維生素B12又名鈷胺素，是一種B族水溶性維生素，也是唯一含有金屬元素的維生素，人體無法自己合成，需要從食物中獲得，內臟、牛肉、豬肉、雞蛋、沙丁魚、乳製品等動物性食物中富含維生素B12，而植物性食物中很少含有維生素B12，維生素B12需要在胃壁細胞分泌的內因子的幫助下才能被人體吸收，這個過程大約需要2-3個小時，人體對維生素B12的需求量極少，能正常飲食，一般不會缺乏，有胃腸道疾病的人，內因子分泌不足，容易缺乏維生素B12。 維生素B12有廣泛的生理作用，其可加速蛋白質合成，促進嬰幼兒生長發育，以輔酶的形式參與脂肪、碳水化合物和蛋白質的代謝，提高葉酸的利用率，加速紅細胞的發育和成熟，維持機體正常的造血功能，改善腦代謝和腦功能，增強記憶力，鎮靜安神，使身體保持平衡，參與神經遞質的合成，維持中樞神經系統的正常功能，參與同型半胱氨酸的甲基化代謝過程，降低血漿同型半胱氨酸水平，在臨床上主要用於防治維生素B12缺乏症，如惡性貧血、高同型半氨酸血症、周圍神經病變、痴呆和長期服用二甲雙胍等。 維生素B12具有較強的水溶性，如果空腹服用，藥物到達腸道後很快被吸收，血藥濃度迅速升高，還沒來得及被充分利用，就通過腎臟隨尿液排出體外，如果餐後服用，食物可減慢維生素B12在腸道的吸收速度，藥物可以被充分的吸收利用，發揮更好的療效，因此，建議維生素B12餐後服用，避免空腹服用。維生素C可破壞維生素B12，同時使用或長期大量攝人維生素C時，可使維生素
B12血濃度降低，因此，維生素B12應避免與維生素C聯合使用。 總之，維生素B12是人體必需的水溶性維生素，具有廣泛的生理作用，在臨床上主要用於治療巨幼紅細胞貧血、周圍神經炎、高同型半胱氨酸血症以及二甲雙胍所致的維生素B12缺乏症。維生素B12是水溶性維生素，為了能使之更好地吸收利用，應餐後服用。 相關文章 複方肝浸膏片2014-08-29 複方肝浸膏片屬於營養藥，用於缺鐵性貧血和營養性貧血，相信廣大讀者在通過小編下面的詳細介紹，肯定會對複方肝浸膏片有更深的了解的。 複方肝浸膏片是養性貧血、缺鐵性貧血、失血性貧血，以及孕期、哺乳期婦女貧血、兒童生長發育期貧血的好幫手。 果姐筆記24：葉酸2020-01-11 葉酸，另外一個名字鮮有人知，叫：維生素M，這些年可能是優生優育的原因，成為了B族重要的維生素。葉酸是水溶性維生素，所以成人即使攝入超最低需求量的10幾倍，也不至引起中毒。 你的寶寶缺維生素了嗎？2017-03-01 維生素又名維他命Vitamin，是維持人身體生命活動所必需的一類營養物質，是人體六大營養素之一，在人體的正常生理代謝與生長發育過程中發揮著不可或缺的作用。 維生素是個龐大的家族，一般可以分為兩大類：即水溶性維生素和脂溶性維生素。 我們聽你說-維生素B族2016-09-07 你聽說了嗎？今天來了一組很特殊的一位選手，他帶著他6個家人來到這個舞台，他到底有什麼故事要和我們分享呢？讓我們一起來聆聽他們的故事吧！首先來說一下維生素，維生素是維持身體健康所需的一類有機化合物。 少了這種維生素，疾病會一直纏上你！2017-08-04 維生素B2到底是個啥？維生素B2又稱核黃素，屬水溶性維生素，主要以輔酶形式參與身體代謝中的氧化還原反應，在胺基酸、脂肪酸和碳水化合物的代謝中均有重要作用。同時，維生素B2與細胞色素結合，參與藥物代謝，可提高機體對環境的應激適應能力。 需要量少，但卻不可忽視的B族維生素2017-03-17 B族維生素是個族群，主要包括B1 、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、葉酸等，它們在結構上沒有同一性，但是確有些共性，它們能推動體內能量代謝，是碳水化合物、脂肪、蛋白質轉化為能量時不可缺少的物質，可以幫助維持心臟、神經系統功能，維持消化系統及皮膚的健康。
