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VIP 專屬
自煮防疫,免費試用 21 天,看看「小磨坊滷包」的零失敗食譜
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滷牛腩
♡張太太廚房♡
滷牛腩 材料⬇️ 莎朗牛 一份 紅蘿蔔 一根 白蘿蔔 一根 洋蔥 一顆 小磨坊滷包 少許鹽,糖,米酒,日式醬油 放入大同電鍋燉煮...
食材:牛肉莎朗、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、小磨坊滷包
- 120 分
- 12 讚
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香滷雞翅/雞爪(雞腳)
妮可小姐-增肌減脂創意料理-
嘴巴癢癢又怕胖 想吃些沒有負擔的食物,那就來啃雞爪吧 自己滷肉衛生又可口
食材:雞爪、雞翅、小磨坊萬用滷包、小磨坊月桂葉、小磨坊花椒粒、薑片、蔥段、醬油、蠔油、米酒
- 90 分
- 6 讚
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小磨坊滷包 滷豆乾 滷蛋 滷海帶
溫太太窩在廚房
我們家最愛吃滷味! 每一口都想配上啤酒🍻
食材:豆乾、海帶、雞蛋、長辣椒、小磨坊滷包、冰糖、醬油、月桂片
- 60 分
- 92 讚
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素滷豆干
黛黛黛西
食材:豆干、醬油、醬油膏、鹽、素沙茶、麻油、小磨坊滷包、黑糖
- 45 分
- 9 讚
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東坡肉 le creuset鑄鐵鍋
諾拉隨性生活
之前大部分都是用電鍋來滷肉 這次換成鑄鐵鍋,滷出來的東坡肉真的好吃又入味 而且從頭到尾就用一個鍋子而已 不用洗太多次鍋子覺得很棒 ...
食材:五花肉、冰糖、蕃茄醬、黑豆桑黑金醬油、薑片、蔥、蒜頭、月桂葉、小磨坊萬用滷包
- 120 分
- 12 讚
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高蛋白「香滷豬耳朵」
妮可小姐-增肌減脂創意料理-
減脂期不一定只能吃水煮餐。 善用香料跟滷包一樣可以有好吃跟低脂肪的配菜,尤其豬耳朵富含天然膠質,好吃又可以補充天然的膠原蛋白。
食材:豬耳朵、豆乾、米血膏、蔥段、薑片、冰糖、醬油、蠔油、小磨坊萬用滷包、米酒、小磨坊花椒粒
- 60 分
- 7 讚
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古早味滷虱目魚肚+醬滷苦瓜
諾拉隨性生活
苦瓜和虱目魚肚兩種食物一起滷好方便,但是又不會影響彼此的味道,甘甜鹹香非常下飯唷~
食材:無骨虱目魚肚、苦瓜、豆豉、冰糖、蔥、薑、米酒、醬油、蠔油、辣椒、小磨坊萬用滷包
- 60 分
- 52 讚
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滷雞爪 / 消夜/ 下酒菜
Amy's Kitchen
雞爪滿滿膠質Q彈嚼感 自己滷簡單衛生又過癮 是追劇最佳好朋友
食材:仿土雞腳、小磨坊萬用滷包、老薑片、辣椒、米酒、醬油
- 45 分
- 40 讚
- 1 跟著做
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夜市滷味 /宵夜 /便當菜
Amy's Kitchen
「加熱滷味」夜市常見小吃,香氣飽滿讓人回味,在家用喜歡的食材通通放在一鍋滷,簡單好吃衛生也過癮。
食材:三節翅、生豆包、植物滷包(或小磨坊萬用滷包)、麵腸、蔥白、米血糕、老薑片、喀極辣辣豆瓣醬(不吃辣可省略)、醬油、米酒
- 45 分
- 38 讚
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爌肉飯 / 偽餐廳簡餐整理
Amy's Kitchen
不適合外食的時節,滷一鍋肉分餐煎蛋個蛋、炒個青菜,就有營養均衡的飯菜啦。
食材:豬梅花腱子、豬前腿肉、素雞、小磨坊萬用滷包、八角、素蠔油、米酒
- 30 分
- 9 讚
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茶葉蛋
Hsin-ru Yang
為愛吃茶葉蛋的鵝子學新的蛋料理♥️ 沒有去中藥行配滷包,直接超市買 小磨坊茶葉蛋滷包,再依盒上大概的食譜作法完成。做法超簡單喔~...
食材:水煮蛋、小磨坊茶葉蛋滷包、米酒、醬油、糖
- 45 分
- 19 讚
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紅燒素食麵
林小呆
因為小呆不能吃牛肉了,但是對於紅燒麵還是念念不忘。這個味道實在是超級好吃😋,想吃紅燒麵的人絕對不能錯過!
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、鴻禧菇、雪白菇、牛蕃茄、甜玉米、小白菜、素食料、豆瓣醬、醬油、鹽巴、糖、小磨坊萬用滷包、拉麵條
- 60 分
- 10 讚
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VIP 專屬
自煮防疫,免費試用 21 天,看看「小磨坊滷包」的零失敗食譜
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半筋半肉牛肉麵 / 番茄牛肉麵
Amy's Kitchen
半筋半肉的牛肉麵口感極佳,用壓力鍋省時節能就能完成,滷一鍋想吃就有值得試試。
食材:牛筋、牛腩條、喀極辣辣豆瓣醬、牛番茄、素蠔油、台灣洋蔥、白胡椒粉、老薑片、小磨坊萬用滷包、關廟麵、米酒
- 30 分
- 44 讚
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香辣滷雞腿豆皮 / 便當菜
Amy's Kitchen
雞腿不能換駕照,但可以當便當菜,滷雞腿簡單煮又下飯,可以試試。
食材:棒棒腿、生豆皮、小磨坊萬用滷包、老薑片、蒜頭、辣椒、辣豆瓣醬、醬油或素蠔油、水
- 30 分
- 73 讚
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牛肉麵
111
食材:好市多牛腱、小磨坊滷包、米酒、中式醬油、豆瓣醬、蒜頭、老薑、大辣椒、秋葵、白麵
- 180 分
- 2 讚
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自製鹹水雞 / 消滅高麗菜
Amy's Kitchen
高麗菜一大顆40元,需要用力買幫忙,自己做偽夜市鹹水雞有菜有肉衛生又好吃。
食材:無骨雞腿排、高麗菜、老薑、紅蘿蔔、青蔥、玉米筍、小磨坊萬用滷包、美姬菇、鹽巴、油豆腐、五香粉、香菜、白胡椒粉
- 30 分
- 56 讚
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牛三寶牛肉麵 / 番茄紅燒
Amy's Kitchen
牛肉麵很家常,通常是做單一部位(牛腱、牛腱心、牛腩),今天用三個部位(牛腱、牛肚、牛筋)豐富牛肉麵口感,自己滷衛生也能吃的很過癮。
食材:牛腱肉、牛肚、小磨坊萬用滷包、牛筋、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、素蠔油或醬油、白蘿蔔、白胡椒粉、麵條、洋蔥、青菜、牛蕃茄、青蔥、老薑片、蔥
- 20 分
- 26 讚
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香辣滷牛腱
小潔的廚房記事
滷包加上市售辣炒醬料,免切蔥薑蒜,輕鬆就能滷出一鍋美味的香辣牛腱~冷熱都好吃!趁空多煮一些,切片分裝放冷凍,要吃的時候取出退冰,也...
食材:牛腱、牛肚、清水、白蘿蔔(大)、小磨坊滷包、小磨坊辣炒肉片醬、小磨坊玫瑰海鹽
- 49 讚
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