Show 在地球上，钠是地壳里丰度第六高的元素，竟然有2.6%，仅仅排在氧、硅、铝、铁、钙之后。这是因为，相对于其他较轻的高丰度元素来说，钠的反应性太强了，很容易和其他元素生成盐类，因而被锁定在地球表面，而不会散逸到太空。 最多的钠元素和氯元素结合，形成我们常见的食盐：氯化钠，它在地球上几乎无处不在。  其实，海水除了有咸味以外，还有一些苦涩的味道，这是因为海水里除了有钠离子，还有少量的镁离子。氧化镁的别名就叫“苦土”，海水里的苦味就来自镁离子。 至于氯化钠为什么是咸的，那就是一个比较深奥的生物学问题了。 酸甜苦辣咸号称五味，咸味是人体的一种感觉，主要由舌头上对氯化钠起反应的味觉感受器细胞来感知。细胞膜上的蛋白质允许钠离子进入细胞，启动化学神经递质的释放，将盐的存在转化为神经信号，这些神经递质进入大脑，导致对咸味的感知。 人类之所以有对咸味的超强感知，来源于亿万年的进化史。钠元素有个“哥哥”：钾元素，这是大多数植物都不可或缺的元素，因此钾元素是一种重要的肥料。 相比而言，动物体内的钠钾元素的总量差不多，却分布在不同的地方。30%的钠分布在骨骼里，其余大多数都在细胞外的组织液里。钠离子是体液电解质平衡的关键，它不仅帮助调节体液的量和酸碱度，并且参与传递神经信号，促进肌肉收缩。理解这一点很容易，如果你不小心皮肤上破了一个伤口，往上面撒点盐试试？ 说到这里，是不是可以明白植物体内的钠比较少的原因，陆地上的植物不需要移动，也就不需要肌肉，自然也就不需要过多的钠离子了。 原来咸味是动物之本啊！
海水是咸的是因为海水中有浓度较高的盐分，这些盐分主要有以下两个来源：一是降水形成径流的过程中对陆地上的土壤、岩石的侵蚀作用将含盐矿物质带入河流，最终汇入海洋；二是海底本身的地质活动（火山喷发、海底热液等）会溶解一部分盐分到海水中。 有人可能会问了，河水是淡水，陆地上的河流源源不断地汇入海洋为什么不会稀释海水？这是因为海洋时时刻刻都在蒸发，蒸发的水汽中是没有盐分的，并且海洋蒸发的水汽被输送到陆地上的部分形成降雨，又一次侵蚀陆地并把盐分带入海洋。那么海水会不会越来越咸？答案是不会，因为进入海水的盐分和海水溶解盐矿化的过程已经达到动态平衡。 陆地上有些湖泊是淡水湖，有的是咸水湖，原因是类似的：咸水湖往往「只进不出」，有河流汇入却没有水流出口，蒸发使得湖水变咸，而淡水湖往往有水流出口。
为什么海水是咸的，您知道吗？我们平时喝的水都是淡水，只有淡水才能维持人的生命，海里面的水只要尝上一口就是满满的咸味，为什么海水会这么咸呢？ 我们平时吃的食盐绝大部分都来自于海洋，海洋中的盐类丰富，食盐最主要的成分——氯化钠占据了其中的9/10，剩下的1/10都是氯化镁、碳酸镁以及其他各种元素的盐类。 氯化钠的味道我们都知道是非常咸的，氯化镁大家可能不太熟悉，但是卤水大家应该不陌生，点豆腐用的卤水基本上都是氯化镁。因为海水中含有大量的氯化钠和氯化镁，所以海水尝起来特别咸，而且还带着那么一点苦味。 其实，最早的海水虽然也含有盐类，但是不至于像现在一样完全不能入口。海水中的水不断蒸发，然后形成降雨落在地面上，地面上的水汇集到江河湖泊之后陆陆续续又流回大海中，同时从陆地上带回各种可溶性的物质，而这其中大部分都是盐类。 每年大概有30亿吨的盐类随着江河湖泊流入大海中，而海水的蒸发作用并不能带走盐分。久而久之，大海中的盐越来越多，海水也就变成现在的味道了。 来源：上海科普返回搜狐，查看更多 责任编辑： 声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。 为什么海水是咸的？编译七君 图片来源：Ggia https://en.wikipedia.org/wiki/Beach#/media/File:20100726_Kalamitsi_Beach_Ionian_Sea_Lefkada_island_Greece.jpg 小朋友，你有没有在海水中游过泳呢？如果是的话，你肯定知道海水是咸的。为什么海水是咸的？因为海水里含有大量的盐分，主要是氯化钠，也包含少量其他种类的盐分。 海水中盐分太高，是不能直接饮用的。如果我们把海水和淡水（也就是一般的河流和湖泊中的水）进行比较的话，就会发现海水盐分的平均浓度（盐度）比淡水高200多倍！ 那么海水中的盐分是从哪里来的呢？你可能会想，答案是不是要到海洋中寻找呢？其实不是！海水中的盐分主要来自陆地。 岩石中含有矿物质，比如盐分。河流在奔向大海的途中，会收集沿途的盐分和泥沙，岩石中的一些盐分也会溶解在水中，最后这些含盐分会被带到海里。 每年，河流会为大海带来40亿吨的盐。因为这个原因，即使淡水流入了海水中，海水尝起来还是那么咸。 此外，海洋没有被淡水“冲淡”的另一个原因是，太阳的热量会使海水蒸发，让盐的浓度升高。蒸发后的水分会以降雨的形式回到地球。这个过程就叫做水循环。 一些自然现象，比如蒸发，也会增加海水中盐的浓度。盐的另外一个来源就是海底的海床。地壳中的固体或气体物质会从海底火山口喷发出来，溶解到海水里。海底的海床中的沉积物和矿物质也会增加海水中盐分的含量。 那么所有海洋的海水都一样咸吗？其实不是，有些海的盐度比其他的海更高。比如，位于以色列的死海的盐度就是一般海水的8.6倍。 海水的盐度根据海洋的地理位置会有变化。离大陆越远的海洋越咸，因为没有淡水来冲淡海水。另外，温度越高的海水盐度也越高，因为高温会让蒸发速度加快。接近地球两极——南极和北极的海水的盐度比较低，因为融化的冰川会稀释海水。 海洋中的盐分和我们平时吃的食盐一样吗？不太一样，虽然主要成分都是氯化钠。氯化钠占到海水中溶解物的85%。类似于镁、钙、硅酸盐和碳酸氢盐的物质也存在海水里。海洋中的生物也会影响海水的成分。比如牡蛎、贻贝一类的软体动物会从海水中提取钙质，用来建造它们的贝壳。如螃蟹、虾和龙虾一类的甲壳类动物也会从海水中提取钙质建造自己的外骨骼。 许多科学家都曾研究海水的成分。但是由于海洋的面积实在是太大了，他们一直无法完全搞清楚海水的化学构成。不过，可以确定的是，地球上所有的化学元素在海洋里几乎都能找到。 特别声明：本文转载仅仅是出于科普传播信息的需要，并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性；如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用，须保留本网站注明的“来源”，并自负版权等法律责任；作者如果不希望被转载或其它相关事宜，请与我们接洽。 [责任编辑：guoxin] 留言 |
海水 為什麼 是 鹹 的
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