愛之味 麻 婆 豆腐 罐頭 素食

麻婆豆腐食譜 | 麻婆豆腐大戰！最近有2款拌飯神器「麻婆豆腐罐頭」受到熱烈討論， 一個是重出江湖的「愛之味麻婆豆腐」，復刻兒時口味讓人懷念不已，另一位挑戰者是「新東陽麻婆豆腐」，吃起來又麻又辣，你愛吃哪一種呢？

最新消息：

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愛之味麻婆豆腐

愛之味麻婆豆腐

購買地點：全聯
售價：59元

「愛之味麻婆豆腐」據說是「復刻產品」，就是以前曾經有出過，但不知什麼原因停止銷售了，這次改版後重新上市，我沒有吃過之前的版本，所以無法比較單就現在新版的來評測~

「愛之味麻婆豆腐」是易拉罐、大罐的形式，打開之後發現倒不太出來，豆腐整個變成罐頭的形狀，必需要用挖的才能順利取出，賣相就沒辦法很好看！

「愛之味麻婆豆腐」裡面是純豆腐、沒有肉的狀態，醬汁其實一點也不麻不辣，就是豆瓣醬豆腐而己，打開就可以直接吃，不過建議還是加熱後更好吃。

不想出門，弄個白飯、弄罐麻婆豆腐還是挺方便的！

新東陽麻婆豆腐

新東陽麻婆豆腐

購買地點：全聯
售價：50元

後來在全聯又發現了另一品牌的「新東陽麻婆豆腐」 ，也買來一起試看看好了！

光看包裝上面有辣椒就覺得應該會比較好吃，哈哈

一樣是易拉罐的形式，比「愛之味麻婆豆腐」份量要少很多，

「新東陽麻婆豆腐」裡面的豆腐是小塊狀的(左上圖)，不過裡面是有肉末的，聞起來也有椒麻香氣，我覺得豆腐有點少，決定再加一些板豆腐進去，再放些蔥花就起鍋了~

「新東陽麻婆豆腐」吃起來就真的對得起「麻婆豆腐」4個字，有麻、有辣吃起來更好吃，再加點豆腐，拌飯、拌麵都很適合。

我個人是更愛「新東陽麻婆豆腐」的味道，兩款的保存期限都蠻長的，而且打開就可以馬上吃，算是挺方便的，可以買些備用或嘗鮮囉~

「愛之味麻婆豆腐、新東陽麻婆豆腐」食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」及「剎有其食IG」，隨時追蹤最新訊息！

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小剎

美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食，是一種生活態度」。