簡單介紹下維生素B族2015-07-30 你聽過維生素B族麼？你沒把它們當回事吧？ 今天我來簡單介紹下這個大家族對健康有多重要，看完之後，你一定要行動起來，保證足量攝入。VB族的特點：1.維生素B族參與碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝，也就是說它們是我們吃進去的食物消化為各種營養物質和釋放能量的重要因素；2. 維生素k有什麼作用2014-07-20 維生素k功能療效維生素營養補充劑。維生素K為肝臟合成原酶(因子B) 的必需物質，並參與凝血因子VII,IX,和X的合成，維持動物的血液凝固生理過程。缺乏維生素K可致上述凝血因子合成障礙，影響凝血過程而引起出血。 飲食習慣、睡眠不足和生活不規律都是造成營養失衡的原因之一，而想要改善這種惡循環下的營養失調，「維他命B群(維生素B群)」絕對是最佳選擇。維他命B群有哪些功效？緩釋型維他命B又是什麼？讓營養師來告訴你，維他命B群要怎麼補充最到位！ 維生素B是什麼？B群有哪些？所謂的維生素B，其實包含好幾種，也因此又稱為維生素B群，包括B1、B2、B6、B12、葉酸(B9)、泛酸(B5)、菸鹼酸(B3)、生物素(B7)等，是維持生理調節重要的輔助酵素，而維生素B群為水溶性營養素，需均衡、穩定攝取，才不會缺乏。 有些維生素B人體無法製造或是製造量不足，必須經由食物補充，或者直接透過維他命B群攝取才能達到足夠劑量。維他命B群裡的各個角色各司其職，也須團隊合作，才有辦法維持健康代謝以及各種生理機能的運行。 維生素B群在體內多為輔酶的角色，是確保生理機能正常的關鍵，也是與活力、精神旺盛有關的重要營養素。 維他命B的6大功效維他命B群是大家所熟知的抗壓營養素，幫助在關鍵時刻的精力與體力支援。實際上維他命B群裡各個營養素都有其代表性的功效，請參考整理表格如下：
綜合以上維他命B群功效，大多是和調節生理機能、促進新陳代謝、增強體力、維持精神旺盛、養顏美容和幫助入睡等等的營養補給，可見體內缺一不可，在飲食中不可以忽視攝取的營養素種類(1)。 可以吃什麼食物補充維他命B以下是各個維他命B群富含的食物種類來源：
可以發現如果要吃到全方面的維他命B群，食物種類的多樣性要攝取相當廣泛，以現在的外食族要能吃到這麼多樣式的食物來源是十分困難的，加上高壓忙碌的生活，維他命B群流失得更多更快，因此維他命B群的膳食補充劑有其方便性和速效性。 維他命B的正確吃法衛福部也有針對國人對於各個維他命B群的攝取設定個別的建議量和上限攝取量，以下基準以成人建議量列出給你參考：
