All in饮食

ALL IN和INTUITIVE EATING概念最近被用的很多,到底什么是ALL IN呢?本文不是科普文,而是根据很多ALL IN的博主,还有我自己的经历总结而成的实操文,观点仅供参考,不是权威哟~

一、ALL IN是什么?

ALL IN是DR.NICOLA在自己经历了下丘脑闭经(HA)并恢复之后所提出的用来治疗此类疾病的一种方式,在其《No period,Now what》的书中提出,并且在提出之后治愈了很多深受此影响的女性,案例在YOUTUBE上面有很多,比如大家比较熟悉的Kayla rose,Kate noel等等,还有大流量博主Stephanie buttermore, 相信很多人是因为她才知道ALL IN这个说法。

ALL IN在治疗HA的同时,还可以治疗由于ED(Eating Disorder,进食障碍)而导致的极度饥饿,暴食行为,使之恢复正常的饥饱感和正常的饮食模式。

通俗的来说,ALL IN是一种听从身体引导的生活方式,主要体现在饮食和休息上,不对饮食做任何的限制,不对自己身材有任何的强行修改的要求,亦不强求运动,一切随心,听从身体的指示从而将身体从“极度自律”变成“顺其自然”的一种生活方式。

ALL IN并不是一个短期的治疗过程,不是说我用几个月的大吃大喝,让大姨妈回归了,就可以继续减脂,大量运动。它是一个长期,甚至横跨整个生命周期的一种生活方式,只有打心底的改变了对美的看法,对所谓的“健康”的认知,真正的接受基因所决定的自己的身材,并且真正认同这种方式,抵抗得住外界的大众审美,才能坚持下去的一种生活方式。

那么衍生两个小科普:

(一)下丘脑闭经(HA)是什么

其实这个概念在百度百科里可以搜到,这里我并不想学术的去解释,这里补充一篇转载的科普文。

还有一篇关于PCOS(多囊卵巢综合症)和下丘脑闭经的区别的文章,我就是被误诊的患者之一,大家有空可以看看。

其实简单的说,下丘脑的功能就是让我们在各种恶劣的环境下都能生存下去,它不在乎你是不是好看,你是不是精神好,你是不是自我控制和节制的饮食,它在乎的只是你能够生存下去,所以在它感受到来自摄入的减少和消耗的增加,都有可能觉得你正在面对生存的危机,从而自主的关闭一些在生存上比较不重要的功能,减少你的日常活动,并增加相同消耗相同能量所能让你生存的时间。那么一般关闭的功能和可能出现的症状有如下几点:

  • 你的月经周期,因为在面对生存危机时是不会考虑延续下一代的;
  • 掉发;
  • 精神萎靡,动作幅度的减小;
  • 容易疲倦,嗜睡;
  • 怕冷
  • 增加饥饿uwu饥饿素,减少瘦素分泌

当然还会有其他的症状,这里不再一一列举。

当出现了这些症状,并且确实在症状出现之前和同时有限制自己的饮食,过量运动,限制饮食的种类,压力过大等行为,那么,就要小心了。

这里特别提醒:千万要分清HA和PCOS,这两个的治疗方法天壤之别!ALL IN一定是用来治疗HA 而不是PCOS。

(二)ED(Eating Disorder,进食障碍)是什么

说到进食障碍,很多人会联想到暴食症、厌食症等病症,但其实进食障碍并不是一种病,它只是身体由于节食等行为而出现的一系列的反应,我之前写过一篇文章有稍微的提及:

借用KAYLA ROSE的视频中所描述的ED症状

五毛翻译如下:

  • 体温过低
  • 睡眠问题
  • 在饮食中有减少或者砍掉某一类食物的摄入
  • 在无法摄入所谓“安全”或者“健康的食物时感到很苦恼
  • 对自己的身体形象可能存在不满意的情况
  • 沉迷于所谓社交媒体上的健康生活方式(食物、运动等)
  • 沉迷于营养素标签
  • 花了非常多的时间准备饮食或者饮食计划,或者说当一天中的很多时间你都在想着食物,无论是想吃什么,还是不能吃什么
  • 有着非常严格的饮食计划
  • 把自信、自尊与遵守饮食限制联系起来
  • 由于焦虑什么能吃什么不能吃而避免和其他人一起吃饭,或者避免在公众场合吃饭
  • 对其他的饮食习惯非常的苛刻
  • 在没有达到自己的饮食规定是觉得愧疚
  • 强迫自己严格遵守运动计划

并不是要满足上述所有的才叫饮食障碍,当你出现了上述一些情况,就要小心了。

很有可能,你与食物的关系,并没有你想的那么和谐,与身体的关系,也没有你想的那么和谐,好好吃饭,变成了一个比较难实现的事情。

二、ALL IN 如何吃?

