说起印度,无人不知无人不晓,毕竟这国家人多地广,又有一定军事、经济能力,因而不少人说印度肯定是个食肉大国,然而这种情况并不存在,印度是全球人均肉类消费最少的国家之一,仅比孟加拉国多一点,印度国内吃素一事盛行,除此之外,印度人也吃肉,只不过他们对于肉类十分挑剔。
印度国内最为盛行的肉类是鸡肉和羊肉,接着是牛肉,鱼肉仅在沿海、沿河地区盛行,实际上印度人不是不吃牛肉,而是不怎么吃猪肉。
很多人说印度有13.5亿人,每天肉类消耗应该很大,实际上这种情况不存在,印度是全球最大的素食国家,印度人之所以不怎么吃肉,主要是宗教影响,因而多数印度人日常以素食为主。
在印度国内有这样一个事实,越吃素人越高贵,所以印度国内很多高种姓人觉得吃肉会受到报应,来世没办法成为人,因而印度国内低种姓人为了让自己来生能投个好胎,多数时候也会吃肉。
在这种文化影响下,多数印度人都会吃肉,因而很多时候,印度人日常饮食中多数是蔬菜和水果,肉类比较少。
印度教作为国内第一大教,所以印度国内吃肉的情况很盛行,然而印度是个多民族国家,所以印度教不是国内唯一的宗教,因而印度国内耆那教,对于饮食这块有更加严格要求,他们觉得有根茎和树叶的蔬菜,是不少动物日常主要食物,如果将这些食物吃了,小动物就没法生存,所以他们不会吃这些这些东西。
这层因素存在,因而就算自己国内牛存栏量全球最大,可印度肉类消费量依旧排名垫底,仅次于自己邻居孟加拉国。
宗教文化影响,印度人将牛当做神明,所以在印度国内街头巷小,都能看到牛横躺在马路上,不少汽车看到都需要避让。
牛在国内较高地位,所以印度国内很多邦都设有保护牛的法律,不得随意屠杀牛,不过印度国内能当做神牛的牛只有瘤牛,其他牛不在保护范围。
印度黄牛也受到保护,然而针对黄牛的保护有限,没有 和瘤牛一样要求不准随意屠宰,印度国内水牛是可以随意屠宰的,所以印度人时常屠宰水牛,并没有相关限制,因而印度国内水牛产量惊人。
除了牛肉外,印度国内菜肴主要肉类是鸡肉,鸡肉之所以能成为印度人的主要肉类来源,主要是相比于牛羊肉,鸡作为家禽,饲养难度小,成本低,所以深受印度人欢迎。
印度人吃鸡肉时候,主要以油炸或者烧烤的方式,屠宰完毕弄些咖喱调味,这样就能成为印度人桌上的美食。
鱼肉、肉质鲜嫩,营养极高,吃多了也不怕多,所以不少印度人都将鱼肉作为他们首选产品。
然而不是所有印度人吃得起肉,所先吃得起鱼肉主要是河流和沿海,然而印度国内多数人生活在内陆,因而吃鱼肉这情况很常见,然而鱼肉之所以不能成为印度人餐桌所选,主要是印度国内河流污染严重,鱼肉质量不高,而且印度国内保鲜技术不高,所以印度北方很多人根本吃不了,毕竟到了哪里压根成了臭鱼。
除了鸡肉、鱼肉外,印度国内羊肉、鸡肉也比较多,这两种肉类都是印度人主要的肉类来源,只不过这仅是印度人餐桌上的选择之一,毕竟印度人不怎么喜欢吃肉,如果要吃肉的话,他们主要吃鸡肉和鱼肉,接着是牛肉。
除了鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉外,印度国内还有一些其他肉类,因而到印度旅游的时候,千万不要随意吃印度街边的一些肉类,这些东西有可能会让你成为喷射战士。
印度经济能力弱后,所以印度国内有些风俗习惯让人没法忍受,尤其在卫生方面让无数人感到不怕,所以一些外国友人到印度后不开随意品尝印度国内没事。
以上我们可以得知,印度人最喜欢肉类是鸡肉,接着羊肉、鱼肉、牛肉等。
所以到印度旅游访友,要了解印度友人的身份习俗,千万不要随意点餐,因为你这样做,有可能会让对方不悦,毕竟印度是个宗教氛围极为重要的国家。
印度是我们的邻居,世界第二大人口大国,本身就有无限潜能,然而印度国内有不少陋习,所以他们想要发展出一个高度,毕竟改变陋习,这样才可以成为一个“有声有色”大国。
对此,你们有什么想法?