資料來源：衛福部國人膳食營養素參考攝取量(DRIs) 維他命B群是水溶性維他命，所以攝取後會在2-3小時由尿液排出體外，很難持續被利用，因此吃了維他命B群有些人會覺得當下有感受，一旦代謝後又會恢復到無力感，如果想要持續為體能充電維持抗壓活力，可以選擇緩釋型和速溶型合而為一的維他命B群，可以快速充電有感，又能持續給予你能量活力。 維他命B群推薦緩釋型！穩定提供一天所需緩釋型劑型多會使用在水溶性維他命的補充方式，主要是水溶素維他命(像是維他命B群和維他命C)再補充後2-3小時就會代謝經由尿液排出，功效頂多維持2-3小時，無法長時間提供生理穩定的營養素來源，補充完後2-3小時感覺有補跟沒有補一樣。而緩釋型劑型可以穩定釋放定量營養素，對於水溶性維他命的吸收和效用可以長達8小時，可以減少補充劑浪費，也可以持續為精力和體力補充能量來源，對於身體補充是更經濟實惠的方式！ 單吃維生素B6、B12還是B群好？B6與B12是許多人較喜歡補充的單方維他命B，尤其是女性朋友，對於特殊時期容易疲勞者，就會想特別補充這兩樣。但其實維生素B群互相是相輔相成的，透過補充綜合的維他命B群，能讓體內代謝與所需酵素更完整。 適合補充維他命B群的族群維他命B群大部分的人都很適合補充，像是以下的族群：
B群什麼時候吃最好維他命B群是許多上班族經常補充的基本維他命，會受歡迎的主要原因，也與補充後對於精神提振上的幫助有關，所以會建議於白天早餐後食用，如果為緩釋劑型，白天補充，也可以穩定提供一整天身體所需的維生素B營養素，讓精神更中，處理工作更有效率。 補充過量的維他命B有副作用嗎？任何營養素過與不及都無助身體健康，水溶性維他命B群雖代謝快速較少引起中毒問題，但短時間大量補充還是會有噁心、嘔吐、拉肚子等反應，因此會建議補充上還是照建議量補充，對健康保養才會有加分。此外補充維他命B群有個小提醒，許多人想補充維他命B群提振精神，長期的體力預支會增加生理的負荷，建議補充維他命B群還要搭配良好的生活調整和適時紓壓，才能維持健康更長久！ 如果你在找有感的維他命B群，可以選擇大研生醫B群緩釋雙層錠，特殊緩釋層和速溶層合而為一，除了提供全方面的維他命B群，另外添加五味子和牛磺酸，快速為你推進活力，酵母硒和鋅提升新陳代謝，幫你天天加滿油，體力、精力都滿分！ 延伸閱讀：天然就是高吸收率嗎？營養師帶你了解「天然維他命」的秘辛 延伸閱讀：天然A尚好？教授解析「天然vs.合成」維他命的迷思 | 保健食品瘋 | 養生 | 元氣網 參考文獻
B12可以晚上吃嗎？「維他命B6、維他命B12」不只能增進神經系統的健康，還能幫助入睡，特別適合晚上、睡前吃。
B12一天吃多少？一般典型維生素B12攝取劑量為每日1~25微克；每日建議攝取量為1.8微克；年紀較大的兒童及成人為2.4微克、懷孕婦女2.6微克、哺乳中的婦女2.8微克。
B12不能跟什麼一起吃？維生素B12會與哪些食物或藥物產生交互作用？. 胺基水楊酸（Aminosalicylic acid）：這是一種治療結核病和常問道疾病的藥物，會減少B12的吸收率。. 秋水仙素：常用在痛鳳或自體免疫疾病，會降低身體吸收B12的能力。. 二甲雙胍（Metformin）：這是常見的糖尿病藥物，可能造成B12的吸收率下降。. b群哪時候吃最好？補充維他命B群的時間點，建議在早餐飯後食用，可達到最佳的吸收及迎接一天挑戰的效果。 不要在睡前服用，避免精力旺盛，恐怕會影響睡眠。 最好以自己的體質與生活作息為依據，調整出最適合自己狀況的服用時間。 建議搭配白開水服用，含咖啡因的飲料，例如咖啡、茶、可樂等會制吸收。
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B12 什麼 時候 吃 最 好
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