简单粗暴的说,就是在任何想吃东西的时候,吃任何你想吃的东西,吃到自觉地停下来,不去计算任何的卡路里,不在乎对体型造成的任何结果。

在ALL IN的初期,身体因为觉得自己处于饥荒或者生存危机,会像渴了很久的人看到水一样,疯狂的摄取食物,特别是那些以前被”禁止“的食物,在这段时间,食欲会非常的旺盛,吃到撑还停不下来,无时无刻都在想着吃垃圾食品,吃油炸食品,吃甜食,这都是正常的。

这段时间,你的身体会水肿,会极快的增长体重,增长体脂肪,每天都会无时无刻的想着我要吃东西。唯一的办法,就是放开心防,让大脑,身体控制你的食欲,不要去想卡路里,不要去想体重,不要去想疯狂的运动去消耗所摄入的能量。

至于这段时间,有多长,每天要吃多少,都是因人而异的,当你越快的放开自己,越快的对吃没有压力,这段时间也就会越短,但是也不是几天可以解决的。我看很多人觉得自己放开吃了好几天,就希望这个ALL IN能成功,能马上继续进入下一个少吃的环节,希望体重能马上下降,其实有这种想法,就不算真正的ALL IN ,而这个阶段,也会由于有这种想法而变得很长,非常坎坷。

ALL IN ,欺骗餐还有暴食的区别

有人说ALL IN只是披着治疗外衣的暴食。

其实这三者,有着本质的区别

1、欺骗餐:在严格执行饮食计划的时候,为了防止身体觉得陷入饥荒,而选择隔一阵子放开吃一顿,不是一天,一般欺骗餐选择高碳饮食,主要目的是为了满足身体需求,提高代谢等目的。关于欺骗餐的研究很多,这里不多说,很多博主有做过一万卡挑战之类的视频,其实都是欺骗餐。

2、暴食:由于长期控制饮食,或者某些身体激素分泌紊乱原因,导致身体出现极端的饥饿感,在再也无法压抑身体的饥饿感的时候,疯狂的进食那些所被限制的食物,而且无法停止,可能一天会摄入5000-10000卡,甚至更多,但是暴食后伴随着自我否定,后悔等一系列的心里活动,所以在暴食之后,经常会做出一些疯狂运动或者疯狂节食的弥补行为,但是弥补行为会导致身体更加的恐惧饥荒,而导致症状加重,成为一个恶性循环。

3、ALL IN:ALL IN的最开始和暴食非常的相似,区别的方式其实不是在行为或者食物上,而是心理上。ALL IN强调的是放开自己的内心,在疯狂进食的时候不去考虑这个行为所带来的对体重所造成的影响,在开始ALL IN的时候,就已经做好为了自己的身体健康,而不去在乎所谓 的”大众审美“,所谓的”以瘦为美“,"A4腰”、“直角肩”之类的一切审查是否美的指标,放开去吃,而且不是一段时间,是以后一直放开吃,直到身体恢复正常的饱饥感,从而恢复正常的食量的一种治疗方式。

综上所述,ALL IN的吃其实就是回归本源,倾听身体的声音,让身体决定想吃什么,什么时候吃,什么时候停,从而恢复正常的饱饥感,说白了,也就是恢复到小时候吃饭的状态,想吃什么吃什么,想吃多少吃多少,吃饱了就停,饿了就吃。今天想吃红烧肉就吃,明天觉得太腻自然会吃清淡点,就是这么一个非常原始的状态。

所以关于怎么吃其实是没啥讲究,唯一重要的就是坚持,就是和自我的和解,不要因为吃多了去怪罪自己,去觉得内疚和后悔。

三、ALL IN如何运动

大部分ALL IN治愈的人,都推荐在最开始,至少在大姨妈完全的回归之前,尽量少做运动或者不运动,这个我是很赞同的。

因为ALL IN有一个非常关键的点,就是要尽量减少压力,而运动,对于大部分需要用ALL IN来治疗的人群来说,都是一个压力源。可能原来为了要消耗掉饮食所摄入的热量,为了增肌,为了减脂,都有规律的健身计划,而执行这个计划,或多或少的需要强迫自己在想偷懒的时候去继续运动。所以在下决心要ALL IN的时候,如果你不是一个特别热爱运动的人,请放心大胆的减少或者不运动,专心养身体。如果你真的是觉得动一动可以释放压力,那么适量的运动是没问题的,但是饮食一定要够补充运动的消耗!Stephanie buttermore在ALL IN的期间并没有停止运动,也是一个正面的例子。但是她在自己的视频里也有提到,建议不做或者少做有氧,如果真的是非常喜欢有氧,那么也建议只做低强度稳定有氧,而不要去做HIT之类的高强度有氧。DR.NICOLA也提过建议运动的为低强度运动。

