孕吐期间吃什么比较好?

孕妈每天被孕吐折腾得七荤八素、食不下咽,让怀孕变成了一件难熬的事情,严重的甚至需要终止妊娠。而孕吐是因为孕期激素结构改变,胃酸分泌减少导致孕妈出现的不适反应,是大多数孕妈在孕期都不可避免的。既然大多数人都避免不了孕吐,有没有什么办法能缓解一下呢?答案是肯定的,今天我们就来聊一下关于缓解孕吐的事情。

孕吐期间吃什么比较好?

缓解孕吐,维生素B6和锌能帮忙

对于孕吐的孕妈来说,维生素B6和锌这两种营养素的摄入尤为重要,因为它们有助于缓解孕吐,能让孕妈更舒服。下面这些富含维生素B6和锌的食物是孕吐妈妈的首选食物。

1.推荐食物一:鱼肉

孕吐期间吃什么比较好?

在各种肉类中,鱼类的维生素B6的含量较高,而且来源于肉类食物中的维生素B6 更容易被人体吸收[1],同时鱼类中的锌元素含量也不低。所以,孕妈可以多吃一些鱼肉来摄入这两种营养素,而且鱼肉中脂肪含量低,不容易发胖。孕妈如果对鱼腥味敏感,可以选择三文鱼这种味道淡的鱼,但不能生吃。而鲤鱼、草鱼这些淡水鱼容易有土腥味,可能会导致孕吐。

2.推荐食物二:鸡蛋

孕吐期间吃什么比较好?

说到吃鸡蛋,有的孕妈直摇头,太腥了吃不下。先别着急摇头,鸡蛋的腥味也能去除。而且鸡蛋黄中含有较高的维生素B6和锌,也是一种能帮助孕妈缓解孕吐的食物。那怎么才能去除蛋腥味呢?可以在炒鸡蛋时少量添加白醋或姜粉,可以去除蛋腥味;也可以用芝麻油炒鸡蛋,这样可以遮盖蛋腥味。

3.推荐食物三:牛奶

孕妈应该多喝一些牛奶,因为牛奶除了补钙之外还能缓解孕吐。牛奶中也含有维生素B6和锌,并且更容易消化吸收,也可以缓解孕妈孕吐,缺点就是有的孕妈能闻到奶腥味,喝不了牛奶。可以在牛奶中加一点茶叶一起煮,能有效去除牛奶的腥味。同时,也可以用酸奶、芝士片等发酵乳制品替代牛奶。牛奶经过发酵之后口感会变酸,酸度适宜更能促进食欲和钙的吸收。还有,喝完牛奶之后,孕妈要及时漱口,然后喝一点柠檬水彻底清除口腔中残留的味道,也可以缓解孕吐。

4.推荐食物四:黄豆

孕吐期间吃什么比较好?

我们前面说过,孕妈吃含水量高的食物能缓解孕吐,那么豆浆也很适合孕妈喝。因为黄豆中的维生素B6和锌的含量也不算低,还能补充优质蛋白质,易于消化吸收。不过,豆腥味也让很多孕妈不能喝豆浆,可以少量添加炒香的芝麻,用芝麻香去遮盖豆腥味,这样也可以摄入更多的锌元素;也可以炒香的花生,花生中的维生素B6含量也很丰富。不过芝麻和花生都属于高卡路里食物,多吃容易长胖,所以孕妈要注意食用量。

5.其他食物

除了推荐的这些食物之外,蔬菜中的白菜、大头菜的维生素B6含量较丰富,可以用来炒菜、涮菜,根据孕妈的喜好决定,只要不用大量的油就可以。而鸡肉、牛肉、猪肉中的含量也比较高,用偏酸的西红柿、微辣的青椒这些蔬菜搭配肉类也可以促进孕妈的食欲。香蕉中的维生素B6含量要高于大多数水果。豌豆、干青豆等食材中的维生素B6也很高,可以配合大米煮豆粥吃。

摸清孕吐规律,对症“下药”

每个人的孕吐都有一定的规律可循,摸清自己孕吐的规律,避免在孕吐时进食。因为体质差异的原因,孕吐可能在早晨也可能在下午,不同时间的孕吐有不同的解决办法。

1.主食类零食应对晨起孕吐

孕吐期间吃什么比较好?

很多孕妈会在早上起床时候开始呕吐,因为胃部也随着孕妈的起床而重新开始工作。再加上经过一夜之后,前一天吃的食物基本都已经消化了,孕妈开始饥饿。饥饿时胃酸分泌会增多,会加剧孕吐反应。所以,建议孕妈在床头放一块苏打饼干、馒头片、无糖面包片等主食类的即食零食。这些零食更容易消化吸收,且在胃里的排空时间短,所以,适合用来孕吐[2]。补充过食物后,孕妈再躺半个小时左右起床。紧闭了一晚的房间的味道很容易引起干呕,所以孕妈还要及时开窗。

2.适时加餐应对下午孕吐

孕吐期间吃什么比较好?

对于经常在下午孕吐的孕妈来说,和晨起孕吐的缓解方式有一定的共同之处,那就是准备主食类的即食零食,随时吃但每次少吃,不让胃里空荡荡。

摸清孕吐发生的时间点,在孕吐发生之前半小时到一小时之间适当加餐,可以加一点坚果、水果和苏打饼等零食,还可以含姜片或者是醋泡姜止吐。所谓的醋泡姜,就是用米醋或陈醋泡的姜片,可以含也可以口含。

3.饮食细节改变应对全孕期孕吐

虽然对于大部分孕妈来说,孕吐都会在孕第12周时结束,但有一些孕妈却在整个孕期都不停地吐,根本停不下来。对于这些孕妈来说,就要更加注重饮食营养的补充。前面提到的一些缓解孕吐的方法也适合这些孕吐严重的孕妈,还可以从其他方面入手。

在主食上,尽量选择米粥、面条这些水分含量高、易于消化吸收的食物,避免吃油炸、油煎的,不仅不容易消化吸收,油腥味还容易刺激孕妈发生孕吐。除了主食之外,还可以在两餐之间加一个拳头大小的水果,因为食物颗粒越小越容易消化吸收,所以用破壁料理机制作果汁更适合孕妈。孕妈选择应季的鲜果就可以,也可以选择口味偏酸的,能促进食欲。

孕吐期间吃什么比较好?

蔬菜方面,孕妈要选择自己能接受的蔬菜,总蔬菜生重的食用量能达到一斤。因为为了缓解孕吐,孕妈摄入了更多的碳水化合物,所以要多吃一些低热量且富含更多矿物质、维生素的蔬菜来均衡饮食结构。最好能做到深绿色占总量一半以上,紫色、黄色、橘黄色、红色的蔬菜也要有。蔬菜在烹饪过程中不要加太多的油,油多不利于消化吸收。

孕吐厉害的孕妈可以尝试用这些方法来缓解孕吐,如果实在吃不下东西也可以补充维生素B6和锌制剂,也能缓解孕吐。孕妈一定不要给自己压力,因为孕妈的压力过大会加剧孕吐反应。还有一点,孕妈一定不要忘记:呕吐之后不要只漱口,还要多喝白水,避免残留的胃酸腐蚀声带和食管。

*文章内配图均来自网络,版权归作者所有

参考文献:

[1]葛可佑.中国营养师培训教材[M].北京:人民出版社,2018:119

[2]中国就业培训技术指导中心组织编.国家职业资格2级[M].北京:中国劳动社会保障出版社,2011:127.孕吐严重别闹心,多吃这些食物可缓解

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