奶油、糖、蛋白、鮮奶油。
商品尺寸:每條約長11.5*寬2*高2.5(公分)。
提醒您:因製作過程繁複,實物規格會有些許誤差。

   按此訂購                               

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