[台北旅遊]*深坑老街‧王水成深坑廟口豆腐老店~麻辣臭豆腐&肥腸鴨血必點
深坑廟口的豆腐老店「王水成」生意很好 (((一邊打文章一邊餓的咕嚕咕嚕叫….實在有夠煎熬的 >//////< 我們就是到風華館去用餐 每週二公休別白跑一趟喔! 深坑廟口豆腐老店「王水成」創立顧民國四十五年.如今已經有57年的老店囉! 看著店門口外帶區和餐廳裡大量打包好的外帶包.就可以知道生意有多麼好 網路購買以團購的客戶也不少 有些客人吃完之後很喜歡又會再外帶一些回家跟家人親友分享 ^^ 像我們就是這樣啦! 菜色挺多的.要家人、員工聚餐也很合適 我們點了份招牌麻辣臭豆腐 $60 再來一份肥腸鴨血 $220 老公說.吃這個就是要配酸梅湯!!?? 我也不知道為什麼 = =” 麻辣臭豆腐好大一塊.這樣一份吃完就會很飽了! 吸了滿滿的湯汁.實在是好可口的樣子 似乎一擠壓就會爆汁呢 >//////< 豆腐裡雖然空洞很多卻十分有彈性 吸了泡泡的湯汁超級入味 這麻辣的程度是我可以接受的.雖然是一邊吃一邊灌酸梅湯 (疑!? 真的蠻搭配的)) 不過這味道真的會上癮喔! 帶甜的湯汁用來淋飯吃應該也超棒的! 必點!必點! 一定要嚐嚐看 炒麵 $60 肥腸鴨血 $220 如果不敢吃肥腸的朋友也可以點牛腩鴨血 這盤看起來料多豐富.份量十足!! 一整盤滿滿的鴨血及肥腸.下手絲毫不手軟.我覺得點這個還蠻划算的 再來個白飯淋上湯汁就可以吃超飽 我們家人都說這湯汁用來煮泡麵會更讚 ((我也這麼覺得~~ 肥腸裡面的油都已經剛全洗淨去除了.所以吃起來沒有腥味.也滷的十分入味 滷一小時再撈起吹涼.重復三次把多餘的油逼出來 用心的製程讓肥腸美味有獨到之處!! 看看我筷子夾起來的樣子.有沒有感覺到鴨血的軟嫩飽滿 鴨血裡空洞不多卻十分入味 一咬下就有甜甜的湯汁噴出來 每一口都吃的到鮮甜滑嫩 我一連吃了半盤有吧 >/////< 因為太好吃太喜歡了.所以又再買了一份打包帶回家 用中藥滷過的鴨血也很適合當作麻辣鍋湯底! 如果在老街裡吃的太飽了.或是路過想要外帶.也可以在外帶區購買一份回家 ^^ ┃延申閱讀 王水成深坑廟口豆腐老店
|