长辈们常说:“喝粥养胃!”胃不舒服的时候喝一碗粥,胃里暖暖的,加上粥易消化,感觉特别适合胃不好的人喝。
但是,真相却是……
粥不一定养胃!
身体有很多器官都是“用进废退”,比如大脑,不爱动脑子的人,就会觉得脑子越来越不好使了,而经常喝粥的话,你就会发现,胃也会越来越不好用了。
这是因为粥里的米已经煮烂了,吃进肚子里,胃毫不费力就能消化,所以长此以往,胃就会越来越“懒”,反而消化不了硬食和粗纤维了。
所以,对于健康人而言,经常喝粥不是养胃,反而容易引起胃功能减退。
病人可以喝粥吗?
分情况!
1胃酸少的人宜喝粥
粥好消化,可以在保证营养的同时,减轻胃部负担,而且粥中含有大量维生素B,有助于保持胃肠粘膜功能,所以对于胃酸分泌不足、做了胃肠手术、胃肠功能敏感或者有萎缩性胃炎等疾病的人,算是“养胃”的。
但是,需要注意,小米粥不适合这类病人,因为小米属于粗粮,不易消化,容易刺激胃粘膜,导致腹胀,消化不良等症状。
2胃酸过多的人忌喝粥
而胃酸分泌过多的人就不适合喝粥。比如反流性食管炎患者,平时就爱反酸、烧心,由于粥中碳水化合物较多,容易刺激胃酸分泌,喝粥只会火上浇油,建议多吃些容易消化的半流质或固体食物,如面条、馒头等面食。
最爱喝粥的老年人要注意
1别把粥当主食
粥里水多,吃下去之后胃容易膨胀,使胃的运动变缓,又不利于其他食物的消化。所以,偶尔喝粥没问题,但不要用粥完全做主食。
如果喜欢以粥当主食,还需要额外补充营养和维生素,因为粥熬煮的时间太长,营养流失较多,需要多吃其他食物来保证营养充足。
2有糖尿病,喝粥要注意
如果有糖尿病,喝粥后要小心血糖升高。因为粥易消化,会使餐后血糖迅速升高,所以不建议糖尿病患者喝粥。
实在想喝,可以在确保血糖稳定的情况下,喝煮得不烂的粗粮粥。不过合并肠易激综合征,胃肠高敏感,萎缩性胃炎患者不适合粗粮粥。
科学养胃,要这样做!
既然健康人喝粥不养胃,不少病人也不适合长期喝粥,那什么食物养胃?其实,大多数健康人的胃,不用刻意去养,好好吃饭才是王道:
1按时吃饭
一日三餐,按时吃饭,如果遇到加班熬夜,觉得饿了,可以稍微吃点东西(推荐蛋白质多的牛肉干、猪肉脯、鱼、虾搭配一些绿叶蔬菜),不止能“止馋”,还能补充你身体急需的能量。
2吃饭有“食相”
都说站有站相、坐有坐相,要想胃好,吃饭也得有“食相”。坐在矮桌前、沙发上吃饭,会使腹部受压,影响消化道的血液循环。而选择高度合适的餐桌,挺直腰背,则可以避免这种情况。
3细嚼慢咽,七分饱最好
细嚼慢咽可以使食物变碎,并刺激口腔分泌足够多的唾液淀粉酶,这都会帮助胃消化食物。而吃七分饱,则不会让胃有太大的负担,工作起来效率杠杠的~
七分饱没有具体标准,每个人都不一样,如果你感觉还没有吃饱,但也不饿了,吃饭的速度也变缓了,那就可以啦~
4戒酒
酒精会刺激和损伤胃黏膜,对于本身就有胃病或胃不舒服的人来说,尤其应该戒酒。长期饮酒会发生慢性胃炎,而有溃疡的人喝酒,还会使溃疡加重,甚至出血。
5有胃病别拖,赶紧治
如果已经有胃病,或者经常感觉胃不舒服,那就应该早点去医院检查治疗,靠“养”是养不好的。
更多精彩文章请点击下方
猪瘟来了,猪肉还能吃吗?
3件事会让眼睛长结石,你正在做!!!
打呼噜的男人,有一半都不太行!
内容来自好大夫在线微信订阅号科普文章:
ID:haodf_wx
戳这里下载好大夫在线APP
19万名权威专家为您在线答疑!
