酱油过期了还能吃吗 过期酱油怎么变废为宝
酱 油是生活中常见的一种调味品,在生活中是很受欢迎的,那酱油过期了还能吃吗?过期酱油怎么变废为宝?一起看看吧!
过期酱油不能再吃了。
酱油是我国传统的一种调味品,主要是由大豆或者脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成的液体调味品,具有独特的香气,能帮助促进人体的食欲。
酱油和其它食物一样,是具有一定保质期的,其保质期在3-6个月左右,一般瓶装的是6个月,袋装的是3个月,一旦过期后酱油就可能会滋生细菌以及微生物,食用后可能会加重人体胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,因此为了自身的健康,过期的酱油是不能再吃的。
根据实际情况而定。
生活中要是不小心吃了变质的酱油,但自身体质比较好,没有出现明显的不适症状发生,这时候不需要太担心,对吃一些促进消化的食物,加速其代谢即可。
但如果吃了过期的酱油后,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况还在不断加重,这时候建议及时去医院进行就医,避免耽误病情,对自身的健康造成威胁。
主要如下:
1、酱油具有一定消炎止痛作用,过期后如果被蚊虫叮咬了,可以酱油涂抹在伤处起到去毒、止痛等作用。
2、酱油具有特殊的香味,过期之后可以将其倒在燃烧的木炭中,然后加一些食盐,这样可以有效去除厕所的易臭气味。
3、过期的酱油,在洗碗的时候,可以加适量进去,这样可以起到一定去油腻的作用,其次将其倒在厨房上进行擦拭,也可以起到去除油腻的作用。
建议一天吃8-10ml即可。
酱油主要用作调味品,是不能吃太多了,根据世界卫生组织建议:一般人群每日食盐量为6-8克,我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克;对于有轻度高血压者,美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克,按照健康饮食的低盐标准,一人每日可用食盐不超过2克。
而而酱油的含盐量在18%-22%,如根据平均含盐量20%来算,每天不吃盐只吃酱油最好不超过10毫升,最多不超过30毫升。
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酱油是生活中常见的一种调味品,在生活中是很受欢迎的,那酱油过期了还能吃吗?过期酱油怎么变废为宝?一起看看吧!
酱油过期了还能吃吗
过期酱油不能再吃了。
酱油是我国传统的一种调味品,主要是由大豆或者脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成的液体调味品,具有独特的香气,能帮助促进人体的食欲。
酱油和其它食物一样,是具有一定保质期的,其保质期在3-6个月左右,一般瓶装的是6个月,袋装的是3个月,一旦过期后酱油就可能会滋生细菌以及微生物,食用后可能会加重人体胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,因此为了自身的健康,过期的酱油是不能再吃的。
吃了过期的酱油怎么办
根据实际情况而定。
生活中要是不小心吃了变质的酱油,但自身体质比较好,没有出现明显的不适症状发生,这时候不需要太担心,对吃一些促进消化的食物,加速其代谢即可。
但如果吃了过期的酱油后,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况还在不断加重,这时候建议及时去医院进行就医,避免耽误病情,对自身的健康造成威胁。
过期酱油怎么变废为宝
主要如下:
1、酱油具有一定消炎止痛作用,过期后如果被蚊虫叮咬了,可以酱油涂抹在伤处起到去毒、止痛等作用。
2、酱油具有特殊的香味,过期之后可以将其倒在燃烧的木炭中,然后加一些食盐,这样可以有效去除厕所的易臭气味。
3、过期的酱油,在洗碗的时候,可以加适量进去,这样可以起到一定去油腻的作用,其次将其倒在厨房上进行擦拭,也可以起到去除油腻的作用。
酱油一天吃多少合适
建议一天吃8-10ml即可。
酱油主要用作调味品,是不能吃太多了,根据世界卫生组织建议:一般人群每日食盐量为6-8克,我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克;对于有轻度高血压者,美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克,按照健康饮食的低盐标准,一人每日可用食盐不超过2克。
而而酱油的含盐量在18%-22%,如根据平均含盐量20%来算,每天不吃盐只吃酱油最好不超过10毫升,最多不超过30毫升。
過期醬油不能再吃了。 醬油是我國傳統的一種調味品,主要是由大豆或者脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮,加入水、食鹽釀造而成的液體調味品,具有獨特的香氣,能幫助促進人體的食慾。 醬油過期了還能吃嗎
