腸胃不舒服的時候，總是會很直覺的想到「要吃白粥」，因為稀飯好消化，吃下去之後感覺比較不會造成腸胃的負擔。但稀飯雖然好消化，卻會因為水分過多而造成胃食道逆流；要顧好胃，反而是固體的食物更不容易造成負擔。 「水分是刺激胃部分泌胃酸的一個原因。」彰化員生醫院胃食道逆流中心主任吳文傑說，在他的臨床經驗上，治療胃食道逆流、或是胃酸過多的病人時，的確會要他們先不要吃白粥，因為白粥會引發更嚴重的胃食道逆流。
雖然白粥比較好消化，一方面容易因為水分分泌過多的胃酸，二方面消化速度太快，食物都已經跑到小腸了，胃酸還停留在胃部，造成胃部的傷害，所以「流質食物」，在胃部健康、或是有胃酸分泌過多的狀況下，反而是傷胃的作法。 相對來說，固體食物需要消化的時間比較長，所以胃酸會慢慢分泌，也不容易因為水分壓迫而導致胃食道逆流，像是白米飯、白土司等；所以在一般吃飯的情況下，也建議少吃湯泡飯、或是在吃了固體食物之後還喝很多湯，就是為了避免水分過多壓迫到胃部。
萬芳醫院副院長謝茂志則說，「流質食物在胃裡排空的時間比較快，大概20分鐘，所以喝完水之後等個20分鐘再吃飯比較好」；但如果吃完飯之後再喝水、喝湯，排空速度就會下降，胃部就會有被壓迫的感覺。 不過在腸胃炎的時候，吃流質食物的確可以減少摩擦胃部的機會，也可以刺激胃酸分泌、增加消化速度、減少脹氣，會比較舒服；但如果已經有胃潰瘍、胃食道逆流，或是胃酸分泌過多的問題，則需要改吃好消化的固體食物。 而正常來說，胃酸在消化完食物之後，應該也會剛好用完，不會再侵蝕胃部，但吃流質食物會有胃酸過多的問題，吳文傑則建議吃蘇打餅，「蘇打餅對於中和胃酸有很好的功效，也可以讓胃酸過多的病人當成營養食品來吃。」 不過任何食物吃多了，還是會刺激胃酸分泌，加上蘇打餅乾又比較油，所以吳文傑建議一次3片就可以了。 謝茂志則說，流質食物對胃的健康沒比較好，頂多只能算是不刺激而已。「身體需要不同的養分，如果其中一種食物吃太久，就算是看似溫和的流質食物也會出問題，建議多攝取不同的食物，才能讓身體習慣不同的環境。」 但謝茂志說，有些食物的確對胃部比較刺激，還是盡量少吃，像是辣的、醃漬類的食物，尤其是醃漬類，能不吃就不吃，「沒有什麼一定好、什麼一定不好，每個人都有差異。」 文／盧映慈 圖／何宜庭 延伸閱讀 聚餐吃太飽胃脹氣？５穴位快速緩解脹氣、胃不適 想解決胃酸過多的問題，你一定要做對這6件事 台灣人愛吃胃藥！這類藥物你有正確使用它嗎？ 【早安健康／郭育祥醫師】 在門診中常遇到腸胃不好的患者詢問說：「是不是可以吃粥、吐司，比較清淡，降低腸胃負擔？」我的回覆往往是：不見得！ 白粥、吐司或者饅頭，因為成分簡單、調味清淡、口感鬆軟，給人好消化好吸收的印象，因此常常被認為是養胃的最佳食物，當腸胃不適的時候，覺得應該吃得清淡些的時候，它們常常是躍入腦袋的首選食物。倘若是急性的腸胃炎，吃粥吃吐司的確是正確的，此時的腸胃無法負擔太複雜的食物，也不宜油膩。 但是腸胃不好不見得都是急性腸胃炎，許多腸胃問題是自律神經失調所引起的。實際上，腸胃問題是自律神經失調的五大主要徵兆之一，表現方式大致有腹瀉、便祕、脹氣與胃食道逆流。 如果您的腸胃不適乃自律神經失調所引起的，或者您有慢性胃潰瘍、十二指腸潰瘍等困擾，粥品、吐司或饅頭不但不能幫您養胃，還容易加重您的不適。由於它們的確非常好消化，停留在腸胃道的時間不長，無法適當的中和胃酸，導致胃酸分泌過多，更容易產氣造成腹脹，甚至是灼熱有疼痛感，在在都是胃潰瘍與胃食道逆流患者最應避免的。 建議直接以白飯取代，搭配適量的蛋白質與少量的青菜，透過適當咀嚼，白飯既養胃同時也能幫助排便，方能真正有益腸胃道健康。 文章已獲得郭育祥醫師同意授權， 原文出處 作者介紹：郭育祥醫師，現職：郭育祥診所院長、中華民國自律神經失調症協會理事長。專業經歷：歐洲神經醫學會會員、國際AAPB心理生理及生理回饋協會會員、美國A4M抗老化醫學會會員、美國肥胖醫學會TOS會員、前嘉義基督教醫院主治醫師、中華民國精神科專科醫師。專長：自律神經失調症、肥胖症。 郭育祥醫師粉絲專頁、 郭育祥醫師部落格 看了這篇文章的人，也看了...