ԭ���⣺������θ���������ʺ� θ����ڹ�����˲��˶��
ҽѧָ��/��ҽ���ҡ������е�һ����ҽԺ��ɳҽԺ��ҽ�Ƹ�������ҽʦ�˴�
�ս��붬����ǣ��峿������֡������ļ������һ�������ڵ��࣬�Dz����Ϲ���͵IJ���֮ѡ���࣬������������������һֱ����θ���õ��˿�����θ��Ʒ��Ȼ��ר��ָ������������θ���õ��˶��ʺϺ��࣬��һ�����롰���ۡ�ʳ����������࣬������Ҳ������ȫ���ܳԡ�ССһ����ԭ��Ҳ����ô������������������ҽΪ����һһ������
�������
���������ʺ�
����35��ij������ڻ��������ڹ�˾������ƽʱѹ�������Ͳ���ʱ��θһ�á���˵��������θ������������̫̫ÿ����Ͷ����ɷ��������࣬��������ʱ�Ӱ�������������͵�ʱ�䣬�ؼ�Ҳ�Ǻ��൱��ҹ��
Ȼ����̫̫�ġ������ࡱ����һ��ʱ�䣬��������θ������û�к�ת�����ġ�������θ�����ʵ�֢״�����������ˡ���������ҽԺ�����������֪������θʳ�ܷ���֢��ҽ�����ѳ�����������һ��θ���Dz��ʺϺ���ġ�
θ����ڹ�����˲��˶��
��������θ���Ĺ��������������ġ��������ൽ��������û�кô�Ҳ�����˶���ġ������ٽ�θ��ķ��ڣ���˲�������θ���õ��ˡ�θ�����߶��ʺϺ��ࡣ����ҽ���ҡ������е�һ����ҽԺ��ɳҽԺ��ҽ�Ƹ�����ҽʦ�˴ϸ����ߣ�����θ����ڲ�����ˣ���ή����θ���ߣ�����ȷʵ�����ڳ�θ������������ǶȽ�������ȷʵ����θ����
��ǰ����������Բ�������ή����θ���˱Ƚ϶࣬����θ����ڲ��㡣��ʱ�����ܴٽ�θ����ڣ�������ʳ����������������Ѫ�ǣ����Բ��к�����θһ˵�������ڵ�����ˮƽ�����ߺ����dzԵúá��Եñ����̼�θ��������θ�ᣬ���з�����ʳ���IJ��˴�����ӡ�����������������ಡ�˲������˺�����θ����Ϊ���ٽ�θ����ڣ��������࣬��������ز��顣�����⣬��θ����ڹ���������������ߣ�ҲӦ���ٺ����Ƶ�ʣ�������ϼ��͡�
����һ��ֵ��ע�⣬һЩ���Բ�����������ϰ��������࣬��Ȼ�ȽϺ���������Ҳ��������⡣������Ϊ���ྭ��ʱ�䰾�ƺ���Ӫ���ɷֻ���ʧ�����Һ������������������ܴٽ���ǻ��Һ�ٵķ��ڡ����ߣ���ˮ�ֶ࣬��ϡ��θҺ������θ�����ͣ�ʹθ�˶�����������������ʳ����������ա�
��θ����ڹ����θ�����ߣ�Ӧ���ʳ���������İ����ʻ����ʳ�����ͷ����������ʳ�����˴�ָ�������Գ�θ���õ����ܷ�����θ����Ҫ���ݲ������ѡ�����ѯҽ�������
�����˺���ӵ㶹�����
����С�һ�������һ����ˮ����˵����������Ϊ��ͳ������Ҫ����Ϊԭ�ϣ����Խ��Խ����������ʹ�òͺ�Ѫ��Ѹ�����ߡ�����ںܶ������˵�ʳ���У����ǡ�Υ��Ʒ��������ʵ��������Ҳ���Ǿ��Բ��ܺ��࣬�ؼ�Ҫ������������˴Ͻ���˵��
��ô�����أ���һ�ǼӶ��ࡣ
��������ԭ���ж���ռ��һ�����ϣ������߾Ͳ��ع��ڵ��ĺ����Ѫ�����ߡ����о��������̶����ƶ���ܿ�����㶹����С����ӥ�춹���ⶹ�ȶ��������ָ������30���£������˿��ʵ�ѡ��
���˴��ر����ѣ������˳Ե����ڳ������Ļ����ϣ�Ҫ�������ֶ��ӵ������ԣ���������Խ�ã������ٶ�Խ����Ѫ������ҲԽ����
�ڶ��ǼӴ�����������ʱ�ɼ����������ȵ���ʳ�������ӿڸУ�����Ҫ����Ŵ�ס����ס�ճ��Ѫ��ָ���ϸߵ�ʳ�ģ��ټӺ�������Ѹɵ���ζʳ�ģ�����Ҫ���ǡ���
��Ҫע����ǣ���Ȼ�����˿��Ժ��࣬��Ҫ���ƺ���������ҽ��ָ���¸���������������ÿ����������������ֲ��䣬ͬʱ���ڼ��Ѫ�ǡ�
�����������
�˴��Ƽ���3���ʺ϶���ʳ�õ������ࡣ
1.���������ࡪ�����ڳ�θ
��Ч������Ѫ�ܣ���Ѫ֬�����̴������ݣ���ߣ����ʡ���Ԥ����Ѫѹ��������֬Ѫ֢��
���ϣ�С�ס����ס��ס��������������ȡһ�ݡ�
��������ʳ��ϴ���ݰ�Сʱ;ɰ���ڼ���������ˮ����ˮ��������ȫ�����ϣ����л���ԼһСʱ�����ݸ��˿�ζ���λ��ǵ�ζ���ɡ�
2.�ڶ������ࡪ������׳��
�����ڣ�������ڣ�������ʹ��˫ϥ��������Ⱥ;�����������ž�;Ů���¾�����������ȡ�
���ϣ��ڶ�50g����������������100g������������
��������������ն������ˮ�й�����ӣ�����ϴ��;�ڶ����������У����ؼ��ͣ����������ѿ���ϴ������;����ϴ���ݰ�Сʱ;ɰ���ڼ���������ˮ������ˮ���������������ϣ����л���ԼһСʱ�����μ��ɡ�
3.�����ࡪ����Ƣ��Ѫ������
�����ڣ�ʧ�ߣ��ļ£���ɫ��������ƣ��֢״�ߡ�
���ϣ�������30g��������15ö������100g������������
�������������ʵ�����ˮ��ȡ֭ȥ��;������ȥ��;����ϴ���ݰ�Сʱ��ɰ���ڼ���������֭���뾬�ס������湲��ԼһСʱ���Ӻ��ǵ�ζ���ɡ��������� ͨѶԱκ�ǡ������ǣ�
(��ࣺ������������Ц)