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9 月
空腹血糖偏高怎麼辦?營養師曝飯前血糖過高原因與飲食秘方!
40歲的阿中在健檢驗出空腹血糖偏高,焦慮的跑去詢問醫師空腹血糖偏高怎麼辦?認為自己應該是患有糖尿病了!
其實「空腹血糖偏高≠糖尿病」,雖然血糖偏高造成的慢性病不容忽視,但空腹血糖偏高只是成為罹患糖尿病的高風險族群之一,在還沒確診罹患糖尿病之前,只要透過飲食與生活習慣調整,就不會讓糖尿病找上你!接下來就與你分享飯前血糖過高原因以及一些飲食小撇步!
空腹血糖偏高怎麼辦?身體給你的警訊不可忽視
因健檢或自行量測血糖後發現空腹血糖偏高怎麼辦?別著急,先來了解糖尿病的血糖值。
空腹血糖是指在禁食8~12小時後,也就是早上空腹狀態下測的血糖,正常應低於100 mg/dL, 空腹血糖偏高是介於100至126 mg/dL之間,代表胰島素的功能出現異常。
空腹血糖值偏高是身體出現的警訊,但仍可透過健康飲食、正常作息及運動延緩糖尿病的發生,並且應定期測量血糖追蹤控制。
空腹血糖偏高知多少:飯前血糖過高原因
飯前血糖過高原因除了有飲食過量、情緒壓力、運動量不足使身體對糖的轉化能力差之外,本身是三高患者、肥胖者或是家族中曾有糖尿病史都容易有飯前血糖過高的症狀。
更讓人想不到的是,身體功能異常有時會連帶血糖過高一起體現,例如感冒、受傷、胃腸出血、中風….,若沒有遵循醫囑服用降血糖藥物或是自行停藥,可能會讓血糖上升、慢性病找上門。
「低GI值」飲食改善空腹血糖忽高忽低
很多人以為預防糖尿病只要減少「糖」的攝取就好,不吃甜食、飲料喝無糖,雖然這樣的健康飲食也有幫助,但事實上低GI飲食才是真正遠離糖尿病的關鍵。
什麼是低GI值飲食?GI值(Glycemic Index)是食物升糖指數,也就是食物對增加血糖快慢的影響力。通常低GI食物的纖維含量較高,比較有飽足感,分解速度也比較慢,使餐後血糖不會快速上升,因此能穩定血糖,降低糖尿病的風險。
低GI飲食有以下三原則:
- 降低碳水化合物的攝取:不是不吃「糖」,而是控制「醣類」的攝取,簡單來說應少吃精緻澱粉類食物,如:吐司、麵條、白米飯,改吃五穀米、燕麥、地瓜…等優質澱粉。
- 適量攝取蛋白質:蛋白質富含胺基酸,能幫助維持身體機制,可以食用魚、肉、奶、蛋、豆類,等動物性蛋白和植物性蛋白,又以瘦肉優於肥肉,白肉優於紅肉,烹調方式也以清淡少油煙為佳。
- 攝取高膳食纖維:攝取高膳食纖維的食物不僅能增加飽足感,減少攝取過多熱量,同時膳食纖維會刺激腸道分泌特定激素,提高胰島素的敏感性,幫助控制血糖。
適當飲食搭配運動
雖然透過健康飲食、運動習慣、正常作息,可以穩定空腹血糖過高或偏高的問題,但現代人不良的生活習慣早已是常態,透過現代新科技的輔助,補充身體所需的營養素,更方便快速!
生活中有許多天然食物,像山苦瓜、薑黃、綠咖啡豆…等,都是富含對控制血糖有幫助的營養素食物,但對外食的上班族來說不一定每天都能攝取到,這時透過食用保健食品補充更方便。
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標籤: 空腹血糖偏高怎麼辦, 苦瓜胜肽, 血糖, 飯前血糖過高原因
【 早安健康/黃雅芬 】根據2017最新的研究指出,臺灣國人死亡危險因子,高血糖居榜首。雖然高血糖不一定是糖尿病,但是若長期血糖高而不控制,恐會增加得到糖尿病機率。 高血糖不一定是糖尿病 當體內缺乏足夠的胰島素或是身體對胰島素有阻抗性,我們所攝取的碳水化合物無法被有效利用時,血液中的血糖濃度就會升高。高血糖,醫學上稱為「糖尿病前期」即是血糖水平介於正常和糖尿病之間。定義:高血糖有可能是「糖尿病前期」
空腹血糖值超過126mg/dl可診斷糖尿病
定義:空腹血糖值大於等於126mg/dl診斷糖尿病
正常人的血糖值,飯前空腹八小時狀態下會在100mg/dI以內、飯後兩小時的血糖值低於140mg/dI;若飯前血糖值高於126mg/dl、或飯後的血糖值高於200mg/dI,只要符合其中之一,都屬於糖尿病。
另外,如果做糖水試驗,健康人喝下75克的葡萄糖水,兩小時之後的血糖應該會小於140mg/dl,糖尿病的定義是喝完兩小時之後血糖大於等於200mg/dl。
疾病、情緒、飲食等原因造成血糖高
高血糖原因:
1. 如感冒、胃腸出血、中風等疾病造成
2. 情緒壓力。
3. 飲食過量。
4. 沒有規則服用降血糖藥物或是自行調整藥物劑量。
5. 隱性糖尿病未經治療。
症狀多樣化且危險
症狀:
口渴、多吃、多尿、也有許多人在開始時只有輕微的多尿症狀而已。若再嚴重一些可能會噁心、嘔吐、皮膚乾燥、脫水。眼眶凹陷、心跳快速、姿勢性低血壓。 神智不清。
若胰島素分泌極少,體內的脂肪會被分解,形成酮體,而造成"酮酸中毒"。酮酸中毒者呼吸深而快、呼氣有水果味。酮酸中毒是高血糖急症的一種,必須就醫。
急症緊急措施-喝水
高血糖急症緊急措施:喝水
1.若能吞食,請多喝開水,喝水稀釋血液糖分。
2.立即驗血糖就醫治療。
先天遺傳+後天的不良生活飲食+缺乏運動
糖尿病源頭:先天遺傳+後天的不良生活飲食+缺乏運動
台灣罹患糖尿病人口數眾多,先天多種遺傳基因變異有關外,後天的不良生活與飲食習慣、缺乏運動習慣導致代謝下降都會增加罹患糖尿病機率。
飲食、運動雙管齊下助控糖
預防:飲食、運動雙管齊下助控糖
平常飲食上建議以低油、高纖為原則。糖尿病患者平常需節制攝取吸收率快的單醣類食物:如果汁、水果、奶茶等,它們除了熱量高外,還會促使胰島素快速大量分泌,造成血糖上升。少吃為妙的NG食物有:白土司、洋芋片、白麵包、罐頭水果、果醬、蜜餞、蛋糕、餅乾、豬油、牛油、奶油、動物內臟、煎炸的油膩食物。另外,養成固定運動習慣也很重要。透過飲食、運動雙管齊下來增加身體新陳代謝,控糖才能有最大成效。
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