醬油和其它食物一樣,是具有一定保質期的,其保質期在3-6個月左右,一般瓶裝的是6個月,袋裝的是3個月,一旦過期後醬油就可能會滋生細菌以及微生物,食用後可能會加重人體胃腸道負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,因此為了自身的健康,過期的醬油是不能再吃的。
吃了過期的醬油怎麼辦
根據實際情況而定。
生活中要是不小心吃了變質的醬油,但自身體質比較好,沒有出現明顯的不適症狀發生,這時候不需要太擔心,對吃一些促進消化的食物,加速其代謝即可。
但如果吃了過期的醬油後,身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,並且情況還在不斷加重,這時候建議及時去醫院進行就醫,避免耽誤病情,對自身的健康造成威脅。
過期醬油怎麼變廢為寶
主要如下:
1、醬油具有一定消炎止痛作用,過期後如果被蚊蟲叮咬了,可以醬油塗抹在傷處起到去毒、止痛等作用。
2、醬油具有特殊的香味,過期之後可以將其倒在燃燒的木炭中,然後加一些食鹽,這樣可以有效去除廁所的易臭氣味。
3、過期的醬油,在洗碗的時候,可以加適量進去,這樣可以起到一定去油膩的作用,其次將其倒在廚房上進行擦拭,也可以起到去除油膩的作用。
醬油一天吃多少合適
建議一天吃8-10ml即可。
醬油主要用作調味品,是不能吃太多了,根據世界衛生組織建議:一般人群每日食鹽量為6-8克,我國居民膳食指南提倡每人每日食鹽量應少於6克;對於有輕度高血壓者,美國關於營養和人類需要委員會建議應控制在4克,按照健康飲食的低鹽標準,一人每日可用食鹽不超過2克。
而而醬油的含鹽量在18%-22%,如根據平均含鹽量20%來算,每天不吃鹽只吃醬油最好不超過10毫升,最多不超過30毫升。
精打細算、勤儉持家的主婦和小資族們,常常遇到「不知道該不該丟掉過期食品」的狀況,因為捨不得浪費食材,覺得看起來似乎沒有異狀就繼續食用,但這樣真的不會有問題嗎?自由時報採訪了食藥署及專業營養師,為大家破解關於過期食品的迷思。
過期食品 4 迷思
迷思 1︰食物超過保存期限,只要沒腐壞,還是可以吃?解答:無論食物是否出現異樣,只要過期了就不要吃。
雖然有人呼籲部分食品過期仍可以食用,但靜宜大學食品營養學系副教授陳淑茹表示,食品超過保存期限,營養價值和風味已經流失,吃了對身體無益,但還是建議不要吃過期食品。若是瓶裝水,則沒有過期問題,但仍需注意外包裝是否完整無變化,而罐頭、餅乾、飲料因含有高油脂、糖或果汁容易氧化,即使是真空包裝,經碰撞也可能因空氣跑入而變質。
另外,就口喝過的豆漿、鮮奶、茶飲、水,如未喝完放入冰箱也應盡快飲用完,因即使未過有效期限,口水中的細菌仍容易使食物變質。
食藥署食品科長李婉嫃解釋,「保存期限」指市售包裝食品可保持產品價值的期間;「有效日期」為可保持產品價值的最終期限;而「賞味日期」則指在此日期前,可保持最佳品質,但不表示過了此日期即不安全或變質。
解答:糖、鹽、醋較無過期問題,在妥善保存下仍可使用。
家用的油、醬油、糖、鹽、醋等調味料,若不經常下廚,很容易放到過期,丟掉可惜、但繼續食用又有安全疑慮,學者陳淑茹表示,只有糖、鹽、醋因成分單純,尤其醋的酸鹼值低,較不會有微生物滋生。
但食用油、醬油等則容易變質,食用油容易受到熱源、光線影響而變質,加上使用時容易使空氣跑入,即使還未過有效期限也很容易變質、產生油耗味,因此不建議再食用;而醬油若無添加合法的食品防腐劑,因其使用豆類製作,營養價值高,不存放於冰箱冷藏也易發霉,所以過期都應別再食用。
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解答:發霉的食物都不能吃,即使其他地方看起來仍完整,也都不宜食用。
學者陳淑茹指出,台灣肝癌比例居高不下,與國人常吃發霉的食物有關,因為菌絲體早已深入食物內,只是肉眼無法看到而已。台灣氣候潮濕悶熱,麵包、蔬果、咖啡豆、穀物等若沒有妥善保存或過了有效期限,很容易產生肉眼看不到的黃麴毒素、咖啡赭麴毒素等易致癌的黴菌毒素。
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陳淑茹也強調,冰箱的冷藏只能延緩微生物生長,而不能抑制微生物生長,千萬別把家中的冷藏庫變成低溫培養箱,繁殖微生物,並非食物蔬果放進冰箱就不會腐敗,但若想延長保存期限,如麵包放進冷凍庫,即使有賞味日期,仍約可保存3~6個月,但風味還是會減分,因此吃多少買多少才是正確觀念。
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解答:農產品發芽都可食用,只有馬鈴薯發芽絕對不能吃。
學者陳淑茹說:「在衛生安全的立場上,所有農產品發芽都可食用,惟馬鈴薯發芽會產生茄靈毒素(又稱龍葵素),即使挖除發芽處或加熱都無法消滅毒素,會造成食物中毒,甚至可能導致神經麻痺或呼吸困難。」
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但米、豆類發芽會分泌抗氧化物質,如糙米發芽會產生人體重要的抑制神經傳導物質γ-氨基丁酸,可安定神經,但建議要經過正確溫度、天數控制,使其發芽的為佳,若是一般家中保存不善造成發芽則不建議食用,而有些農產品如地瓜發芽也代表營養價值開始流失,所以仍應盡早食用完畢。
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