总结起来 不运动或散步>瑜伽、普拉提等温柔有氧>举铁>高强度有氧或者HIIT

四、ALL IN心里建设

我觉得这个是整个ALL IN里面最难的,这里只是简单的提一下,感觉以后可以开专篇写。

心理建设,说白了也就是在面对ALL IN的整个过程所带来的体重增加,身材走形以及旁边人的流言蜚语该如何坚持的问题,这个问题往简单了说,就是要从心里把自己的身体健康放在第一位,爱自己的身体,而其他的都靠边站。往复杂了说,就是要打心底的觉得,现在所谓的主流媒体的审美,只是对你自己的裹挟,只有丰富自己的内心,强韧自己的精神,最后真正找到自己是谁,才能真正脱离减肥、减脂、00码、健康饮食这一系列的怪圈。

很多人在ALL IN的过程中,会有徘徊往复的时候,会在进行到一半,突然被一些因素影响,从而又开始新一轮的饮食控制、大量运动的行为,这种其实无法避免,但是在这种徘徊的过程中,也有可能真正突破自己内心的最后一道防线,从而真正放开自己。但是,所有的徘徊和反复,都会拖慢ALL IN的进程,我自己是反复过一次的,虽然只有短短的两个礼拜,但是还是出现了食欲大增的反弹,所以希望ALL IN的姐妹们能够比我更加坚定,少走弯路。

Stephanie buttermore有出过一集在ALL IN的过程中如何帮助自己对抗外界的视频,我把链接放在这里(搬运至BILIBILI UP主)

在这里面她给出了几点建议:

  • 第一大建议:开启写日记的习惯,记录自己的想法,饮食的状态,健身的状态,对自己的身材的看法,更重要的是做这件事情的初心,和鼓励自己的话等等
  • 如何解决自己对自己的看法(最大的障碍):

①不断告诉自己外表很重要这个观点可以去见鬼了,让自己认识到品质比外观要重要太多,同时也用品质而不是外表去衡量别人,从而强化这个观点。

②停止检查自己的身材,少照镜子甚至避免照全身镜;做内心想做的事情,买适合自己身材的衣服。

  • 如何解决朋友,亲人对自己的看法(一定是非常熟悉,非常重要的人,比如父母,另一半):

①开放的接纳他们的观点,并且交心的告诉真心爱你的人你这样做的原因,你的想法。

不断的和他们交流你的现状,现阶段的想法,遇到的困难。

越多的交流,越能够获得家人和朋友的支持,让他们真正理解你的想法,知道你正在经历什么,也坦然的告诉他们,以前的你经历了些什么。

总结一句话:开诚布公

②自然会有一些很顽固的人,还是无法理解,那么对于无法理解的人,请坦然的接受“有些人就是非常顽固”,并且也不要对他们放弃,来日方长。

③另一半:在开诚布公的同时,尽量保持那个最好的你,保持开心,不要把在allin 过程中的争吵都归结于体重,好好生活

  • 陌生人,或者不亲密的朋友对自己的看法:

①想清楚你自己ALL IN的目的,是否比别人的目光更重要,衡量这些人的意见重要与否,你的健康喜乐是否要建立在他们身上,你会不会在乎他们长胖呢?

②跟随自己的直觉,对于直觉觉得你想要交流的人,可以完整的向他们阐述整个的过程,你的经历,对于不需要的人,那么请无视他

③如果是专业医护人员询问:如实相告即可

最关键的一点:不忘初心,在整个过程中,不要忘记自己开始的原因和目的,为了不再被饥饿和暴食困扰,或者为了有正常的周期等等,为了达到和维持这个目的,为了更好的生活,我们坚信是在做正确的事,坚信未来的你会感谢现在的你所经历的一切。

在我整个ALL IN的过程中,我觉得这些建议真的是非常非常重要和好用,我觉得交流一定是非常非常重要的!我很幸运的有着支持我的另一半,在我整个的过程中,不厌其烦的听我整个心里状态的不断起伏,并且支持和帮我坚定着走下去的想法,也很幸运我的社交很简单,并没有那么多大众和陌生人来批判我的变化。

关于ALL IN的实操就写这么多吧,过一阵我会写写自己的经历,饮食的,运动的,希望想ALL IN,想真的放开自己,不受饮食,身材的怪圈限制的朋友,能够从这篇文章,找到一些少走弯路的建议。

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