胃出現了問題，輕則胃痛、胃脹氣；重則胃潰瘍，甚至胃癌。胃是身體中僅次於心臟的第二大器官，人體的五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養。有的人腸胃不好的時候，會選擇煮粥喝，另外，傳說中醫有「養胃三君子」包括茯苓、蓮子等調理脾胃。到底這一些方法真的能趕走「老胃病」嗎？來聽聽中醫師怎麼說。 中醫觀點：胃、小腸、大腸等失常，需要調理脾胃現代人工作壓力大、飲食作息不正常，常容易犯消化系統毛病，包括胃食道逆流、消化性潰瘍(例如：胃潰瘍、十二指腸潰瘍)等，都屬於消化系統的疾病。 吳建東中醫師表示，就中醫的觀點來看屬於脾胃的範圍，包括胃、小腸、大腸等的失常，都需要以調理脾胃的方式著手。 而且中醫對於脾胃的重視程度，甚至還將其視為後天之本，或稱為「中土」，意思就是先天不良、體質不佳，都可以透過調理脾胃改善。 甚至某些與脾胃沒有直接相關的疾病，如頻尿、睡眠不佳等，也會考慮使用一些腸胃藥，以促進藥力的吸收。  正因為脾胃如此重要，會影響消化吸收的問題也相當多，諸如飲食不潔、食寒飲冷、情緒問題、生活失常，都有可能會引發腸胃不適。 不管是發炎或是受寒，只要阻礙到腸胃的消化功能，就有可能會引發胃痛、胃脹氣等的問題。 這種腸胃不適在中醫稱作「心下痞」，也就是在心窩之處有不適的現象，從感覺不適到膨脹感，甚至疼痛，都代表胃部出了問題，因此不管是新病或舊病，中醫都會竭盡所能加以改善。 喝小米粥止胃痛、胃脹？中醫：喝熱稀粥易於消化吸收碰到腸胃不好、脾胃出問題的時候，傳統建議喝小米粥可以止胃痛、胃脹，真的有效嗎？ 吳建東中醫師表示，比起小米，中醫更傾向於使用大米，其藥名又稱為粳米，有許多腸胃的問題，都會要求與米同煮，不管是胃有熱或是胃有寒，都有機會用到。 甚至被稱為「群方之祖」的桂枝湯，雖然也不是治療腸胃疾病，也要求服藥後要飲用熱稀粥以護胃生津，熱稀粥有糊化的澱粉，不僅易於消化吸收、減少腸胃負擔，同時也能補充能量，讓腸胃系統易於修復。 當然，古書中也交代，熱稀粥的喝法是要用啜的，而非用灌的，以免還沒恢復的胃，又被大量水分撐脹而受傷了。 四君子湯方劑，治脾胃氣虛、消化不良另外，傳說中，中醫有「養胃三君子」茯苓、蓮子、芡實這三味，真實性如何？ 吳建東中醫師表示，中醫並沒有養胃三君子的說法，但是有一個名為四君子湯的方劑，由人參、白朮、茯苓、甘草所組成，專治脾胃氣虛、消化不良，也是許多脾胃用方的基本組成。 至於茯苓、蓮子、芡實，再加上薯蕷，也就是俗稱的山藥，就成為四神湯了，雖然不是正規的中醫處方，對於腸胃虛弱、容易腹瀉者也相當有幫助。 日常健脾養胃：細嚼慢嚥、飲食定時定量日常生活中又該如何健脾養胃呢？脾胃為後天之本，要活得好活得久，就要把胃部顧好，要顧好胃部，就要專注於飲食行為，注意細嚼慢嚥，飲食定時定量，並保持大便暢通，這一些都是基本要件。 另外，中醫更強調飲食的內容，如避免寒涼飲食、少吃黏膩難消化，或是不新鮮的食物，如果是胃部已經出問題者，像咖啡、茶、菸酒等，也都要避免。 而某些人食用加糖的甜點，導致胃酸分泌會更多，因此也建議避免。此外，為了減輕腸胃負擔，別吃太多、吃太快，也要避免飯後立即躺下休息，如果可以的話，維持適當運動對於消化也很有幫助。 點我加入幸福熟齡FB粉專，健康快樂每一天 延伸閱讀 胃痛、胃十二指腸潰瘍纏身？試試4個小方法輔助舒緩 你有不孕困擾嗎？小心可能是腸道發炎害荷爾蒙失調！ 大腸癌排便3警訊：大便細長像鉛筆、顏色紅色…快check！ (本文獲「華人健康網」授權轉載，原文刊載於此) 胃發炎可以吃稀飯嗎？白稀飯會加重胃酸症狀的理由：
2.白稀飯相對於白吐司以及白飯比較多湯水，會讓胃脹得比較大，當胃脹的較大時除了容易胃食道逆流的發作，也容易會增加胃酸分泌，所以胃酸量會增加。 3.中和胃酸的程度白稀飯也比較差，原因是當白稀飯很快就到腸子去，胃比較快就空轉，而且因稀飯增加的胃酸還會讓空轉的胃更不舒服。
腸胃不好可以吃稀飯嗎？腸胃不舒服的時候，總是會很直覺的想到「要吃白粥」，因為稀飯好消化，吃下去之後感覺比較不會造成腸胃的負擔。 但稀飯雖然好消化，卻會因為水分過多而造成胃食道逆流；要顧好胃，反而是固體的食物更不容易造成負擔。
胃脹氣可以喝粥嗎？實際上，腸胃問題是自律神經失調的五大主要徵兆之一，表現方式大致有腹瀉、便祕、脹氣與胃食道逆流。 如果您的腸胃不適乃自律神經失調所引起的，或者您有慢性胃潰瘍、十二指腸潰瘍等困擾，粥品、吐司或饅頭不但不能幫您養胃，還容易加重您的不適。
胃食道逆流可以吃小米粥嗎？人吃「小米粥+3物」，強胃補元氣 【胃酸逆流不只逆流到食道】小心燒到咽喉，造成喉嚨痛、難吞嚥！ 記住「3個養胃穴」，不要犯「4種地雷行為」，終結胃食道逆流！ 脾胃虛弱的人吃「小米粥+3物」，強胃補元氣。
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胃脹氣可以吃稀飯嗎？
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