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随着我大中华经济的逐步发展,生活质量也提高了。出国旅游是人们假期放松的好选择。不同的文化和有趣的传统对那些想要更多地了解世界的人很有吸引力。别样的异国风情也是人们选择出国游的另一个原因。到其他国家旅游可以接触到不同的文化和生活方式。
尤其是东南亚的一些国家,深受中国游客的欢迎,因为当地的物价水平很低,而且当地的风景也是特别美丽的,而且当地也有独特的人文风情。
印度之最丨恒河水
印度恒河狂欢
近年来去印度旅游的人数在逐渐增加,很多人被印度古老的文明所吸引,在每年春节期间各大旅行社也会相继推出印度旅游线路。但在很多人看来印度是一个非常贫穷的国家,给人的第一印象可能就是“脏”。提起印度很多人就会想到恒河,恒河边有很多洗澡的人,河里有烂菜叶,有骨灰,有垃圾,可是印度人还是镇定自若地搓脚、往身上浇水,这就算了,他们还喜欢喝这里的水,男女都不介意。
印度男子喝恒河水
印度之最丨手抓饭
印度人的饮食习惯也是让人难以接受,因为他们不喜欢洗手却喜欢用手抓饭吃,尤其是仿佛全世界都在嘲笑印度人吃“手抓火锅”。
印度小哥“手抓火锅”视频:
//v.qq.com/x/page/l0516qsbfrf.html
印度之最丨宗教信仰
你们知道吗?在印度,虽然对于有些有着宗教信仰的人来说,多数人都是吃素的,而吃肉的人很少。但也有一些有宗教信仰的人,只是不吃个别动物的肉,其他的肉类还是会吃到,比如说印度的一个宗教种姓婆罗门,他们一辈子不吃肉只吃蔬菜。
印度妇女在对黄牛行祭拜礼
但是当你去过印度旅游的话,你可能会知道有些印度餐厅门口上都会写着“没有牛肉”这几个字样,也写着“不提供猪肉”,这个时候就有很多人奇怪这些印度人他们只吃素食,不吃肉吗?
「 小百联想:虽然印度是一个不吃牛肉的国家,但是印度作为世界第一牛肉出口国,近年来印度的牛肉出口量已经远超巴西和澳大利亚了,2014年印度出口牛肉达到208.2万吨,这不是很矛盾吗?事实上,印度的出口牛肉以水牛为主。在印度教中,湿婆大神的坐骑是白色公黄牛,而水牛并没有那么高的地位。整个印度饲养的水牛数量超过1亿头。
水牛也并不在这些禁宰规定里。被作为奶牛饲养的水牛在超过10岁无法产奶后,即可作为肉食牛出售。荷兰合作银行的分析师Pawan Kumar估计,印度每年的牛肉贸易规模达48亿美元。
印度农产品和加工食品出口发展局的数据显示,印度牛肉贸易为这个国家挣的外汇已经超过了香米。」
印度之最丨恒河鲶鱼
其实也并不是所有的印度人都不吃肉,而有一些种姓他们是吃肉的,只是不吃猪肉和牛肉而已。其他的鸡鸭鱼肉他们都是会吃的,但也并不是所有的鱼肉都可以吃,就比如说在印度恒河里面捕捞的鱼就不允许售卖,也是不允许吃的。因为在他们看来印度恒河里面的鱼也是非常神圣的,甚至每天都有很多印度人往河里面投撒食物,用来喂这些鱼。
印度恒河鲶鱼泛滥
印度恒河里面的鱼泛滥,甚至渐渐的这些印度恒河里面的鱼也成为了一种灾难,甚至希望求助于中国吃货,其实对于有些中国人来说,这条河里面的鱼就算可以吃也没有人敢吃。
对于印度人的这一生活习惯,你有什么想说的呢?
你还知道印度有什么样的独特习惯呢?
欢迎在下方留言区和大家一起讨论。
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